집에서 와인 양조

처음 눈에 보인다 집에 정말 어렵지 않습니다에서 와인 양조를 준비합니다. 품질 음료를 취득하는 오크 배럴을 사용하여 가능하다. 와인의 양조 포도 놀라 울 정도로 맛있는 부드러운 맛에서 얻을. 이 경우 중요한 것은 - 제대로 재료와 장비를 선택합니다. 같은 와인, 과일, 잼, 심지어 사탕 같은 매우 다른 제품의 양조 음료.

보드카의 역사

러시아에서,이 개념은 오랫동안 나타났다. 1553 기록은 달빛처럼 그 치유 음료를 언급하는, 발견되었다. 러시아어 음료는 강하고 브랜디, 위스키보다 더 맛 있었다. 많은 나라에서, 그것은했고, 조리법은 서로 매우 다르다. 리치는 자신과 손님에게 선물 양조 삶은. 그것의 판매는 금지되었다. 위로 19 세기의 60 년대, 음료의 지하 판매에 대해 썼다. 그들은 판매의 처벌을 논의하지만, 당국에 의해 촬영되지 않았습니다. 보통 그들은 삶은와 마을을 구현합니다. 20 세기 거의 사라 증류. 와인의 양조를 할 사람만을 구입 알코올과 건강에 아무런 해를 끼치 없습니다. 판매 높은 품질과 맛있는 음료의 홈 증류를위한 여러 가지 장치가있다.

집에서 만드는 와인의 양조

이 음료는 일반적으로 차차로 알려져있다. 여기 당신이 그것을 준비하는 데 필요한 모든입니다 :

• 와인 6리터.
• 효모 320g.

준비 과정

와인 효모와 혼합하고 두 번 추월해야합니다. 그것을 할 방법 :

1. 혼합물은 증류기 실행 증류 붓고. 별도의 용기에 경사 각 리터 제 20 ㎖. 그들은 때문에 유해한 불순물 사용되지 않습니다. 한 용기에 수집 다음과 같습니다.
2. 또한 새로운 배치를위한 선발로 별도로 사용 병합 남아 있습니다.
3. 가정에서 준비 양조 와인은 정화의 과정을 거쳐야합니다. 이는 숯이나 소다를 사용하여 수행됩니다.
4. 원하는 경우, 음료는 20도 포트리스를 달성하고, 또 증류를 작동 순수로 희석 하였다.
5. 품질이 우수한 것을, 병은 단단히 밀봉 적어도 10 일 동안 어두운 시원한 장소에 방치.

의 양조 와인 동일한 기술에 의해 만들어진. 출력은 맛이 너무 강하지 않은 음료를 것이다. 와인 브루 상술 된 레시피의 고전 간단한 여겨진다.

포도에서 샤인

왜 열매에서 요리를하려고하지? 와인의 양조는 더 쉽게,하지만 포도 그것은 더 풍부한 맛을 것입니다.
어떤이 필요합니다 :

• 5리터 - 신선한 포도 추출물.
• 와인 효모 - 5g.
• 설탕 - 3kg.
• 물 - 15리터.

물은 모든 재료를 추가하고 워터 트랩을 닫고, 30도까지 가열 탱크에 주입된다. 10 일 이내 하루 브라를 혼합 할 필요가되면. 그녀가 준비가되면, 우리는 두 번 증류 해. 맛은 베리 하였다, 추가 설탕의 양을 줄일 필요가있다.

장비

와인의 양조를 준비하기 위해서는 특별한 장치가 필요합니다. 알코올 음료의 제조를위한 것입니다 가장 고려 된 alambik. 그것은 따라서, 구리로 구성되어 유해한 독소의 중화에 기여한다. 와인의 Alambik 증류은 달빛보다 더 적합하다. 현대 장비는 가정에서 사용에 이상적입니다, 그것은 많은 공간을 차지하지 않으며, 이해하기 쉽다. 와인 양조를위한 장치는 직접 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다.

