연어 생선 수프

종종 생선 수프 수프라고하지만, 전통적으로 말뚝에 준비가되어 있습니다. 따라서, 우리의 조리법의 이름이있을 것이다 "생선 수프를", 연어으로, 오히려 물고기의 스프 나. 이 첫 번째 요리는 신속하게 준비하고 매우 맛과 영양이 밝혀입니다.

연어 생선 수프

성분 (물 3 L) :

• 연어 (당신은 냉동 트리밍 걸릴 수 있습니다) - 0.8 kg을;
• 감자 - 3 ~ 4 개;
• 딜 - 한 무리;
• 양파 - 작은 크기의 1 개;
• 화살표 파;
• 월계수;
• 소금, 후추.

첫째, 당신은 세척 큰 kastyuryu에 물을 부어 그 안에 물고기를 넣어해야합니다. 약 22 분 동안 소금, 종기와 종기를 추가합니다. 국물을 준비하는 동안, 껍질과 감자를 슬라이스, 양파를 잘라, 양파와 딜을 잘라하는 것이 필요하다. 그런 다음 열 및 드레인에서 수프를 제거합니다. 연어는 통과하고, 피부를 지느러미를 청소합니다. 이제 국물에 생선 고기를 배치하고 감자를 추가합니다. 쿡 낮은 열 이상 칠분를 들어, 다음 다진 양파를 추가합니다. 수프가 준비되면 당신은 그것을, 고추,에 회향을 추가 할 필요가 베이 잎 과 12 분 동안 양조 수 있습니다. 준비 연어 생선 수프!

이 같은 수프를 준비하기위한 냉동 연어 필렛을 사용할 수 있다는 것을 주목해야한다. 양념도 5-7 후추를 추가 할 수 있습니다.

크림 생선 수프

제품 :

• 연어 (필렛) - 150g;
• 새우 - 100g;
• 크림 - 50ml의;
• 양파 - 1 개;.
• 당근 - 1 개;.
• 소금;
• 채소.

우리가 잘라 것, 시작하려면 생선 필레을 작은 조각으로. 그런 다음 야채, 당근 창살을 청소하고, 우리는 조각으로 양파를 잘라 것입니다. 수프 물을 끓여하고 그것으로 물고기, 새우, 당근을 넣고 소금을 추가합니다. 다음 크림 채우기 6 분 동안 끓인다. 쿡 12 분있다 보자, 다음 취향에 허브를 추가합니다. 그 후, 스프는 약 6 분 동안 뚜껑 아래에 양조한다.

연어 머리에서 생선 수프

제품 :

• 연어 머리 - 1 개;.
• 그린;
• 당근 - 1 개;.
• 활 - 조각 몇;
• 토마토 - 4 개;.
• 케이 퍼 - 조각 몇;
• 절인 오이 - 조각 몇;
• 레몬;
• (바람직하게는 뼈) 올리브;
• 소금, 후추.

물고기의 머리 아가미를 제거 잘 세척해야한다. 물을 끓여와 물고기에 넣어. 그린을 추가합니다. 국물을 준비하는 동안, 당신은 정기적으로 거품을 제거해야합니다. 생선 머리를 요리 할 때, 당신은 그것을 제거하고, 이해하고, 국물을 변형해야합니다. 그런 다음 다시 불에 넣고 다진 양파 반 반지와 당근 반지를 추가합니다. 토마토에서 피부를 제거, 이전에 저온 살균 및 반으로 자릅니다. 오이는 잘게 잘라, 그리고 그린 들어온다.

긴장 끓는 국물이 당근을 추가하고 부드러운 때까지 요리에 이제 다음 레몬 주스의 양파, 토마토, 오이, 올리브 (약 6 ~ 7 개), 통조림 케이 퍼 (스푼)를 추가합니다. 이제, 소금, 후추, 국물 맛 신선한 허브와 레몬 슬라이스를 추가합니다. 연어 머리 준비가에서 물고기 수프!

물고기 크림 연어 수프 , 백리향

요리 제품 :

• 양파 - 4 ~ 5 개;
• 당근 - 조각 몇;
• 감자 - 중간 크기의 4 개;
• 마늘 - 5 개 정향;
• 셀러리의 줄기 - 약 100g;
• 연어 필레 - 350g;
• 물고기 stock (사전은 요리) - 0.5 리터를;
• 크림 - 100 ㎖;
• 신선한 백리향;
• 그린;
• 버터.

처음에, 우리는 양파, 당근의 작은 조각 잘라해야 마늘. 마늘은 spadefoot를 통해 전달 될 수 있습니다 - 그것은 요리 고유의 맛을 줄 것이다. 이제 중불 4 분 동안 야채를 passeruem. 버터에 그것을하는 것이 좋습니다. 끓는 국물에, 셀러리를 얇게 썬 감자 조각을 추가 할 수 있습니다. 쿡은 모든 거의 때까지 요리와 갈색 야채를 추가합니다. 모든 것을 요리 할 때, 약 4 분 동안 국물, 크림, 소금, 타임, 파슬리, 후추, 새우와 종기의 연어 필렛을 배치합니다. 때 모든 제품은 30 분 동안 주입하는 연어 필요와 생선 수프를 요리합니다.

당신이 볼 수 있듯이, 수프 연어 쉽고 빠르게 준비했습니다. 그리고이 요리는 매우 부드럽고 향기 밝혀졌습니다. 또한, 당신도 불에 연어 수프를 만들 수 있습니다. 그리고 그는 더있어!