최고의 조리법, 조리 방법 및 피드백 : 고추와 겨울에 가지입니다. 고추 겨울에 가지를 박제 : 조리법을

이 글에서, 우리는 요리하는 방법을 알려줍니다 겨울에 가지를 후추. 많은 반찬과 첫 번째 과정에 적합한이 사랑스러운 간식.

겨울에 고추와 가지 샐러드

그 구성은 매운 양념과 야채 포함되어 있지 않기 때문에이 전채, 섬세한 맛이 다르다. 즉, 모든 테이블에 적용 할 수 있으며 모든 손님을 끌 것입니다 확신 할 이유입니다. 겨울에 고추와 가지의 샐러드를 준비하려면 다음을 수행해야합니다 :

• , 꼬리를 잘라 씻어 각 포크에 몇 펑크를 확인한 다음 십분 끓는 물을 끓여 - 신선한 날로 사kg을 처리합니다.
• 40 분 여분의 액체를 갔다하는 압력을 받고 준비된 야채를 넣습니다. 그 후, 피부를 청소하고 조각으로 잘라.
• 흰색 양파 500g의 껍질에서 지우기 반 반지로 잘라.
• 달콤한 고추의 킬로그램 조각으로 잘라.
• 작은 강판에 캐롯 필 문질러 중 하나 킬로그램.
• 파슬리와 딜 (단일 빔)을 임의로 절단.
• 세 다진 마늘 언론을 통해 전달합니다.
• 모든 야채를 결합 여기에 식물성 기름 200 ㎖, 식초 100g, 설탕 한 티스푼과 소금의 두 큰술을 추가합니다. 제품을 혼합하고 2 시간 동안 냉장고에서 제거합니다.
• 야채는 즙을 시작하면 은행을 놓고 50 분 동안 소독.

닫기 가지와 용기를 켜고 담요로 감싸. 그들이 완전히 냉각되면, 지하실 또는 냉장고에 항아리를 제거합니다.

고추 박제 겨울에 가지

여기에 단지 어려운 상황에서 당신을 도움이되지 맛있는 요리 조리법이다. 원래 간식을 준비하는 방법 :

• 고추의 두 킬로그램 신중하게 처리됩니다 (더 나은은 노란색과 빨간색이 걸릴 수 있습니다). 각각의 줄기를 잘라 코어를 제거하고 20 분 동안 끓는 물을 붓는다.
• 가지 (반 kg) 얇은 긴 조각으로 잘라, 소금을 뿌려 혼자 이십분 떠난다.
• 정해진 시간 길이가 통과 할 때, 가지 다시, 양쪽 그릴 세척 볶는다.
• 판 그리스 마늘 롤을 냉각하고 그들에게 nafarshiruyte 고추를 굴립니다.
• 마리 네이드를 들어 토마토의 두 킬로을 가지고 믹서기로 들어온다. 그 후, 소금, 설탕, 식초의 맛과 식물성 오일을 100㎖ 이에 추가한다. 십분를 위해 모두 함께 끓인다.
• 멸균 항아리에 준비된 고추를 놓고 그 위에 양념장을 붓는다.
• 뚜껑 항아리를 덮고 40 분 동안 약한 불에 그들을 소독.

페퍼는 겨울에 대 한 준비가 가지를 박제. 그것은 롤 상온에서 증착 할 수 남아있다.

가지의 전채

어떻게 겨울 집에서 샐러드를 준비하는? 가지, 토마토, 고추, 마늘은 겨울을 준비하는 데 도움이됩니다. 레시피 야채 간식은 매우 간단합니다 :

• 가지의 육kg 치료. 이를 위해, 각각의 열매는 철저하게 씻고 여덟 개 부분으로 종횡 잘라. 그 후, 소금을 커버하고 2 시간 동안 휴식에 서 보자.
• 소금물을 준비하려면, 당신은 고기 분쇄기를 통해 여섯 개 달콤한 고추와 세 레코딩을 이동해야합니다. 마늘 200g 언론을 통해 전달합니다.
• 냄비에 넣고 야채의 결과 질량은, 그것에 반 식물성 기름의 컵, 설탕의 유리, 소금의 스푼과 식초 반 컵을 추가합니다. 더위에 마리 네이드를 넣고 종기에 가져다.
• 가지 후, 5 분 동안 끓는 물에 요리 배수와 소금물로를 입력합니다. 몇 분 동안 모두 함께 끓인다.

