식용 용지 : 쌀, 와플, 설탕. 식용 종이에 인쇄하기

현대 기술은 매우 빠른 속도를 개발하고있다. 과학자들은 과학 소설의 많은 아이디어가 이미 생활에 구현되어 있습니다. 곧 세계는 대화 형 TV를 볼 것이며, 모두가 공간으로 주말 여행을 갈 수있을 것입니다. 기술의 최신 개발은 식용 종이가되었다. 이 기적에 대한 자세한 기사를 읽어 보시기 바랍니다.

이게 뭐죠

표준 식용 종이는 종이의 간단한 시트와 매우 유사합니다. 질감 투명하고 더 조밀 한. 그것은 흰색 순수 또는 구성 요소에 따라 황색 또는 회색 빛 색조를 가질 수 있습니다. 가장 일반적인 형식 - 0.4-0.7 mm, 폭 또는 직경, 두께, 모양 시트에 따라서는 22cm 또는 33cm이 신선하거나 약간 달콤한 맛이 거의없는 칼로리 무취, 직사각형 또는 원형이다 ..

약간의 역사

최초의 식용 종이 (김)은 거의 4 100 년 전 일본에서 나타났다. 현대 쌀, 와플, 설탕 및 기타 식품 신문은 최근에 등장 - 20 세기 후반.

샌드위치, 햄버거와 당신이 원하는 모든 것을 포장 한 다음 내용과 함께 먹을 수있는 식용 포장지, - 2003 년 미국의 화학자 타라 Makhyu 세계에 새로운 발명을 발표했다.

다른 발명자들은 즉시 생각을 집어 먹을 수있는 명함, 책, 광고를 작성하기 시작했다.

무엇을 식용 종이를 만든다

전통적으로,이 제품의 제조를위한 기준은 쌀 밀가루, 물, 소금. 카사바의 뿌리에서 얻어지는 전분 제품 - - 가치있는 열대 식물 종종 타피오카를 사용했다.

웨이퍼 용지는 감자 나 쌀 전분, 식물성 기름과 물에서 이루어집니다.

설탕 식용 종이는 설탕 또는 기타 감미료, 베이킹, 건조 시럽, 솔비톨 시럽, 물, 등의 성분으로 구성되어 소르빈산 칼륨, 팜 오일, 식품 첨가물, 유화제와 안정제, 수정 셀룰로오스.

최근, 발명자들은 특수 가공 야채 또는 과일 퓌레를 사용하는 제품을 제조 향료, 식품 착색제를 추가 성분으로 실험 하였다. 그 결과, 식용 종이는 딸기 맛, 브로콜리와 녹색, 망고 오렌지와 핑크를 켭니다.

노리 - 홍조류의 일부 종의 독특한 음식 종이. 아시아 요리는 일본어 본 제품은 이미 300 개 이상의 년 사용합니다.

식용 종이의 종류

오늘, 식용 종이와 같은 종류가있다 :

• 웨이퍼;
• 쌀;
• 설탕;
• 유리;
• shokotransfernaya;
• 야채;
• 과일과 베리;
• 김.

어디 제품을 사용하는 방법

식용 종이는 매우 널리 요리에 사용됩니다 :

• 롤, 롤, 팬케이크, 감자 칩의 제조;
• 식용 인쇄 케이크의 장식 ;
• 다양한 요리의 장식;
• 포장 재료;
• 브로셔, 명함, 심지어 책의 생산을위한.

식용 용지가 사용되는 다음, 자세히 살펴.

맛있는 음식 종이

아주 가벼운 맛 "봄"롤의 준비에 사용되는 쌀 종이. 팬케이크 또는 충전과 롤 - 그것 nemy에서 베트남어 요리. 쌀 종이를 위해 작성하는 것은 매우 다른,하지만 전통적으로 사용되는 지상 돼지 고기, 말린 버섯, 콩, 채소와 당근, 파스타의 하드 타입이 될 수 있습니다.

쌀 종이를 사용하는 것은 적신하기 전에 다음 그녀는 원하는 모양을 이루고, 쉽게 곱슬 머리. 다음 팬케이크 또는 (최고 참기름) 튀김, 또는 (충전은 바로 먹을 수 있어야하는 경우) 열처리를하지 않고 먹을.

김 일본 요리를 준비 : 쌀 케이크 떡 공, 고전 롤 주먹밥. 레이저 패턴으로 장식 증가 인기 노리을 확보. 그리고 김 멋진 요리사 칩.

복사

식용 종이에 인쇄 더 많은 팬이되고있다. 이러한 목적으로, 웨이퍼, 쌀, 설탕 종이하십시오. 그녀는 건강을 위해 안전한 염료의 식용 잉크를 사용하여 인쇄 식품에 대한 특별 잉크젯 프린터로 청구됩니다.

대부분의 경우 사진과 함께 인쇄 된 식용 종이는 이전에 달콤한 시럽과 기름을 적신 케이크의 상단, 장식 식물성 크림, 설탕 접착제 또는 마스틱 마지 판. 이미지 선명도를하려면 과자는 식품 자체의 시트에 기름칠을하는 것이 좋다 유약. 또한 보관 또는 운송 중에 박리를 방지하는 데 도움이됩니다.

식용 설탕 종이 케이크는 가장 선명한 명확하고 높은 품질의 사진을 제공합니다.

