어떻게 시시 케밥의 석탄을 선택?

나무 또는 석탄 - 최고의 맛있는 시시 케밥의 준비를 위해 사용은 무엇입니까? 이 질문에 대한 명확한 대답은 no입니다. 이 과정에 많은 시간을 가지고, 당신은 바베큐의 진정한 감정가가있는 경우 물론, 당신은 나무을 선택해야합니다. 가지 그냥 취향입니다, 무엇을 선택합니다. 그리고 최고 속도,하지만 고기를 전혀 다른 맛과 육즙 경우에, 당신은 바베큐 숯을 사용해야합니다. 만 여기에 당신은 자신의 구입 및 사용의 몇 가지 규칙을 알아야합니다.

의 선택하는 방법을 알아 보자 방법 바베큐 숯을 점화하는 방법. 오늘 당신은 DIY 상점과 시장, 주유소에서 찾을 수 있습니다. 그들은 서로 다른 무게의 가방에서 판매되고 있습니다. 당신은 또한 단지 크게 점화의 과정을 가속화 특수 액체를 구입할 수 있습니다. 자신의 조성이 당신의 고기의 맛을 망치 등유 나 휘발유, 하나를 포함하지 않아야 것을 기억하십시오. 또한 혼합을 선동 냄새하는 것이 좋습니다 : 알코올이나 꽃 향기의 냄새가 있다면, 구입하지 않는 것이 좋다. 그것은 최고의 간주됩니다 숯불 바베큐. 이 2 년 이상이면, 저장의 일을보고하는 것을 잊지 마세요, 그것은 매우 빠르게 연소로, 그것을 구입하지 않는 것이 좋습니다.

우리는 지금 점화 과정에 켜십시오. 석탄을 마련하고, 액체의 소량을 부어 비트 및 다 태우를 기다린다. 그는이 발발 할 때, 동일한 금액을 추가하고, 오르다을 둡니다. 중간 불에 있지 않습니다에 가장자리에 누워 시시 케밥, 대한 석탄을 나눈다. 즉시 흰색 화산재로 덮여 있었다으로, 다음을 터와 고기를 넣을 수 있습니다.

나는 시시 케밥을위한 다양한 석탄을 가지고 최선을 선택을 제안한다. 세 가지 옵션을 가지고 :

나무 1. 연탄

발화하기 쉬운 큐브의 형태로 제작하고,를 통해 구울 수 있습니다. 당신이 점화 액체를 사용하는 경우, 먼저 연탄을 흡수 할 수 있습니다. 가족 잔치에 충분한 고기의 두 개의 패스, 충분히.

나무를 굽고 2.

여기 특별한 액체를 사용할 필요가 연료를 할 필요가있다. 시시 대한 석탄 작은 케밥. 충분한 열을 얻으려면, 당신은 액체를 부어 약간의 시간이 필요합니다. 이 옵션은 작은 회사에 적합합니다.

3. 석탄 오크

충분히 킨이 큰 부분입니다. 그러나 조리 작업의 수는, 따라서 상당히 증가하므로이 옵션이 특히 큰 기업.

그것은 몇 가지 중요한 규칙을 고려 남아있다 :

- 화상을 입을 수 있기 때문에, 재료의 연소시에 액체를 붓고;

- 바베큐 석탄이다 매우 뜨거운, 그래서 항상 안전 수칙을 준수;

- 수분이 수신되지 않는 시원한 장소에서 단단히 밀폐 가방이어야합니다 연탄을 유지하는 단계;

- 빠른 점화 피라미드 석탄 설정;

- 불씨가 플레어와 고기 튀김 시작 15 ~ 20 분 평균이 필요합니다. 항상 고기의 맛이 당신이 그것을 튀김 어떻게 될지에 의존 기억 해요. 따라서, 바베큐 석탄의 선택은, 모든 뉘앙스를 고려한다.