팬케이크 반죽을 요리하는 방법

팬케이크는 국가 러시아어 음식이다. 그들은 이러한 오랜 시간이 덜 인기가되지 않습니다. 언제든지 테이블에 팬케이크는 매우 관련 요리입니다. 그들에게 공급되는 충전재와 토핑을위한 옵션, 당신은 모든 맛을 선택할 수 있습니다, 매우 다양하다. 당신은 팬케이크를 구워하는 방법을 배울 경우, 가족은 쉽게 전통 요리를 공급한다.

팬케이크 반죽을 요리하는 방법

하려면 팬케이크 준비 밀가루, 세 개의 계란, 설탕 두 스푼, 우유의 다섯 개 안경, 오일의 세 큰술, 약간의 소금, 효모의 사십g, 튀김을위한 물과 기름의 두 잔의 킬로그램 : 다음과 같은 성분으로 구성, 반죽을 만들 필요가있다. 반죽을 준비합니다. 첫째, 당신은 따뜻한 물에 효모를 양조를 넣어 용해 할 필요가있다. 따뜻한 물 두 잔을 다시 붓고 밀가루를 추가하고 매끄러운 때까지 저어. 따뜻한 곳에서 상승을 위해 넣어 깨끗한 천이나 수건과 그릇을 커버. , 접근 설탕 두 숟가락과 세 개의 달걀 노른자를 소금 양조를 추가합니다. 최대한 신중하게 모든 것을 저어, 오일의 세 큰술을 붓는다. 밀가루의 제 2 부분을 추가하고 마지막으로 모든 혼합.

우유의 다섯 개 안경을 따뜻하게, 반죽 한 잔에 부어 완전히 용해 될 때까지 우유를 저어. 상승 따뜻한 곳에 넣어 반죽 그릇을 커버. 나무로되는 숟가락의 도움이 휘몰아으로 반죽을오고가 필요합니다. 발효 과정에서 생성되는 이산화탄소의 반죽 의지 혼련 중에. 반죽하여 발효 및 복구가 보장된다 증폭 대신 이산화탄소 산소 간다. 단단한 거품 세 가지 단백질에 채찍, 반죽을 혼합 단백질과 연결 할 수 있습니다. 이 상승되면, 그것은 팬케이크가 될 수 있습니다. 요리하는 방법이 과정을, 함께 할 수있는 전부입니다 팬케이크 반죽을. 이제 그들은 두꺼운 바닥, 따뜻하게 기름에 일정 금액과 함께 팬에 튀긴 수 있습니다. 팬케이크는 플래터에 적층되어있다. 이 우 어 크림, 버터, 잼, 잼, 꿀, 잼, 계란, 붉은 물고기를 제출하실 수 있습니다. 당신은 당신의 취향에 작성 그들을 위해 할 수 있습니다.

어떻게 팬케이크 반죽을 요리하는 방법 : 권장 사항

팬케이크는 매우 다른 반죽을 요리 할 수 있습니다를 들어, 모든 여자는 약간 자신의 성분을 추가, 자신의 레시피를 준비하고있다. 그러나, 요리 방법의 모든 다양한, 준비 원칙은 변경되지 않았습니다. 가장 인기있는 시험은 우유의 기초이지만,의 반죽 물에 팬케이크 도, 어떤 장점이있다. 일부 사용 맥주, 피클, 주스,하지만 외국 요리의 많은 특성, 고전 러시아어 없습니다. 당신이 계란과 계란 분말 선택할 경우, 우선은 알을 부여해야합니다. 이 밀가루의 다양한 종류가 있지만 그것은 팬케이크 밀에게 흰 밀가루를 가지고하는 것이 좋습니다. 그녀는 매우 빠르게 반죽을 반죽하고, 맛있는 섬세하고 아름다운 팬케이크를 설정에서. 그것은 사용할 수 있습니다 팬케이크 가루, 성분의 집합의 혼합물이다.

어떻게 팬케이크 반죽을 요리하는 - 옵션

팬케이크는뿐만 아니라 전통적인 방법으로 제조 할 수있다뿐만 아니라위한 반죽 요리 에서 팬케이크 빵 기계를. , 우유 3 잔을 따뜻하게에 효모를 용해, 설탕, 달걀 노른자, 녹은 버터와 소금, 파문의 반 컵을 추가, 밀가루 300g을 추가합니다. 따뜻한 장소에서 수건과 장소 반죽을 커버. 구타 계란 흰자에 부어 설탕과 밀가루를 추가, 2 시간 우유 반죽을 희석. 반죽을 반죽하고 다시 상승 할 수 있습니다. 일반적으로, 반죽은 약 3 시간을 방황한다. 지금 당신은 팬케이크를 구워 수 있습니다. 이렇게하려면 하단에 걸쳐 국자를 사용하여 반죽을 붓고, 그 위에 약간의 기름을 부어, 팬 스탠드를 가열한다. 팬케이크를 갈색으로 할 때 넘겨 필요하며, 몇 초 후에 제거 할 수 있습니다.

모든 준비가되어 있습니다. - 식사 봉!