성령 크리미아 : 와이너리 "Massandra"및 기타 고유의 와이너리

국제적으로 알려진 식물 크림 와인은 반도의 해안에 있습니다. 그들 중 대부분은 세 바스 토폴와 페오도 시야 사이에 위치하고 있습니다. 와인은 여기에 고대의 일하기 시작했다. 산업 공정에서 150여 년 전에 움직였다.

러시아어 "샴페인"

크림 반도의 특별 소기후은 가능한 포도의 거대한 다양성을 증가 할 수 있습니다. 일부 농장은 포도 나무의 지역 품종과 특히 유용 유럽을 보존 자랑합니다. 크림 와인의 범위가 매우 풍부하다 이유입니다.

지역 와인의 대부분은 국제적인 상과 상품을 가지고있다. 각 크림 와이너리 시음 룸, 공장의 역사를 보존하는 작은 박물관을 가지고 있으며, 생산과 저장고에 대한 몇 가지 관광 루트를 제공합니다.

와이너리 "Massandra"

전설 협회의 크림 반도의 해안에 Massandra의 마을에 위치하고 있습니다. 오랫동안 세계에 알려진 두 개의 지사와 함께 와이너리. 사우스 코스트 기후 (길고 고온 건조한 여름은) 일류 포도 나무를 재배 할 수있는 기회를 제공합니다. 또한 전문성의 높은 수준과 winegrowers의 일상 업무 - 그 Massandra의 유명한 와인의 비밀입니다. 와이너리 "Massandra는"대부분의 국제 시음 및 대회의 당사자이다. 이러한 각 이벤트 와인 "Massandra"에 반드시 수신자 목록에 해당하고, 악명 높은 "화이트 무스카트 레드 스톤은"두 그랑프리 있습니다.

"Massandra"의 문제 와인은 기업의 첫날부터 과학적 근거를 입었다. 크리미아 반도에서 같은 기관에있는 포도 재배와 포도주 양조 "Maragach"의 연구소에서 진행중인 과학 발전,. 와이너리 "Massandra는"미식가를위한 음료를 생산하고 있습니다. 세계 각국의 소믈리에는 우아한 느낌을 Massandra 와인 걸작. 그 중 최고는 enotecas 크림 반도에 저장됩니다.

만남은 "선 밸리"

"Arkhaderesse"라는 왕자 Gorchakov 1888 와인 부동산, 이후 와이너리 "일 밸리"가된다. 와인 메이커 왕자 레브 골릿신, 러시아어 와인과 포도 재배의 설립자 관리합니다. 자신의 개인지도 아래 Kozskoy 밸리의 유명한 농장을 놓았다. Sersial, 리슬링, 소비뇽, 무스카트, 피노 그리, Saperavi와 까베르네 : 포도 Kokur, Tashly 제외 와인, "선 밸리"(크림)의 생산을위한 공장의 경우, 세리 팬더 새로운 덩굴 유럽 품종을 심었다.

레브 골릿신 록 언덕 Delikly 카이의 지시에 따라 1893 년 봄으로써 성숙 및위한 거대한 저장고 통해 절단하여 술을 저장하는 단계를 포함한다.

20 세기 초, 공장은 포기되었고, 포도원은 퇴화 한 단지 지난 세기의 50 번째 년에 포도원의 느린 회복 (특히 토착 품종) 와인의 생산을 시작했다.

오늘, 농장 '솔라 밸리'(크림)의 공장 - 한반도의 최고의 와인 생산 중 하나. 한 잔 "블랙 대령"와 "블랙 의사"- 식물의 전화 카드입니다.

수출 샴페인 반도

이 크림 와이너리 "새로운 세계"의 한반도. 그것은 시조 마을에 위치하고 있습니다. 시작 회사를 얻는 것은 다시 1878으로 거슬러 올라간다. 아사 와인 스파클링 와인 이곳에서 생산 기술 : 가장 건조, 반 건조, 단맛이 건조.

러시아의 스파클링 와인 생산의 시작은 레브 골릿신 놓았다. 뉴 라이트의 마을에서 농가를 획득, 왕자, 귀족 음료의 성숙과 저장을위한 바위에 직원과 터널 시설, 고체 포장 도로를 와인 메이커의 와인 생산을위한 공장을 건설했다. 그리고 스파클링 와인의 생산에 대한 실험을 진행했다. 개발 10 년의 결과는 샴페인 "파라다이스"이었다. 다음은 "새로운 세계"와 "대관식을"등장.

특히 성공은 스파클링 와인 파티 (60 000 병) 1899 릴리스로 간주됩니다. 그랑프리 - 프랑스에서는 릴리스의 올해의 샴페인은 가장 높은 국제적인 인정을 받았다.

현대 역사

자랑 노비 스벳의 스파클링 와인 생산은 금 (오)과은 (열) 상을 수상하는 세계 수준의 경쟁으로 가져왔다.

독일 와인 협회의 주요 수출국이다 "새로운 세계."

귀가

러시아 크리미아로 돌아 때문에, 와이너리 "새로운 세계"는 그는 새로운 전통을 많이 가지고, 회복된다. 그 중 하나 - 유명한 지하실, 생산 상점 주변의 관광 및 샘플의 필수 제거와 박물관.

"새로운 세계는"자사 제품의 자랑입니다

"방문 왕자 LVA Sergeevicha Golitsyna는"- 가장 자주 투어를 예약하세요. 비디오 프리젠 테이션 공장의 역사에서 투어 후, 손님이 행사에서 스파클링 와인을 즐길 수 "가"중위 Rzhevskiy, 마담 드 퐁파두르, 그리스 올림푸스, Ellochka-lyudoedochka, 오스탑 벤더 및 LVA Sergeevicha Golitsyna의 잊을 수없는 정신의 신들. 회의는 아름다운 시음 실에서 개최됩니다.

역사를 좋아하는 분들을위한 여행 목적지가있다. 그것의 주요 포인트 - 끝없는 터널은 스파클링 와인을 견딜 수 있습니다. 이 프로그램은 고유의 샘플 (그들 중 일부는 100 년 이상)를 저장 필수 방문 에노 테카가 포함되어 있습니다. 스파클링 와인과 샴페인의 여섯 개 브랜드의 여행 샘플을 종료합니다. 시음이 있지만, 투어 가이드는 음료와 하우스 와인 "새로운 세계"로 샴페인의 모양에 관한 역사적 사실을 이야기한다.

와이너리 "새로운 세계는"생산 상점의 재미 있고 유익한 여행을 제공합니다. 가장 흥미로운 부분 - 기술 작업 토 해낸. 이 샴페인의 제조의 중요성에 첫 번째 절차입니다. 결국 - 의무 맛. 이 여행에 어린이하지 않도록.

드라이 샴페인을 좋아하는 사람들을위한 - 투어 "Bryuterianskaya는"이있다. 그것은 바위 셀러 방문이 포함되어 있습니다. 그들은 관광객 remuage에 얻을 - 탄산 음료의 생산에 주 처리 단계 중 하나. 그리고 공장과 시음 실에서 노비 스벳 샴페인의 특성의 역사에 대해 이야기하면서, 방문자는 단맛 여섯 개 브랜드를 맛볼 수있는 기회를 가질 수있다.

또 다른 놀라운 모험 - "로얄"투어. 관광객은 지하실을 방문 왕자 - 와인 메이커 레브 골릿신의 사무실에서 샴페인의 엘리트 브랜드 맛을 초대합니다.