샐러드 드레싱 해산물. 샐러드 소스. 새우 샐러드 드레싱

깊은 주민들은 자신과 활발하게 우리의 메뉴에 정착했다. 그러나 우리가 요리의 문화는 충분하지 않습니다. 발명 또는 일부 멋진 샐러드를 뺀 사람들은 마요네즈를 아낌없이 부어 주저하지 않았다. 그리고 종종 전체 맛을 전리품! 당연히 오랫동안 반복되어 및 바다의 선물을 먹고 한 국가는 샐러드 드레싱 해산물의 다양한 내놓았다 없습니다. 그것은 주요 구성 요소의 맛이 가려하지 않는 그들에게 감사와 하이라이트입니다. 소스의 마스터 요리사 : 최고의 레스토랑에서 별도의 "위치"도있다 - 물론, 좋은 이유에 대해 오랫동안 열심히 준비 소스가있다. 뿐만 아니라 심지어 아이를 만드는 매우 간단 충전,있다 - 이것이 당신의 요리 혜택뿐만 아니라!

프랑스어 소스

차가운 압박 - 대부분의 경우, 일반적으로 바람직 올리브를 권장 오일, 드레싱 샐러드를 준비했다. 그러나, 오일은 - 그것은 지루. 갓 레몬 주스 압착 세 번째 잔으로 (컵) 혼합 샐러드 드레싱의 해산물 프랑스어, 네 개의 압력 다진 마늘, 두 숟가락 뜨거운 겨자, 소금과 후추를 (와인 식초 교체 할 수 있습니다). 그리고하지 스릴 그들은 와인 교체하는 것이 좋습니다 , 식초, 발사믹 양념 강판 양파, 쪽파, 빨간색 반을 문질러과 꿀 한 숟가락을 붓는다. 샐러드 드레싱에 해산물은 매우 부드럽고 우아한 맛이 될 것입니다. 식초에 의해 상쇄 단맛 - 그것 때문에 지겨운 될 꿀이라고 생각하지 마십시오.

매운 석회

레몬 주스는 종종 샐러드 소스 도입된다. 그러나 그녀는 사고의 요리의 폭을 사랑이 석회를 가지고있다. 이 열정을 제거하고 주스를 짜내와; 생강 문지름의 작은 조각; 물 불완전한 더미에 용해 꿀 3 숟가락. 모든 구성 요소는 올리브 오일의 3 분의 1 컵과 혼합하고 조용한 불이 동질성을 가져왔다. 양념 종기를하지 마십시오! 이 식을 때 - 다른 목적으로 사용할 수 있습니다.

스페인어 녹색 소스 "살사 베르데 쿨루"

스페인은 좋아하는 샐러드 (및 기타 "친척"와) 새우와 드레싱이있다. 것은 케이 퍼를 필요로; 자신의 부재, 착용감과 절인 오이한다. 그는 젊은 마늘 정향 양파 돔 문질러. 파슬리와 다진 멸치 팔의 무리는, 모든 구성 요소가 하나 개의 레몬 주스 반 컵으로 가득 올리브 오일. 소금과 후추 - 한 시간의 세 번째 후, 마요네즈없이이 옵션 샐러드 드레싱의 역할을 수행 할 준비가되어 있습니다. 당신이 더 큰 균일 성을 원하는 경우, 고체 성분은 식품 가공기 또는 믹서를 통과 할 수있다.

향기로운 허브

샐러드와 해산물 오일에 대한 몇 가지 충전 조리법을 위해 필요하지 않습니다. (만약 당신이 좋아하면, 또는 많은) 마늘과 약간의 - 동일한 양 - 당신이 맛 요리를 사랑한다면, 믹서기 펜, 고수, 딜, 바질의 양파를하다. 바다 소금의 Prisalivaem 질량은 더 좋다. 이미 주유소에 균일 한 상태로 (허브 소스의 유리에) 간장의 다섯 숟가락을 추가 - 당신의 샐러드는 모두를 기쁘게합니다.

