자세한 설명 : 사이다를 만들려면

집에서 사과를 원하십니까? 그런 행동을 가이드로이 문서를 취할. 속히 심장으로 진행합니다.

그럼, 어떻게 사이다 하우스를 만드는 방법?

첫 번째 단계는 "오른쪽"사과를 선택하는 것입니다. 더 달콤한 - 사람이 사람, pokislee 과일을하는 것이 좋다. 금 (탕수육) seredinke에 처음으로 중지하십시오. 그것은이 사업의 육즙이 매우 중요하다. 시간이 지남에, 당신은 집에서 만드는 사이다 요리 사과의 어느 스스로 결정. 각 요리사는 명확한 공식으로 시작하고, 기초, 실험 시작을 배운.

어떻게 신속하고 간단하게 가능한 한 사이다를 만드는 방법?

먼저 세척 사과 과즙을 통과해야합니다. 이어서, 얻어진 쥬스 비등 (멸균 그러나 삶아하지 않음)하고, 냉각하고 (티스푼 주스 2 리터 충분하다) 효모를 희석에 첨가 하였다.

이미 직면 한 사람들에게 익숙한 다음 단계로 국내 생산 와인. 당신은 주스를 부어있는 캔 (또는 병)의 목에, 당신은 물 트랩에 둘 필요 (상점에서 판매, 그것은하지만 발효 가스 동안 생산을 동시에 출시에, 공기가 용기에 침투하는 것을 허용하지 않습니다). 당신은 확실히 사용하고 기존의 수 고무 장갑, 하지만이 옵션은 긴급 상황에서 치워한다.

삼일 후, 액체 (일부 사용 거즈를하지만, 탈지면 거즈 나 붕대에 싸여 층을 사용하는 것이 좋습니다) 필터링됩니다. 그런 다음 젊은 사이다 어두운 병에 병 (이상적으로, 그러나 어떤 소송의 부재에서)와 연결되어 있습니다. 사이다는 시원한 장소에, 직사광선에 노출되지, 적어도 한 달 동안 주입해야합니다. 그것은이 목적 셀러 (저장고) 및 부적합 냉장고 적합하다 (... 온도가 7 ℃ 이하이고, +7이어야 + 10 ° C). 6 주 후에 당신은 향기로운 음료를 즐길 수 있습니다.

그리고 지금 누룩을 넣지 않은 사이다를 만드는 방법에 대해. 이 과정은 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다,하지만 결과는 정말 가치가 있습니다! 의 단계 모양의이 사이다 조리 과정 단계. 그래서 ...

1. 잘 익은 사과 성숙하고 철저하게 (세제없이) 깨끗한 천으로 청소.
2. 과일은 (여기에 매우 관련 일반적인 헬기입니다) 분쇄된다.
3. 얻어진 질량을 칭량한다.
4. 분쇄 사과 추가 설탕 (150g 최대)의 kg 당.
5. 혼합물 (JAR 3리터 kg 당 2.5까지) 세척하고 건조 용량으로 전달된다. 목은 천 (또는 거즈를) 연결되어 있습니다.
6. 이제 우리는 발효 과정의 대부분을 기다려야한다. 항아리는 적어도 하루에 한 번 교반 하였다.
7. 분뇨와 함께 주스 특성 냄새의 외관을 다시 여과 후 (깨끗하고 건조 된) 컨테이너 병.
8. 은행에서 이전의 제조법과 같이 설정되어 물 트랩.
9. 용기는 전 발효 과정 (일반적으로 약 6주의)의 끝 부분의 서브 필드에서 제거된다.
10. 또한, 음료 (양모 층을 통해)를 다시 여과한다.
11. 준비 사이다는 단단히 밀봉하고 지하실로 다시 보냈습니다. 석 달 후, 그는를 사용할 수 있습니다.

지금 당신은 사이다를 만드는 방법을 알고있다. 이 음료 첨가제 고귀한 포도, 딸기, 복숭아로 사용하여, 새로운 맛의 노트를 높일 수 있습니다. 아주 기분 좋은 향기는 배 사과 쥬스를 제공합니다. 그러나,이 모든 아니다. 당신은 사이다가 우유를 세척 할 수 배우고 무엇을 말합니까? 이 방법 천연 우유를 들어, (크림없이, 살균) 절대적으로 탈지. 그것은 사이다 반쪽 혼합 (1 : 1). 이 칵테일은 사흘 동안 t +15 ° C에서 개최됩니다. 이 기간 동안 사이다 크게 밝아 매우 부드러운 크림 뒷맛이된다. 유일한 부정이 음료는 오랫동안 저장되지 않습니다.

미터 위에 유리 병을 올리는 특별한 방법으로 사과를 따르십시오.