조리법 : 시럽 및 전체 조각에 복숭아를 준비하는 방법

부드러운 살 복숭아는 확실히 가장 맛있는 과일 중 하나를합니다. 또한, 육즙과 멋진 향기는 가벼운 음식에서 준비된 모든 요리를 구별한다. 그 중, 컴포트, 잼 및 디저트의 모든 종류. 대부분의 경우 시럽에 복숭아 요리. 과일은 전체 공급 및 절단 조각의 형태로 할 수있다. 우리는 겨울 보존 방법을 포함 몇 가지 요리법을 제공합니다. 이러한 방향족 진미는 보통 좋아하는 디저트입니다.

살균 시럽에 복숭아 보존

과일을 부드러운 열처리 공정을 유지하는 것이 가능하다. 이 실시 예에서, 준비는 즉시 요리 과일을 필요로하지 않습니다. 그럼, 어떻게 시럽에 복숭아 근접?

성분 :

• 신선한, 조밀 일관성, 복숭아 1kg;
• 설탕 0.7 kg.

준비하기

1. 일반적으로, 거친 피부는 과일의 보존을 제거 할 때. 그게 없으면, 육체가 훨씬 더 맛이다. 이를 위해, 전체 과일 2 ~ 3 분 동안 끓는 물에 젖어. 순간을 놓치지 마세요 - 또는 복숭아는 소프트 톱이 될 것입니다. 즉시 제거한 후 동일한 시간에 냉수로 작성하고 부드럽게 액체를 배출하는 소쿠리에 옮긴다.
2. 열매가 작은 경우에, 당신은 그들을 완전히, 큰 과일 반쪽 또는 분기로 절단 닫을 수 있습니다. 설탕을 뿌리, 항아리에 준비된 복숭아를 놓습니다. 그런 다음 커버 "어깨에", 끓는 물을 붓는다. 물 같은 수준은 캔 살균하는 넓은 팬에 낮아야한다.
3. 열처리 시간 : 1리터 - 15 분 0.5 L - 10 분 .. 끓는 물은 보통이었다 있는지 확인합니다. 설탕 서서히 유리 내에 용해시키고, 결과 시럽 복숭아를 얻을 수있다.
4. 뜨거운 물 항아리를 제거한 후 즉시 8~10시간에 대한 포장, 회전, 커버 롤업.

시럽 리큐어 복숭아

우리는 강한 알코올 함유 음료의 치료에 사용하는 경우 의외로 맛있고 아름다운 디저트 밝혀졌습니다. 전체 또는 조각으로 잘라, 세 리터 병에 복숭아를 배치하고 같은 좋은 코냑에 입력합니다. 그 볼륨이 복숭아의 라우팅에 따라, 그들은 크기가 무엇인가. 주기적으로, 열매 반, 완전히 밀봉 항아리 뚜껑을 부어 코트 조각을 설정할 수 있습니다. 이틀 동안 강한 용액에 복숭아를 남겨주세요. 그런 다음 결과 과일 주스와 코냑을 붓는다. 설탕 시럽을 뿌리과 민트의 장식 장식 된, 복숭아를 제공합니다.

소스와 함께 디저트 "시럽에 복숭아 동양"

성분 :

• 박리 복숭아 600g이 움푹;
• 4 큰술. 리터. 어떤 꿀;
• 1 개 레몬;
• 1 큰술. 리터. 설탕;
• 1 컵 요구르트;
• 1 큰술. 리터. 아몬드;
• 1 컵 사워 크림.

준비하기

네 부분으로 각 복숭아를 나눈다. 냄비에 꿀을 녹여 강판 레몬 껍질과 계피와 함께 섞는다. 과일 조각으로 생성 된 혼합물을 붓고 뚜껑 5-10 분하에 가온. 복숭아 빛 황금 갈색과 장소까지 팬에 아몬드 튀김. 시원한 장소에 넣어 사우어 크림, 요구르트, 설탕과 레몬 주스를 혼합하여 소스를 확인합니다. 경우 우유 혼합물을 부어 테이블 복숭아를 냉각시켰다.