양귀비 씨앗 롤 :이 개 반죽 조리법

여기에 대망의 주말이나 휴일을 와서 일하는 주부는 부엌에서 즐거운 번거 로움 더 많은 자유 시간을 가지고있다. 그리고 가정에 걸쳐 자주 점차 될 베이킹의 향기로운 향기를 확산. 물론, 모든 사람이 만든 파이, 케이크 등 케이크를 좋아합니다. 모든 제품 중에서 특별한 장소 비스킷과 풍부한 롤을 차지 : 양귀비 씨앗, 잼, 농축 우유, 크림. 실제로, 대조적으로, 모델링에 추가적인 시간을 필요로 예를 들어, 케이크, 베이글과 머핀을 위해,이 제품은 훨씬 더 빨리 제조 할 수있다.

두 가지 방법

1. 당신이 기반하기로 결정하는 경우 비스킷 반죽을 먼저 약간 얇은 층을 구워해야합니다. 그런 다음 각 커스터드, 잼, 농축 우유 나 과일을 기름칠하고 롤에 싸여. 상단의 요청에 설탕 장식과 견과류로 장식 할 수 있습니다.
2. 또한 내부 먹거리와 함께 이미 포장 롤을 구울 수 있습니다. 동시에, 준비의 방법은 다소 시간이 오래 걸릴 것입니다. 공상과 누룩을 넣지 않은 :이 기사는 두 가지 종류의 양 귀 비 씨 반죽 롤을 구워하는 방법 조리법을 설명합니다. 베이킹이 특정 충전의 사용은 훨씬 더 실용적, 이후, 예를 들면이다, 잼 - 기발한 제품입니다. 아주 자주는 버스트를 롤, 그리고 브리 다음과 같습니다. 양귀비는 꽤 두꺼운 작성하고 절단하는 경우도 아름다운 완성 된 제품의 레이어를 제공한다. 그리고 맛은 훌륭합니다!

요리 소

반죽 양귀비 씨 롤 소성되는 상관없이, 레시피 내부 충전제는 변경할 수 없다. 설탕 세 스푼과 함께 냄비에 우유 100ml를 혼합. 비등 후, 양 귀 (300g) 및 바닐라 설탕 패킷을 붓는다. 낮은 열에서 요리 한 후, 5 분 동안 닫는 뚜껑을 붓기의 혼합물을 둡니다. 스터핑 냉각의 형태로 사용된다.

양 귀 비 씨 효모 반죽 롤

당신은 약 2.5 시간이 필요합니다 베이킹을 준비합니다. 따뜻한 우유 (2 컵)에서의 하나 개의 향 주머니를 녹이고 건조 효모 (두 티스푼). 15-20분에 주입 한 후 혼합 polpachki 녹은 버터 나 마가린, 100g 사우어 크림, 설탕 반 컵, 계란 3, 바닐린 중 하나 팩, 하나 개의 오렌지 껍질을 추가합니다. 그 후, 잘 혼합 질량 가볍고 부드러운 반죽 밀가루 얻었다 (약 600 g)을 추가한다. 가볍게 식물성 기름과 기름을 그릇에 넣어 수건으로 커버하고 볼륨의 두 배 증가 발효 둡니다.

그런 다음 반죽은 두 부분으로, 롤, 양귀비 충전 브러쉬로 분할하고 롤에 각각 출시 할 준비가되어 있습니다.

그 후, 두 개의 "소시지"서로 꼬아 모양으로 배치합니다.

양 귀 비 씨 톱 그리스 노른자를 뿌려 15 ~ 20 분 정도 가자. 황금 갈색까지 구우. 절단 할 때 롤은 복잡한 패턴을 얻는다.

효모없이 양귀비 씨앗 롤

발효 시간이 크게 감소 될 수 케이크는 화려한 과자에서보다 빠르게 조리 할 수 있습니다. 설탕의 컵을 가지고 연화 마가린 (1 개 팩)으로 문질러. 사우어 크림 컵, 소금 (핀치), 두 개의 계란, 베이킹 소다 (0.5 시간. L.) 또는 한 팩 붕 해제의 혼합물에 추가합니다. 모든 구성 요소가 잘 혼합 이십 분 동안 테이블에 누워 떠나 부드러운 반죽까지 밀가루를 추가합니다. 20-25분의 평균 온도의 오븐에서 구운 양 귀 비와 접는 롤. 충전으로도 계피 설탕을 사용할 수있다.