참깨 샐러드 : 사진과 함께 조리법

(아랍어 - SIM-SIM, 라틴어 - 때까지) - 참깨 오일 공장, 옛부터 독특한 유익한 특성으로 유명.

아프리카에서 온 참깨, 그것은 고대 로마, 고대 그리스, 메소포타미아, 아라비아 반도에서 식품에 사용되었다.

맛과 건강을위한 유익한 호텔이 전세계에 참깨의 확산에 기여했다.

참깨의 유용한 특성

참깨의 유용한 속성은 과대 평가 될 수 없다.

그의 진정한 생명을 연장하고 질병의 치유를 촉진, 제품을 말한다 :

• 높은 단백질 함량은 성장과 손상된 조직의 회복을 촉진;
• 칼슘은 골다공증 방지, 뼈, 치아와 머리를 강화;
• 고도 불포화 지방산은 콜레스테롤의 정상화, 깨끗한 혈관은 심장 혈관 계통을 조절 기여;
• 섬유는 위장 기능을 조절하는 데 도움이;
• 참기름, 독소를 제거 의자를 조절;
• 순환계와 위장관 문제의 궤양 나타낸 오일, 그것은 폐 중이염의 염증에 사용된다;
• 참깨는 암을 예방 폐경기 여성에게 특히 유용하다;
• 참깨의 달인 내용물과 기름은 널리 피부와 머리와 물건의 아름다움을 유지하기 위해 화장품에 사용됩니다.

참깨의 에너지 값

참깨 매우 칼로리. 씨앗 100g에 포함

• 565 킬로 칼로리;
• 지방 - 48.7 그램;
• 탄수화물 - 12.2 g;
• 단백질 - 19,4 g;
• 물 - 9g;
• 재 - 5.1 g;
• 비타민 B (B1, B2) - 1.7 mg을;
• 비타민 PP - 4.0 mg을;
• 칼슘 - 1,474.5 ㎎을;
• 칼륨 - 498 mg을;
• 철 - 61 mg을;
• 인 - 720 mg을;
• 마그네슘 - 540 mg을;
• 나트륨 - 75 mg을.

39.32 킬로 칼로리 - 참깨의 한 작은 술 칼로리 함량. 요리에 사용 참깨는 유익한 특성과 맛뿐만 아니라 칼로리가 높은 음식에 대한뿐만 아니라 기억해야합니다.

참깨와 요리

참깨 요리는 쉽게 다양한 요리의 조미료로 사용. 그것은 초콜릿의 작성, 참깨 할바와 땅콩 캔디로 만든 달콤한 페이스트의 베이킹 채취로 사용됩니다. 참깨는 고기, 생선, 닭고기에서 일품 요리 튀김의 빵 가루에 추가됩니다. 그것은 초밥과 롤에 대한 동양 요리에 사용됩니다.

씨앗은 요리에뿐만 아니라 화장품과 의학에서뿐만 아니라 사용되는 참기름을합니다.

참깨 야채, 쌀 요리, 세계와 완벽하게 결합 인기있는 샐러드 참 깨 씨앗.

참깨, 요리법 아래에 제공됩니다, 유용한 준비하기 쉽고, 매일 다이어트의 좋은 다양한 샐러드.

샐러드 "참깨와 오이"

오이 샐러드, 유용한, 참깨 뿌려과 재료의 최소 필요합니다. 충전 오이를 준비하는 많은 옵션이 있습니다. 아래에 제시되는 참 포토 양상추의 일 실시 예는 다음과 같은 제품을 필요

• 오 - 3 또는 4 개;
• 참깨 - 1 큰술 (또는 맛);
• 소금 - 맛;
• 설탕 - 1 큰술 (꿀을 대체 할 수 있습니다)
• 해바라기 기름 - 1 작은 술,
• 간장 - 0.5 티스푼;
• 쌀 식초 - 2 큰술.

오이는 철저하게 얇은 조각으로 잘라, 세척, 소금, 그릇에 시즌 누워.

별도의 그릇 쌀 식초, 기름, 설탕 (또는 꿀)와 간장 소스에 섞는다. 모두 잘 섞는다.

황금 갈색까지 마른 팬에 튀김에 참깨.

슬라이스 오이 부드럽게 준비 혼합물 샐러드 그릇, 계절에 넣어 압착 및 참깨 뿌린다. 맛있는 샐러드 봉사 할 준비가.

샐러드 "야채와 참깨와 닭 가슴살"

중 야채와 닭 가슴살, 저녁이나 점심을위한 별도의 접시로 사용할 수 있습니다 다이어트 샐러드 요리하기 쉬운 참깨를 성공 시켰습니다.

당신이 필요합니다 :

• 오이 - 3 개;
• 닭 가슴살 (등심) - 400g;
• 참깨 - 4 큰술 (또는 맛);
• 고추 (달콤한) - 2 개;
• 간장 - 1/2 컵,
• 레몬 (주스) - 1 개;
• 허브 (파슬리, 딜, 양상추) - 맛;
• 해바라기 기름 - 3 큰술,
• (쓴) 후추 - 맛;
• 마늘 - 맛.

닭 가슴살 종기, 시원하고 얇은 스트립으로 절단.

간장 레몬 주스와 혼합. 컨테이너 다진 가슴에 넣고 레몬 양념 혼합물을 부어 사십 분 동안 재워 둡니다.

황금 갈색까지 마른 프라이팬에 참깨를 볶는다.

고추와 오이는 철저하게 씻어, 껍질 및 스트립으로 절단.

파슬리와 딜 씻어 잘게 잘라.

별도의 탱크 혼합 기름, 고추와 다진 마늘합니다.

샐러드 그릇에 절인 닭고기, 준비 야채, 참깨 및 나물을 배치합니다.

기름과 향신료의 혼합물을 채 웁니다.

모두 잘 섞는다.

접시 이전에 세척 시트에 넣어 상추, 그들은 잘 닭고기와 야채 프리믹스를 침대. 참깨와 허브 뿌린다.

샐러드 준비.

샐러드 "참깨, 야채와 참치"

물고기 애호가를 위해 우리는 야채와 참 간단하고 건강 샐러드 생선을 제안한다.

필수 제품 :

• 참치는 기름에 절인 - 은행 1 (300g)를;
• 오이 - 1 또는 2 개;
• 신선한 토마토 - 2 개;
• 고추 (단) - 1 부;
• 샐러드 - 한 빔;
• 참깨 - 3 큰술,
• 해바라기 오일 - 맛;
• 마늘 - 맛;
• 식용 소금 - 맛;
• 쓴 후추 가루 - 맛;
• 레몬 - 1 개 조각.

물고기는 항아리, 호감에서 제거됩니다.

토마토, 고추는 오이는 철저하게 조각으로 절단, 세척.

린스 샐러드 조각에 침입 잎.

마늘은 기름과 혼합, 분쇄.

샐러드 그릇에 생선, 다진 야채, 샐러드 누워있다. 모든 혼합, 레몬 주스, 마늘, 소금, 후추, 계절에 기름을 부어 참 깨를 뿌린다.

다시 한번 가볍게 섞는다. 샐러드 봉사 할 준비가되어 있습니다.

결론

참깨 많은 맛있는 요리가있다. 레이션의 참 레시피 샐러드 상기 가장 간단하고 유용하며 경제적 식사 중 하나 주어진다. 그것은 어떤 안주인을 준비 할 수 있습니다.

모두에게 유용한 참깨 씨앗. 실험은 기성품 조리법을 사용하여 자신을 발명. 자신과 가족에게 참깨와 샐러드의 다양한 기뻐하라.

- 식사 봉!