집에서들 버섯 꿀 절임 : 몇 가지 요리법을

수확 겨울 버섯 지금은 유용하다 : 그들 중 하나가 훌륭한 간식 또는 메인 코스뿐만 아니라, 오리지널 제품의 식단을 보충 도움이 될 것입니다 요리의 다양한 방법을 받았다. 가장 빈번한 옵션 예비 중 하나는 담그는 또는 집에서들 버섯 피클 꿀된다. 이 일반적이고 아주 맛있는 버섯. 수확부터 그 권리?

절인 버섯 겨울을위한

조리법은 그러나 절인 또는 절인 아무것도 비교하여, 주식에 당신과 튀김 버섯을 제공 할 수 있습니다. 이 방법에게 빈을 사용해보십시오. 버섯의 두 kg 소금 2.5 작은 술, 설탕 두 큰술, 월계수의 몇 잎이 걸릴 식초, 파슬리, 바질, 정향. marinadnyh이 쏟아져 소금, 후추, Lavrushko, 정 향과 설탕 물을 혼합합니다. 삶아 다시 끓여 열에서 제거 약 5 분 동안 끓인 다음 식초를 붓는다. 버섯을 통해 씻어 루프, 팬, 드레인에서 비등에 가져오고 새로운 하나를 입력합니다. 다시 한번 끓여 거품을 제거하고 약 20 분 동안 요리. 버섯되면 바닥에 가라 불을 끄기 시작합니다. 단단히 뜨거운 매리 네이드와 ukuporte 뚜껑을 부어, 깨끗한 유리 항아리에 확산 버섯, 쿨. 마리 네이드에 절인 버섯 또 다른 방법이 될 수 있습니다.

제 공작물 레시피

꿀 두 킬로그램들 버섯 두 큰술 설탕 세 스푼 걸릴 식초, 소금의 사 티스푼, 계피 두, 월계수, 정향, 고추의 매 한 쌍의 스틱. 향신료와 물에 삶아 몇 분 동안 설탕과 소금, 종기, 본질을 추가하고 다시 끓인다. 불을 끄고 버섯을 준비합니다. , 냄비에 끓여 드레인 물을 여러 번, 주기적으로 거품을 제거하는 단계를 포함한다. 버섯되면, 처짐에 시작 불을 끄십시오. 버섯은, 3 분의 2를 작성, 은행에 확산 약간 냉각 마리 네이드를 부어 뚜껑을 나사 보자. 냉장고의 냉각 및 저장 될 때까지 기다립니다. 당신이 순수한 형태의 버섯을 원하는 경우에, 매리 네이드없이,들 버섯 건조 염장 꿀을보십시오. 그 결과도 매우 맛있어 잎.

집에서들 버섯 꿀 절임

레시피에 따라 준비하여 진균의 번호 일 수있다. 이 과정은 매우 간단하고 맛있는 결과입니다. 세척과 버섯을 청소, 냄비에 끓는 물을 부어 한 시간, 소금에 절인 물 분기 끓인다. 쿨하고 잘게 다진 허브, 소금의 혼합물로 각각의 뿌리, 얇은 층의 깊은 그릇에 넣고 향신료. , 거즈로 덮고 나무 원과 억압의 상단에 배치합니다. 집에서들 버섯 꿀을 염장하는 일이 불과 몇 걸립니다. 테이블이 감자 요리에 가장 맛에 그들에게 봉사한다.

튀김 버섯 겨울을위한

들 버섯 집에 꿀을 산 세척, 지루하거나 새로운 시도 튀긴 버섯을 만들고 싶어합니다. 꿀 kg 당들 버섯 해바라기 기름, 소금, 물 한 잔이 필요합니다. 루프를 통해 버섯을 씻어 10 분 후 드레인 물을 끓인다. 기름을 가열하고 30 분 동안 그것을 버섯 요리. 반 시간 후, 덮개를 분리하고 초과 액체를 증발하고 소금을 추가합니다. 깨끗한 항아리와 뜨거운 기름에 튀긴 버섯 상단 채우기에 퍼져. 6 개월 동안 냉장고에 저장이 연애.