이탈리아어 진미 요리 : multivarka에서 햇볕에 말린 토마토

이탈리아는 세계에서 요리로 유명합니다. 그것은이 나라에서 지금 행복 우리 모두는 레스토랑 주방에서 요리사에 주문하는 가장 맛있는 요리와 함께 온된다. 이탈리아 요리의 보석 중 하나는 태양 건조 토마토입니다. 그들이 우리와 같은 폭 넓은 인기에서 티라미수 나 피자 "마가리타"로 구입하지 않은 이유가 궁금합니다. 결국,이 제품은 어떤 요리에 고유 한 맛과 강조의 향기를 줄 수있다. 이 비용을 부담하는 것이 저렴하지 않지만 맛은 정통 이탈리아 태양 건조 토마토를 가지고있는 것 사실 아니다 제외하고 그런데, 맛있는, 당신이 할 수있는 거의 모든 주요 슈퍼마켓의 항아리를 찾을 수 있습니다. 레시피 그들, 다행히 비밀 아니므로 아주 좋은 아이디어는 자신의 집으로 요리 할 수 있습니다.

이 진미는 다른 방법으로 준비 : 태양, 오븐 또는 특별한 건조기. 그리고 새로운 요리 기술의 출현으로 많은 주부 만들기 위해 배운 태양 건조 토마토를 multivarka에. 그것은 조리 과정이 더 간단하고 빠르게 만들 것입니다. 그러나 직접 햇볕에 말린 토마토에 대한 작업의 순서를 고려하기 전에,이 요리에 필요한 재료를 나열합니다.

물론, 자신에게 토마토를 그것. 그들은 큰해서는 안됩니다. 그들은 포도를 닮은, 크림을 좋아하고, 라운드 사람들을 위해 이상적입니다. 맛있는 햇볕에 말린 얻어진다 체리 토마토. 레시피는 다양한 허브와 향신료의 사용을 포함한다. 그들은 야채를 특별하고 독특한 맛을 제공합니다. 우리는 다음과 같은 조미료를 취할 것입니다 :

• 블랙 후추와 소금 (이 고전);
• 마늘;
• 건조 잔디 신선한 (예컨대, 로즈마리, 바질, 타임, 로즈마리, 풍미, 오레가노, 등).

시작하려면 토마토를 세척하고 건조해야합니다. 반 - 그들은 더 큰 (크림) 경우 또한, 작은 경우, 분기로 잘라. 이제 우리는 세 부분으로 multivarku을 가지고 배포 : 주요 그릇, 증기 판 스팀 컵 힌지. 그들이 준비한 야채를 잘라 확산.

별도의 그릇에 드레싱을 준비 : 3 : : 예를 들어 5, 고추의 숟가락, 1.5 - 소금 2.5 - 설탕 2의 비율로 후추, 소금, 설탕을 섞는다. 토마토를 조리하는 과정에서 같은 맛에 마지막 필요성, 그들은 원래 비해 더 산성이된다. 다음, 균등이 혼합물과 야채를 뿌려 - 허브와 분쇄 마늘. 가볍게 올리브 오일을 뿌린다.

"베이킹"에서 multivarka에 말린 토마토를 준비. 온도는 80 ~ 100 °로 설정된다. 기간 동안 당신이 토마토의 일관성을보고 때때로 스스로 결정 - 당신은 더 많은 육즙과 고기 또는 건조 야채의 더 원한다. multivarka에서 태양 건조 토마토의 몇 시간 후 준비가되어 있습니다.

사실, 요리 후에는 한 번에 먹을 수 있지만 미래를 준비하려는 경우, 그것은 올리브 오일과 허브의 작은 항아리가 필요합니다. 각각의 바닥은 약간의 기름을 부어 수에서, 그 안에 토마토, 기름의 확산 층을 약간 분쇄 마늘과 허브를 던져 다시 넣어 양념을 부어 -되지 않도록 캔의 상단에 도달 할 수 있습니다.

그것은 완전히 전체를 가득해야합니다. 상단에서 맛과 향기를 들어 당신은 약간의 발사믹 식초를 놓을 수 있습니다. 이제 뚜껑을 닫아야합니다. 냉장고에 너무 워크는 몇 주 동안 저장할 수 있습니다.

즉 신속하고 multivarka에 말린 토마토를 준비하는 쉬운 방법입니다. 당신은 정말 자신의 요리 실험을 감상 할 수있다. 이 토마토는 완벽하게 결합되어 참치 파스타, 브루의 작성으로 적합한 임의의 피자를 추가합니다. 그들은 이탈리아 (있는 ciabatta 같은) 빵, 샐러드, 조림 야채와 고기 등 다양한 파이를 준비합니다. 그리고 모든 요리들은 고유의 맛과 맛있는 맛을 제공합니다!