팁

이 간단한 가이드 라인은 성분에 오류 및 손상을 방지하는 데 도움이 될 것입니다 :

1. 시험 배치하려면, 결과가 좋다면 5의 최소, 당신은 모든 재료를 실행할 수있는 와인의 양을 나눕니다.
2. 어떻게 와인의 양조을, 그래서 좋은 노출시켰다? 나무 배럴을 사용합니다. 그들은 음료 중성 맛, 기분 좋은 향기를 줄 것이다.
3. 오크 배럴 브랜디의 양조 맛을 제공합니다. 음료가 유지되는 컨테이너의 모든 나무는 그것에게 다양한 음영을 제공합니다. 사과, 배 또는 체리 - 배럴을 다양 화. 원하는대로 나무를 선택합니다.
4. 효모 - 가장 중요한 구성 요소 중 하나, 그들없이이 음료를 작동하지 않습니다. 그들은 제대로 저장, 신선해야합니다. 신뢰할 수있는 판매자, 전문점에 효모를 구입합니다. 그것은 최종 결과의 품질에 따라 달라집니다.

브라의 실패 이유

여러 가지가있을 수 있습니다 :

• 브라가 거품이 사라 졌어요, 재생을 중지하면 가능은, 부적절한 온도를 의미있는 장소에서 그. 두 번째 이유는 설탕 소량이며, 약간의 추가 할 필요가있다. 그리고 세 번째는 - 그것은 품질이 좋지 효모이다.
• 오랜 양조 맥주가 성숙하면, 반으로 분할하려고합니다. 동일한 용량을 붓는다.
• 발효 액체 중에 별도로 에지 드레인 비트 위에 붓고 경우.
• 보드카가 흐린 경우, 적어도 한 번 증류를 반복합니다.

어떤 음료 달빛

냉장 음료를 마시고, 폭 깊은 잔에 부어. 당신이 쓴 초콜릿 마시면, 코냑의 노트를 생각합니다. 홈 양조는 삶은 감자, 훈제 베이컨, 절인 오이와 잘 어울린다. 아무리 술이 얼마나 맛있는, 그 알코올은 적당한해야 기억하지. 와인의 양조 역시 숙취의 상태가 발생할 수 있습니다.

혜택 및 피해

샤인 사용 구입 한 원료의 품질과 다른, 자신의 양조. 알코올의 이점에 대해 이야기하는 것은 불가능하지만, 소량 다치게하지 않습니다. 사실, 달빛을 마시는 것은 간과 위장을 해친다. 당신이 너무 자주 많이 마시 경우, 소화성 궤양으로 이어질 수 있습니다. 이 설탕이 포함되어 있기 때문에 그것은 또한 충분한 열량은 100g 당 235 칼로리를 포함하고 있습니다. 샤인는 습포 등의 의약 용도로 물로 희석하여 사용할 수있다. 화장품, 그것은 샴푸에 추가됩니다. 고추와이 음료 한 잔은 감기를 예방하는 데 도움이 믿어진다. 를 문지르는 것은 관절 통증과 높은 온도에서 혜택을 누릴 수 있습니다.

용지 걸림 중 브라가 홈 BREW 용

당신이 사용할 수있는 가장 간단한 것은 - 그것은 어떤 열매를 양조 집에서 만든 잼입니다. 중요한 것은 - 그것은 곰팡이가 없어야합니다. 물 5 리터 당 1 kg을 1 개 리터의 잼, 효모 10g 복용. 충족 준비 : 큰 냄비와 유리 병. 물 깨끗한를 사용하지만, 끓는 없습니다. 35 개도에 물을 가열, 잼 설탕 믹스를 넣어. 효모 품종, 팬에 추가, 2 주 동안 따뜻한 곳에 넣어. 그런 다음 달빛 작성 두 번 증류. 출력은 병 및 몇 달 서늘한 곳에두고있는 음료, 약 5 리터. 당신은 술이 주류와 팅크 밖으로 요리 할 수 있습니다.

그들 영혼이 투자했기 때문에 국내 알코올 음료, 특별한 맛으로 채워진다. 샤인 조리법은 가족과 세대를 통해 아래로 통과시켰다. 그의 놀라운 모습의 이야기. 샤인 - 전세계 사람들이 의약 재산으로 인정되는 특수 음료. 아름다운 크리스탈 디켄터에 붓고, 그것은 휴일 테이블을 장식합니다.