야채 콩 수프 - 맛있고 건강 요리

거기 추울 수 있습니다 매우 자주, 콩, 야채 수프, 여름 더위 동안 안주인 요리. 이 요리는 완벽하게 배고픔을 만족 때로는 전통적인 러시아 식 수프의 일종의 사용에서 발생하는 위장에 무거움의 느낌을 발생하지 않습니다.

이 요리를 만들기 위해 당신은 콩 200g이 필요합니다. 그것을 준비하는 아주 긴 시간이기 때문에 종종 주부, 사전에 콩을 삶은. 또한 하룻밤 요리하기 전에 콩을 흡수 할 수 있습니다. 고기없는 콩 수프 과정을 시작하기 전에 콩을 삶은 때 최상의 맛이 보르의 준비를. 콩 요리를 가속화하는 것은 요리의 입증 된 방법이있다. 콩은 물과 물이 끓으 후 팬에 넣고, 콩은 20 분 동안 끓여되어, 끓는 물을 냄비에 붓고 찬물을 추가한다. 그 다음 과정은 조리 된 콩까지 3 ~ 4 회 반복한다.

삶은 콩 국물은 소금을 추가해야합니다. 닫기 가지 껍질을 벗겨 조각으로 잘라. 같은 방식으로, 우리는 호박 진행합니다. 그것은 하드 지각이없는 젊은 야채을하는 것이 가장 좋습니다. 컷 원과 소금과 후추는 다음 밀가루에 무너질와 식물성 기름에 튀긴.

zazharki 위해 다이 싱 양파, 달콤한 고추와 미세 강판 당근을 볶는다해야합니다. 모든 야채가 약간 갈색으로되면, 팬 토마토 주스 200ml를 추가해야합니다. 당신이 신선한 토마토를 먹을 경우, 주스, 대체 껍질을 벗겨 토마토를 다진 할 수 있습니다.

끓는 콩 수프에 diced 감자, 가지, 호박을 추가합니다. 콩 사순절 수프 요리 감자 때까지, 다음 잘게났습니다 양배추와 zazharku을 추가 거의 요리된다. 이 때 당신은 소금과 후추를 접시를 추가해야합니다. 콩 다진 야채를 추가로 야채 수프 요리의 종료 전에.

토마토 통조림, 즉 조종하거나 정어리의 추가와 함께 삶은 콩 야채 수프에 대한 또 다른 처방이있다. 당신은 그들이 토마토 소스와 함께했다대로, 생선 통조림의 다른 종류를 사용할 수 있습니다. 이 수프 뜨거운 또는 차가운 먹을 수 있습니다.

그것은, 삶은 콩을 15 분 동안 끓인 다음 다진 감자, 추가되는. 동시에 토마토 준비 보르 드레싱을. 다진 당근, 양파, 셀러리 루트와 파슬리 뿌리, 15 분 동안 팬에 구운 사탕무. 토마토 주스 또는 토마토 페이스트를 프라이팬에 추가합니다. 파쇄 된 양배추와 잘게 달콤한 고추는 냄비에 넣어. 팬의 내용을 추가하려면 통조림 생선, 다음에 부어, 토마토 드레싱. 러시아 식 수프의 일종는 5 분 동안 다른 요리가 필요합니다. 그리고 다진 양파 요리가 끝나기 전에 추가됩니다. 또 다른 수프 고추와 베이 리프에 추가됩니다. 완성 된 요리는 그것을 사용할 준비가 된 후 20 분 동안 주입한다.

콩 아주 맛 우크라이나어 러시아 식 수프의 일종. 요리의 준비를 위해 200g 콩, 셀러리 루트이어야합니다 파슬리, 3 개 작은 사탕 무우, 2 개 양파.

어떤 방식으로 삶은 콩. 국물에 다진 양파와 셀러리 루트와 파 슬 루트의 다진 잘 잘게 썬를 추가합니다. 또한 30 분 후 제거 사탕무가있다했습니다. 콩 수프 김치의 300g에서 예비 압착 된 쥬스를 첨가한다. 수프에 껍질을 벗겨 다진 토마토,났습니다 당근과 순무를 추가합니다. 요리는 후추와 소금을 필요로했다. 스프 첨가 polstakana 밀가루 조리가 완료되기 전에, 냉각 된 콩 수프 100ml를 교반한다. 삶은 사탕무는 창살과 수프에 추가 할 수 있습니다. 접시에 요리의 끝 전에 다진 마늘을 추가합니다. 준비 수프 그릇에 붓고 다진 파슬리를 추가합니다.