식용 시트를 인쇄 한 후 실온에서 완전히 건조해야하며 그것은 냉장고에 십초에 배치됩니다. 만 사진 인쇄와 음식 종이를 건조 후, 당신은 케이크를 장식 할 수 있습니다.

수동 회화 예술을 위해 최선의 종이 유약.

요리의 예술 장식

식품 논문은 과자의 상단을 장식뿐만 아니라 측면 부품를 장식 할뿐만 아니라 사용됩니다. 이는 식품, 겔, 페이스트 또는 젤리 유약 고정에 사용하는 경우.

이 웨이퍼를 장식 종이 적합하다. 그것은 불필요한 파 또는보기 흉한 거품을 제공하기 때문에 과자 장수 설탕, 케이크 종이면을 장식하지 않는 것이 좋습니다.

크리스마스 트리, 눈송이, 마음, 그리고 다른 축제 반짝이 - 또한 식용 종이, 당신은 가위를 사용하여 모든 보석을 만들 수 있습니다. 만 음식 용지를 조심스럽게 평소보다 처리해야 그것을 구부러지지 않도록하려고합니다.

사탕 장식이 응축 또는 습기가 방을 방지하기 위해 냉장고에 보관하지 않아야합니다. 일반적으로 습도가 높은 음식에 대한 인쇄를 포함하여 식용 종이로 만든 보석 매우 바람직하지 않다.

식품 포장

식용 포장 용지 - 최신 혁신이다. 아이디어의 저자 - 미국의 화학자 타라 Makhyu. 그녀는 내용과 함께 먹을 수있는 포장의 세계, 제안했다. 주요 코스의 구성을 방해하거나, 향신료, 등등 우유 소스, 케첩, 으깬 감자, 딸기, 망고의 맛을 가지고하지 않도록 동시에 그들은 맛이 될 수 있습니다.

타라 Makhyu는 발명의 미래, 그것은 폴리에틸렌 플라스틱 호일에서 세계 제거 도움이 될 것으로 확신합니다. 그러나 이렇게 많은하지만이 있습니다 : 포장은 오염으로부터 제품을 계속 그것의 수명을 연장하도록 설계되었습니다. 누가 대부분의 식품 포장의 수명을 모니터링 할 것인가? 제품의 손을 터치 어떻게 고객의 습관을 극복하기 위해? 다음 때문에 그들은 세균과 초등학교 먼지 수백만 포장 식품에 떠날 것이다.

이러한 측면에서, 더 많은 학생이 포장의 사용, 수용성 및 비 오염 물질 먹을 수 없습니다 제안 카잔 이반 자카롭에서 갔다. 그의 혁명적 인 실험 단계에서 아직 발견하지만, 뒤에 - 미래. 간단한 비닐 봉투를 분해하기 위해서는 4 년이 필요하고 물의 영향 Zakharova 필름은 몇 시간 만에 젤리로 바뀌고 어느 날 흔적도없이 사라집니다.

구색 및 제품 가격

케이크 및 다른 과자의 직렬 및 전문 생산을 위해 인쇄 음식, 음식 잉크, 식용 용지가 프린터를 제공하고 있습니다. 모든 액세서리의 가격은 상당히 높은 :

• 10,000 루블 가치가 음식 프린터;
• 식용 잉크 - 리터 당 3500 루블에서;
• 설탕 용지 25 매 - 2500 루블에서;
• 종이 shokotransfernoy의 25 매 - 3000 루블에서;
• 웨이퍼 용지 25 장 - 700 루블에서.

가정 장식 제품의 종이 음식 준비가 만든 이미지를 구입하실 수 있습니다. 매우 저렴 수 있습니다 식용 사진을 주문. 그것의 크기에 따라 150 루블을 요할 수있다. 원하는 경우, 당신은 자신의 스케치에 식용 인쇄를 주문할 수 있습니다.

식용 종이를 만들려면

이 힘들고 복잡한 과정이다. 아시아의 경우는 특별히 쉬운 기술에 훈련을받은 여성을 처리 할 수있다. 식품 종이 설명서의 제조는 네 단계로 구성 :

1. 8 시간 동안 찬물에 밥을 흡수하기 시작합니다. 쌀은 매우 조심스럽게 세척 한 다음, 냉수, 작은 염에 침지 한 후.
2. 몇 시간 후도 팽창은 다음 두 번째 단계로 옮겼다. 그 결과 부스러기는 끓는 물 (예를 들어, 팬)의 고용량에 걸쳐 뻗어 깨끗한 천에 부어 후 그림 미세 특수 칼을 다진.
3. 김이 뜨거운 쌀 부스러기 5-7 분 동안 유지 동안, 다음은 대나무 격자로 옮겨졌다. 오늘 아시아 여성은 덜 양심적이고, 나무, 심지어 플라스틱 격자를 사용했다.
4. 혼합물의 깔끔한 얇게 펴고 잘 건조시켜, 상기 신선한 공기로 운반 쌀 부스러기 격자. 결과는 벼 잎입니다.

아시아 요리는 쌀 왕겨 다양한 조미료를 첨가 한 다양한 조리법이다. 이것은 날카로운 또는 매운 맛의 쌀 용지집니다.

오늘날 식품 산업이 완전히 식용 종이의 생산을 마스터한다. 모든 단계를 자동화하고, 사용하는 특수 장비 과정은 약간의 시간이 걸립니다.