어디서 굴 버섯 사용 방법 : 준비 및 저장

종종 샐러드 또는 고기 요리의 사용, 손님이 추가 있다는 사실을 인식하지 못할 수도있다. 맛은 버섯처럼 보였다,하지만 특별한 맛이 없다. 반면에, 그러나 다시 꽤, 가금류 비슷한있다. 일반적으로 굴 버섯으로 인식. 별도의 접시로 요리하는 것은 종종 손님들의 손실로 연결됩니다. 감자와 로스트는 마리 네이드 물론, 만약 곰팡이는 아주 간단 발견하고 맛, 외부 기능합니다. 그는 심각하게 분쇄 때, 종종 아무것도 좋아하지 흥미로운 맛을 밝혀, 가공 또는 낙담.

굴 버섯. 요리 갈비

포스트 소비에트시기에 제품과 대규모 재정적 인 어려움의 대폭적인 부족은 대중에게 가능한 많은 요리하지 않았다. 이 기간 동안, 시장은 표시와 버섯 시작 굴. 대한 조리법 단백질이 상대적으로 저렴한 소스는 그대로 즉석에서 발명과 지인, 친구와 친척을 통과시켰다. 그들은 샐러드에 추가하기 시작, 그들은 비싼 고기를 대체했다. 일반적으로, 평균 가족 식단은 주로 미국 닭 다리, 빵과 굴 버섯 구성되어있다.

그리고하지만 비용 절감에서하지만, 단지 변화, 지금은 가끔 여주인을 요리하는 그 턱을했다. 모든 옳은 일을 할 경우,이 사순절 동안 완벽 고기에서 접시를 구별하는 것은 불가능하므로에만 타자 계란없이해야 할 것입니다. 버섯 300 그램 튀김에 대한 약간의 소금, 후추와 식물성 기름이 필요합니다. 타자는 숟가락 우유와 밀가루, 소금과 후추로 50 개 계란 2 ㎖를 혼합하여 제조한다. 또는, 물은 전분 가루 수율 희박 예와 결합된다. 또한 유용 빵 부스러기.

굴 버섯 중간 크기 (작은 다른 요리에 대한 연기 할 수있다)가 필요합니다. 그들은 분리 한 다음 가볍게 양쪽에 섬멸된다. 버섯이 붕괴하지 않는 것이 먼저 플라스틱 랩을 커버 할 수있다. 그런 다음 "갈비"소금과 후추를 양쪽에 뜨거운 기름에 빵가루 튀김에, 반죽에, 수영을 맛볼 수 있습니다. 당신이 할 수있는 모든 반찬으로 봉사하십시오. 특히 맛 으깬 감자이다. 그리고 아무도 대신에 고기 굴 버섯을 사용하는 것을 생각하지 않을 것이다. 이 조리법을 위해 식사를 요리하는 것은 모든 가족의 일상 식단의 다양성을 만들 수 있습니다.

절인 굴 버섯

버섯, 절대적으로 어떤 때로는 나중에 사용하기 위해 수확 할 수 있습니다 준비하는 방법. 그것은, 건조 냉동 또는 염장이 될 수 있습니다. 그리고 그들은 매리 네이드에 담그다. 예비 굴을 입증 좋은 주부의 부엌에서 우연의 일치에 의한 경우,이 조리법에 설명 된대로, 그녀는 그들과 함께 갈 것입니다.

버섯의 1과 2 분의 1 킬로그램은 6 큰술 식초, 큰 양파 3 큰술 설탕, 소금 2 큰술, 검은 후추의 소수 몇 월계수 잎을 필요로한다. 굴 버섯은 스트립을 잘라 스튜, 베이 물을 넣어 세척한다. 즉시 종기로, 소금, 설탕, 향료, 다진 양파 링을 추가, 식초를 부어 열을 줄이고 10 분 정도 요리를.

액체가 냉장고에서 냉각시킨 후, 멸균 된 항아리에 확산 밀봉 저장하여 그럼 함께 진균. 물을 배수, 공급 및 녹색 양파를 뿌리고. 또한 드레싱으로 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

굴 버섯 : 요리 사워 크림

맛있고 푸짐한 요리에 대한 또 다른 조리법은 재료의 최소 20 분의 총 준비가 포함되어 있습니다. 버섯의 파운드에서 100g 사우어 크림, 소금과 후추, 그리고 약간의 기름이 필요합니다. 이 같은 조리법에 버섯을 요리 할 수있다. 버섯 세정 중형 조각으로 잘랐다. 그런 다음 그들은 때때로 교반 약 5 분 동안 오일 함께 냄비에 기름. 다음 소금, 사우어 크림, 후추를 추가하고 약 10 분 동안 침묵, 열을 줄일 수 있습니다. 수유는 다음과 같이 할 수 있습니다 고기에 대한 장식 메인 코스로 사용되는 반면에, 또는,.