역사에 갔다 조리법있는 샐러드 - 콥

코브 - 샐러드의 제조법은 고전을 말한다 미국 요리. 그는 올리비에, "카이사르"또는 니코만큼이나 널리 알려져있다.

역사에 갔다 조리법있는 샐러드 - 콥

일부 소식통에 따르면, 후반 20 대 미국에서 발명되었다. 다른 한편으로 - 처음 식당에서 봉사 할 때, 1937 년 그 때문에 "브라운 더비." 로버트 콥 소유자의 이름과 관련이 요리의 발명은 장소를했다. 전설에 따르면, 샐러드은 사고에 의해 만들어졌습니다. 배고픈 어느 날, 로버트 접시에 그가 그의 냉장고에있는 모든 제품을 혼합하기로 결정했다. 그 때, 거기 그린 샐러드 여러 종, 계란, 아보카도, 토마토, 치즈. 모든 계절 소스를 혼합, 로버트 주목 제품의 조합은 매우 성공적으로 밝혀졌다. 따라서 콥 샐러드 태어났다. 다음 날, 로버트는이 접시에게 미식 발견은 관심과 홍보의 정말 가치가 있다는 사실을 확인 내 친구 시드 그래우만 처리했다. 로버트 콥 샐러드에 의해 발명 한 요리의 레시피 작은 변화를 겪었다 이미 후, 그것은에 의해 보충되었다 튀긴 베이컨. 블루 치즈로 대체 일반 치즈, 야채는 셀러리에 추가하고, 포만감을 위해 닭을 마련하기 시작했다. 이 성분은 잘 레스토랑 "브라운 더비 '의 전문 한 후 유럽에서 유명 해졌다 제조법있는 콥 샐러드를 자랑합니다. 현재 플로리다에서, 그 유명한 기관의 복제를 만들었습니다. 이제 원래의 조리법 샐러드는 많은 옵션을 가지고있다. 그것은뿐만 아니라 쉽게, 일부 제품이 없을뿐만 아니라, 어려운 특별한 매력과 매력을 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, 새우, 연어 및 기타 귀중한 해산물을 사용.

원래 콥 샐러드의 요리법은 당신의 손님을 놀라게합니다

접시의 고기 성분은 닭고기 (구이 튀김이나 조림)과 베이컨이나 린 햄 표현 될 수있다. 일본어 레시피의 일부 치즈, 상기 로크 포로이었다. 당신이 취할 수 가졌 블루, 체다 치즈, 또는 무엇이든을. 중요한 것은 그가 밝은, 풀 바디, 약간 톡 쏘는 맛이라고합니다. 당신이 그를 좋아하지 않는 경우 셀러리는 성분의 목록에서 제외 할 수 있습니다. 콥은 전채가 아닙니다 - 그것은 완전한, 매우 풍부한 요리입니다. 고기 이외에, 네 개의 계란, 두 아보카도, 토마토 두 당신의 마음에 드는의 머리를 취할 필요가있다 (이것은 삼백g해야한다) , 양상추, 치즈와 베이컨 125 그램. 즉 네 인분에 충분하다. 충전을 위해 당신은 전체 레몬, 백리향, 고추, 사과 식초, 올리브 오일과 필요 디종 겨자. 베이컨은 마른 프라이팬에 얇게와 튀김으로 절단한다. 이 감자 칩과 유사합니다. 마른 종이 수건 - 너무 굵은 경우. 계란을 삶아을 잘라, 요리 및 다진 고기를 섞는다. 충전의 경우, 이미 준비된 음식을 모든 재료를 연결하고 부어 - 그들은 흡수한다. 한편, 껍질과 아보카도, 토마토와 치즈를 잘라. 샐러드 잘 흐르는 물에 손을 씻고 작은 조각으로 분해해야합니다. 그런 다음 그들은 넓은 그릇을 포장. 조리 식품의 행을 배치해야 그녀의 상추, 베이컨, 소금과 후추를 뿌려 소스를 붓는다.