아삼의 인도 지방 : 생산의 차 - 국제 지도자 중 하나

다도는, 원칙적으로, 역사적으로 중국에 속한다. 그들은 전 세계에이 음료를 공유했다. 그러나, 우리가 영국에 경의를 표해야한다 :이 나라는 전 제국의 식민지를 통해 차에 대한 열정을 실시 그를 그의 동료에 대한 사랑으로 감염, 이웃에 의해 음료를 대중화하고 개선하기 위해 많은 일을했다. 가장 인기있는 인도 품종 중 아삼 티 훨씬.

차의 유래

그것은 그것의 이름을 순수하게 인도 별명 브라마 푸트에서 강 델타에있는 필드의 이름을 빚지고있다. 지금은 녹차가 재배되는 세계에서 가장 큰 지역이다. 의 중요한 장점 차 수풀 이 지역은 높이 : 그들은 높이 사m를 초과하지 않는 중국의 대응, 대조적으로, 바로 20 미터까지 성장한다. 아삼 지역에 정밀하게 성장하고, 수풀에서 수집 한 경우 더 큰 식물의 잎. 그것은 검은 간주되지만 그 차, 아름다운 붉은 색이다. 인도 부시 대통령의 잎은 음료의 맛과 향기로 제공하는 등 중국과 같은 밀도, 따라서 쉽게되지 않습니다.

그러나 다음 인도의 주인이었던 영국, 야생 식물의 재배를 멈추지 않았다 : 그들은 중국 기원의 "가족"과 교차 길고 어려운 농장의 농업 적 치료로 실험 한 수확의 방법과 양조 방법은 독특한 맛과 후각 품질을 달성, 제품을 마쳤다. 그리고 그 결과로 그 아삼의 세계적으로 유명한 지역을했다? 여기에서 재배되는 차.

제일에 대한 논쟁

이런 종류의 인기는 세계에게 아삼 차를 준 사람의 주제에 한 번, 심지어 질투 토론에서 발생했다. 공식은 그의 여행 중에 고유의 차 나무를 발견하고 아삼 씨앗 및 모종 덤의 주지사을 가져 영국의 군사 로버트 Bryus의 선구자로 간주됩니다. 이후 역사의 시작을 고려으로 확산 된 1823 년에 일어난 아삼 차의 종류. 그러나 찰스라는 이름의 주요의 형제는 처음 놀라운 식물을 발견 한 사람 그가이라고 주장했다. 로버트 찰튼의 다음 상대는 중위가되었다, 나는 1831 년, 사회, 원예 및 농업 경제학에서 덤불의 샘플을 보내 있음을 확신합니다. 그러나의 역사에 입력 로버트 Bryus, 하지만 일이 실제로 있었다로 - 무명의 어둠으로 덮여있다.

맛과 소비 규칙

나는 말해야한다 인도의 차 "아삼를"- 가장 유명하고 선호하는 품종 중 하나입니다. 만 그는 약간 냄새,하지만 확실히인지 할 맥아를 제공합니다; 만은 꿀 맛 수렴 짜릿함과 결합된다. 예, 그리고 꽤 특이한 홍차 붉은 색이 음료의 팬들을위한 매우 매력적이다. 당신이 차 다양한 성실한 애인과 향기와 맛의 심장 꽃다발에 이르기까지 모든 것을 즐기고 싶은 경우, 한 번에 공기를 호흡 SIP 각 후 시도하고 코를 통해 입을 통해. 모든 미묘한 숨겨진 음영 당신은 멘톨의 희미한 터치를 포함, 전체 느낌.

당신이 차 "아삼"의 개별 품종을 준비하는 뉘앙스으로 탐구하지 않으려면, 당신은 평균에 충실 할 수 있습니다. 즉, 원료의 숟가락 몇 300 ml의에 주전자를 넣고 끓는 물을 부어 5 분 동안 주입한다. 그러나 명심하십시오 : 당신은 아로마와 맛 감각에 많이 잃을 수 있습니다.

인도의 다양한

아삼 홍차가 있습니다 "기본"생산의 범위는 매우 다양합니다. 아삼에서 생산하는 차에 그것의 변화 꽤 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, "켕 TGFOPI»은 - 여전히 최근 농장 켕에 성장하기 시작했다 신품종을 고려했다. 세련된 향기와 아삼 차 BLEND의 ST.TGFBOP 무엇인지 사뭇 다른 끈적 끈적한 맛. 그것은 두 번째 모음에 해당하는 제품이며, 여러 홍차의 혼합물로 구성되어, 주목해야한다. 이것은 매우 깊고 풍부한 맛이 아주 강한 음료를 만들 수 있습니다. 가장 소중히 중 하나 (동시에 - 특히 고가) -«아삼 MOKALBARI». 맥아와 꿀 맛이 더 눈에 띄는해진다 그것은, 티 트리 신장 (부시)의 함량을 증가했다. 그리고 거기 등등 "Daysadzhan TGFOP", "Dinzhan"의 품종이 있고, 이들 각각은 고유의 맛 장점이 있습니다. 원하는 사람이 그에게 가장 적합한에게 아삼 차를 찾을 수 있도록 자신을 선택하기 전에 꽤 많은 음료를 시도해야합니다.

특징은 특정 품종을 양조

다른 종류의 전반적인 유사성이 최고의 맛 제조업체의 권고에 귀를 기울여야 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 같은 "켕 TGFOPI»은 몇 분은 90도까지 냉각 뜨거운 물을 모든 맥주를 양조하는 것이 좋습니다 그리고 MOKALBARI 더욱 시원한 물을 양조하는 것이 좋습니다,하지만 더 오래해야한다 주장했다. 사용하는 경우 다른 종류의 그래서 홍차 "아삼"생산은 자신의 단점이있다.

카자흐어는 차 "아삼"보고

중앙 아시아 국가와 인도는 "오른쪽"차에 다른 전망이있다. 카자흐, 특히, 너무 경향이없는 시트 재료의 음료를 마실 수 있습니다. 따라서 차 "아삼"카자흐스탄은 주로 펠릿 형태로 공급된다. 2009 년부터 카자흐스탄 티백에 평행이있다. 음료의 진정한 팬들을 위해 인도 제안의 좋은 대체하지 않습니다,하지만 카자흐스탄 버전은 훨씬 저렴 여행에 더 편리합니다. 녹색, 과일, 저녁, 아침, 골드 GOLD : 친절한 영역은 다음과 같은 변화의 "아삼"를 제공합니다. 이 모든 패키지 또는 매우 저렴 세분화 작성,있다. 당신이 진짜 "아삼"차에 관심이있는 경우, 가격을 혼동해서는 안된다. 원료는 단순히 시트, 원점을 할 의무가있다 - 인도. 그러나 당신은 100g 당 240 ~ 700 루블에서 지불해야 할 것입니다 - 그것은 다양성에 따라 달라집니다. 카자흐스탄 차를 들어 당신이 가장 좋아하는 것을 선택 (150)에 25 (!)에서 지불합니다.