, 은행에 간식을 놓고 양념장을 부어 말아. 겨울 "가지, 토마토, 고추"에 대한 샐러드 준비가되어 있습니다.

한국어 가지

이 원래 샐러드 좋아하는 맛. 그리고 원래 가지 준비하는 고추 겨울을, 다음을 수행해야합니다 :

• 씻고 가지의 이kg 껍질, 다음 큰 큐브로 잘라. 그런 다음 냄비에 넣어와 약 10 분 동안 소금에 절인 물에 끓인다.
• 빨간 피망 (500g), 치료 씨와 파티션을 제거하고 스트립으로 절단.
• 정제 흰색 양파 200g은 반원으로 잘라.
• 한국어 정제 캐롯 그레이트 당근 500g.
• 마늘 한 머리가 언론을 통해 전달합니다.
• 기입하는 것은 식물성 기름 150g, 100ml의 식초, 소금 두 스푼 두 스푼 설탕 술 고추 걸릴.
• 냄비에 준비된 야채를 혼합하고 그들을 마리 네이드를 붓는다. 하지 십분를 저어 잊고, 모두 함께 끓인다.

은행에 따뜻한 야채를 정렬하고 30 분 동안을 소독. 준비 겨울에 달콤한 고추와 가지, 그것은 자신의 뚜껑을 닫고 모피 코트 나 담요 아래 식을 때까지 떠나지 만 남아있다.

샐러드 "Teschin 언어"

가지, 고추, 토마토 - 여기에 또 다른 매운 전채, 주요 성분이다. 겨울의 조리법은 매우 간단합니다 :

• 처리하고 신선한 aubergines는 네 킬로그램 재 조립. 각각의 줄기를 제거하고 조각으로 잘라. 소금으로 야채를 뿌리고 30 분 동안 둡니다. 완료되면, 괴로움을 제거하기 위해 차가운 물에서 다시 가지를 씻어.
• 텐 중간 크기의 토마토는 끓는 물에 걸쳐 붓고 피부를 제거합니다.
• 텐 빨간 피망 반에서 세 날카로운 컷, 줄기, 씨앗, 격막을 제거합니다.
• 껍질 깨끗 마늘의 다섯 개 머리.
• 토마토, 마늘, 고기 분쇄기를 사용하여 고추 갈기는 설탕의 두 개의 큰 소금 숟가락, 해바라기 기름의 컵과 식초 150g을 한 잔을 추가합니다.
• 모든 재료를 섞어 준비 소스 가지를 부어 30 분 동안 모든 것을 함께 끓인다.

깨끗한 뜨거운 간식 은행에 퍼져과 뚜껑을 굴립니다.

계층 샐러드

겨울 가지의 바, 고추는 여러 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다. 우리는 당신을 제공하는이 시간은 좋은 층 간식을 요리합니다. 샐러드 조리법 :

• 두 가지 (500g)을 씻어 고리 들어온다. 소금 야채와 양쪽에 식물성 기름에 튀김.
• 3 개 고추와 스트립에 한 양파를 잘라 작은 강판에 한 당근 문질러.
• 팬에 야채를 넣고 중간 불에서 함께 요리.
• 끓는 물에 몇 초 동안 다섯 또는 여섯 중간 크기의 토마토, 장소는 그들의 피부에서 제거합니다. 펄프는 잘게 썰어 다른 야채를 팬에 보낼 수 있습니다. 소금, 후추, 마요 볶음과 계절 음식과는 15 분 동안 끓인다. 당신은 상추 더 매운이었다 원하는 경우에 토마토 페이스트의 큰술의 몇 가지를 추가합니다.
• 순 은행은 가지와 삶은 야채의 레이어를 넣어. 상단이 소스, 샐러드를 보였다 그래서 숟가락으로 그들을 인감, 뜨거운 물에 소독.

반 시간 후, 병을 닫고 설정하고이 식을 때까지 혼자두고.

Lecho 가지

이 다용도 접시에 맞는 린과 휴일 테이블. 겨울에 lecho 가지와 고추를 요리하려면 다음을 수행해야합니다 :

• 껍질과 조각으로 잘라 네 킬로그램 가지입니다.
• 토마토의 두 킬로그램 껍질에서 무료 및 처리 고추 1 킬로그램과 함께 말하다. 당신이 매운 음식을 좋아하는 경우에, 그들과 고추의 부부와 함께 호감.
• 당근의 벌금 강판 일kg에 껍질과 화격자.
• 껍질이없는 반 반지로 잘라 여덟 개 전구.
• 마늘의 하나 또는 두 개의 머리를 임의로 들어온다.
• 큰 에나멜 냄비에 모든 재료를 넣고, (당신은 양동이를 취할 수), 식초의 절반을 식물성 기름의 두 컵과 소금의 네 큰술을 컵을 추가합니다.

