쿠키의 kurabe : 조리법

kurabe 쿠키, 우리 중 많은 사람들은이 차의 가장 인기있는 과자 중 하나였다 소련의 과거와 연결합니다. 오늘, 마지막 쿠키에서 매우 인기가 있습니다,하지만 그들은 원격 성분 그를 위해 모든 쉽게 찾을 수 있으며, 조리법은 매우 간단하다는 사실에도 불구하고, 원래의 맛을 우리에게 생각 나게하지 않는 상업적으로 이용 가능한 아날로그. 우리는 당신이 멋진 과자를 준비하는 고전적인 방법을 제공합니다.

쿠키의 kurabe 성분 :

이 쿠키를 만들기 위해 우리는 밀가루 200g, 껍질 호두 100g, 바닐라의 팩, 버터 170g, 설탕 80g, 한 계란, 우유의 분기 컵, 장식 소금과 잼이나 마멀레이드의 반 작은 술이 필요합니다.

쿠키의 kurabe : 조리 과정

반죽을 준비하려면, 당신은 믹서를 사용할 수 있지만, 그것없이 할 수 있습니다. 그래서 계란, 설탕, 바닐라 연화 버터를 문질러. 밀가루는 소금과 혼합 서서히 오일 혼합물을 추가합니다. 잘 두껍고 유연해야 반죽을, 반죽,하지만 어떤 경우에도 시원하지. 보통의 일관성을 보장하기 위해, 슬라이드와 숟가락으로 반죽을 입력하고 잉여 반죽이 제대로 수행되고, 떨어지면 기울이십시오. 당신은 반죽이 너무 두꺼운 반죽 경우에 약간의 우유를 추가하고 오른쪽 일관성을 가져 가십시오.

사용 생과자 부대 에 물을 묻혀 또는 큰술, 베이킹에 미리 코팅 우리의 반죽을 확산 베이킹 종이를. 미래의 장식 쿠키 너트를 12-14 분 동안 190 개도에 예열 된 오븐에 보낼 수 있습니다.

우리의 작은 과자가 냉각 된 후, 그녀의 잼을 장식합니다.

그래서, 쿠키의 준비의 총 시간은 약 40 분입니다. 에서이 성분의 양이 25g 무게 완제품의 20 인분을 획득했다.

알 수있는 바와 같이, 조리 과정 매우 간단하고, 절대적으로 사람이 자신과 칼로리 100g 당 130 칼로리 모두 좋아하는 비스킷 kurabe와 가족을 위해 요리를 할 수 있습니다.

그것은 사랑 비스킷을위한 고전적인 조리법이었다, 그러나 그것의 종류의 꽤 많이있다 : kurabe "타지키스탄", "바쿠", 등. 예, 각각의 경험 안주인은 확실히 약간 교활한과 함께 자신의 레시피를 가지고있다. 예를 들어, 최소한 이러한 종의 차이, 그래서는 비스킷 kurabe는 "Bakinski는"해당 반죽을 사용하지 않는 계란에 차이가 있지만, 설탕을 믹서에 이길 필요한 경우에만 단백질은 하얀 거품을 형성한다. 또한, 이런 종류의 다소 긴 kurabe 높은 온도에서 구운 : 20 분 240도에서. 충전도 사용을 위해 사과 잼, 오븐에서 제거하고 비트를 냉각 후, 특별히 리 세스 비스킷의 중간에서 수행에 추가됩니다 설탕 이전에 따뜻하게. 또한이 조리법에있는 호두를 사용하지 않습니다.