음식 및 음료조리법

송어 오븐에 구워

베이킹이 경우처럼, 영양분의 대부분은 저장, 송어를 준비하는 가장 이상적인 방법입니다. 이 물고기의 고기는 감귤류, 크림, 사워 크림, 생강 섬세한 맛과 놀라운 잘 있습니다. 그들 덕분에 물고기가 섬세한 맛을 취득하고 당신의 입에서 녹는 것을 때문에 송어의 준비 기간 동안, 양념 및 향신료에 저장하지 않아도 동일한 노트입니다. 그래서 오븐에서 송어를 구워 - 가장 맛있고 간단한 조리법.

버터 소스의 송어

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

  • 녹색 - 민트, 파 슬 리, 베이 잎, 멜리사;
  • 송어 - 1.6 kg;
  • 크림 - 2 컵;
  • 소금, 향신료.

첫째, 소금, 후추, 향신료와 청소 물고기를 문질러하고 깊은 팬에 넣어해야합니다. 지금 파쇄 레몬 밤, 민트, 크림에 추가, 베이 잎과 혼합. 생성 된 혼합물을 부어 물고기를. 베이크 30 분 동안 190도까지 예열 오븐 송어. 물고기가 준비되면, 그것은 접시와 냄비에 남아있는 크림에 넣어해야합니다, 당신은 센불로 요약해야하며 (드레싱으로) 그들에게 송어를 물을. 당신이 볼 수 있듯이, 접시 빠르고 맛있는 준비하고 있습니다!

송어는 마리 네이드 요리

이런 방식으로 조리 된 생선, 유용한 속성의 최대를 유지한다. 이드 제품을 제조 :

  • 케 피어 - 550g;
  • 염 및 향료;
  • 사우어 크림 - 예술 2 큰술,.
  • 활 - 조각 몇;
  • 베이 리프;
  • 마늘 - 정향의 커플.

송어의 마리 네이드를 준비하려면 구성 요소 위에 서로 혼합하고 그들에게 청소 물고기 (스테이크)를 부어해야합니다. 그것은 8 시간 이상이어야한다 재운다. 이 때 마지막에, 송어 38 분 동안 오븐에서 호일 대신 래핑한다. 붉은 생선 구이 (스테이크) - 결과는 매우 부드럽고 맛이 일품입니다. 오븐에 송어는 신선한 야채 샐러드와 함께 최고의 제출합니다. - 식사 봉!

송어 빵을 치즈와 함께 오븐에

이 요리는 고기와 치즈 송어의 조합 덕분에 맛있는 맛이 아주 영양과 칼로리는 것을 주목해야한다. 그것을 확인하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

  • 크림 - 120 ml의
  • 송어 - 0.6 kg;
  • 향신료;
  • 치즈 - 150g;
  • 레몬 - 1 개;
  • 소금.

먼저 우리는, 물고기를 청소 세척 및 조미료 소금으로 문질러 크림을 부어해야합니다. 이제 그것을 절반 레몬을 넣어 고추를 추가하고 약 30 분 동안 주입을 둡니다. 송어가 주장하는 동안 링에 양파를 잘라 호일에 배치하는 것이 필요하다. 때 매리 네이드에 담그다 생선, 양파에 넣어 모든 크림을 부어합니다. 이제 조심스럽게 오븐에 호일과 장소 다룹니다. 구워 송어 적어도 한 시간. 조리 과정은 호일을 열 필요가 가볍게 위에 강판 치즈를 뿌리고 전에 약 18 분 거리. 그런 다음 오븐에 다시 넣어. 접시는 매우 맛이 밝혀!

구운 송어

당신이 송어와 연어로 사용할 수있는이 요리를 준비합니다. 재료 :

  • 카 커스 송어 - 1 개 (중간 크기);
  • 향신료, 파슬리와 딜;
  • 소금;
  • 해바라기 기름;
  • 고추.

초기에는 깨끗하고 직감과 송어를 세척하는 것이 필요하다. 그런 그녀의 죽 딜, 녹색 양파, 파슬리, 소금, 후추, 지상 해바라기 기름으로부터 제조 된 덤프. 이 슬러리가 너무 액체 안 주목해야한다, 그래서 당신은 기름을 상당히 부어해야합니다. 이제 코트 오일 호일은 구울하지 물고기합니다. 그런 다음 호일에 물고기를 포장하고 절인 있도록 냉장고에 몇 시간을 배치합니다. 이제 우리는 175도에서 43 분 동안 오븐에 베이킹 시트 및 빵 송어에 누워. 신선한 야채와 함께 뜨거운 봉사. - 식사 봉!

당신이 물고기의 모든 영양소를 유지하는 데 도움이 될 것입니다 송어, 요리, 방법을 볼 수 있듯이, 꽤 많이있다.

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