겨울 가지, 고추, 야채 한 시간 동안 삶아 다음 은행을 넣고 뚜껑을 닫습니다.

절인 가지 고추

와 aubergines, 고추, 토마토를 기반으로 한 멋진 야채 준비를하십시오. 겨울의 조리법은 너무 복잡하지 않습니다, 그래서 심지어 초보자 요리에 대처 할 수있을 것입니다 :

• 신선한 가지 (한 킬로그램), 세탁 각각 "꼬리"를 제거하고 조각으로 잘라. , 팬에 야채를 넣고 소금을 뿌려 십 분 동안 둡니다.
• 달콤한 고추 800 그램 조각으로 잘라.
• 껍질과 슬라이스 반지의 명확한 양파 400g.
• 정제 당근 화격자의 300g.
• 마늘 한 머리를 임의로 들어온다.
• 다이 싱 토마토 500g.
• 냉수 가지 세척 소금 두 스푼, 설탕 80g, 식물성 100ml의 식초 80ml의 추가 준비된 야채를 혼합한다.

, 그것으로 물 한 잔을 부어 불에 야채와 함께 냄비에 넣고 끓인에 대한 내용을 가져 십 분 동안 끓인다. 그 후, 삶은 뚜껑과 플립을 닫은 은행에 샐러드를 배치. 따뜻한 담요로 그릇을 닫고 완전히 식을 때까지 기다립니다.

가지 야채와 박제

긴 발효 제품은 겨울에 비타민을 유지하고 뛰어난 맛을 가지고 관찰되었다. 그래서 우리는 어떻게 겨울에 고추와 박제 가지를 요리하는 방법을 말하고 싶어. 요리의 조리법은 구성과 제품의 수량에 서로 종종 다르며, 여기에 우리의 버전입니다 :

• 가지 (일kg) 세척, 꼬리 소금물에 삶아 잘랐다.
• 신선한 양배추 200 그램이 불가리아어 달콤한 고추는 스트립으로 절단.
• 캐롯 필과 창살 100 그램.
• 마늘의 네 정향 임의로 들어온다.
• 파슬리 루트, 포드이 개 쓴 고추, 거칠게 절단 셀러리, 파슬리 반 절단 칼의 30g.
• 큰 그릇에 야채를 연결하고 소금으로 갈아.
• 물 팬 이리터 붓고 세 염을 첨가하고 끓게 가져.
• 가지가 냉각되면, 야채를 시작, 반 (하지만 완전히)를 절단합니다. 그들이 더 잘 유지되는 스레드로 넥타이.
• (병 캔) 냄비에 수직 또는 수평으로 준비된 가지 넣고 염수로 채운다.

열 세, 4 일 겨울에 고추와 가지를 잡고, 시원한 장소로 전송. 사용하기 전에, 식물성 기름을 붓는다.

가지 모듬 야채

이 요리에 특별한 맛은 꿀 마리 네이드를 제공합니다. 겨울에 고추 맛있는 가지를 준비하려면, 다음을주의 깊게 조리법을 읽을 수 :

• , 씻어 껍질과 거칠게 가지, 양파, 달콤한 고추와 토마토 같은 양의 들어온다.
• 마리 네이드를 들어, 사과 식초, 꿀, 식물성 기름, 소금 작은 술의 냄비 한 잔에 섞는다. 종기를 모두 가져와.
• 1 분 동안 마리 네이드에 준비된 야채를 낮추고 즉시 깨끗한 유리 항아리에 배치합니다.

커버, 양념 플래터을 붓고 저온 살균 및 롤업. 꽉 담요와 함께 항아리를 커버하고 완전히 식을 때까지 기다립니다.

결론

당신이 겨울에 고추와 가지를 좋아하는 경우에 우리는 기뻐합니다. 우리는이 문서에서 수집 한 조리법은 매우 간단하고 심지어 경험이 요리사에 대한 문제가 발생하지 않습니다. 그래서 더 즐길 본론 주시기 그들 중 하나를 선택합니다.