참치 충전

기본적으로 우리는 마요네즈없이 샐러드 드레싱을 고려하십시오. 하지만 당신이 정말로 좋아하는 경우 - 자신의 펜을 구축합니다. 그리고 좋은 추가! 깊은 그릇 깨진 된 달걀에서 절반 레몬의 주스와 강한 겨자의 작은 술, 촬영 믹서를 부어 - 점차적으로 구타 식물성 기름의 반 리터를 추가하기 시작합니다. 이상적으로는 올리브해야한다; 당신은 해바라기와의 혼합물을 취할 수 있습니다. 때 집에서 만든 마요네즈가 두꺼워 시작, 은행 추가 통조림 참치를. thickish가있는 경우 - 당신은 약간의 물을 추가 할 수 있습니다. 이상적인 변형 샐러드 드레싱 해산물!

캐비어 소스

샐러드 드레싱의 준비,이 조리법 저지방 사워 크림이나 요구르트의 사용을 포함한다. 당신은 물론, 가지고, 마요네즈, 그러나 그는 "점수"는 소스 본래의 맛 수 있습니다. 믹서기는 파슬리, 마늘 두 정향과 빨간색 캐비어 세 쌓여 큰술과 딜의 감상 상태 무리하게된다. 그릇에서, 케첩 순한 유리 (강한 맛이나 냄새없이, 당신은 단순히 토마토 페이스트를 취할 수) 요구르트 (사우어 크림)의 반 컵과 결과 붙여 넣기를 결합합니다. 믹서는 균질해질 때까지 반죽과 샐러드로 전송.

크림 소스

새우와 드레싱 샐러드로 가장 적합합니다. 화이트 와인의 두 큰술 작은 냄비에 부어. 음료가 가열 될 때, 마늘, 후추와 소금과 다진 녹색의 숟가락의 사 개 정향 처짐, 무거운 크림의 유리에 추가됩니다. 교반하면서 끓는없이 소스는 5 분 동안 가열 한 다음 냉각시키고, 단지 테이블로 보내기 전에 접시에 붓는다.

토마토 소스

둘 다 아주 미세하게 처단해야한다는 - 먼저 당근과 양파의 zazharki 만들어하십시오. 5 분 후에는 밀가루의 숟가락과 토마토 페이스트의 동일한 금액에 부어있다. 집중적 교반 몇 분 후 유리 생선 국물에 부어. 십분 들어 눈에 띄게 두꺼워 충전 소화. 그것은 한 조각 넣어 버터. 조심스럽게 나누기의이 녹을 때, 소스는 믹서기에 부어, 녹지의 비트와 많은이 배치됩니다.

오렌지 소스

샐러드 해산물을위한 구성 요소를 작성 단순히 놀라운 오렌지 감귤류. 났습니다 절인 오이, 마늘의 정향과 딜의 sprigs의 몇 가지를 부어 하나 개의 큰 오렌지 압착 주스에서. 식물성 기름 - 질량은 마요네즈와 하나의 두 숟가락을 방해. 이 원활 할 때, 샐러드를 채울 수 있습니다.

급성 오렌지 소스

그리고 지금 감귤류 다시 마요네즈없이 샐러드 처방전을 작성합니다. 이제 주스 두 개의 오렌지에서 압착, 레몬 껍질은 세 드라이 화이트 와인 큰술과 고추 냉이의 숟가락을 부어, 두 구성 요소가 결합되어, 삭제됩니다. 사용하기 전에 소금과 설탕의 적당한 양의와 소스와 맛을 시도 할 필요가있다.

아보카도 소스

이 야채 안전하게 샐러드 드레싱 해산물을 보낼 수 있습니다 : 그것은 맛의 좋은 음영입니다. 으로 만든 가장 간단한 소스는 다음 두 가지 껍질 아보카도는 조악 레몬 주스를 부어 잘라 두 chesnochinami 믹서 펀치. 그리고 질량은 유리 천연 무가당 요구르트와 함께 반죽과 소금, 후추로 양념한다. 당신은 다른 조미료를 추가,하지만 너무 날카로운 맛 충전물을 만드는 않도록주의 할 수있다.

살사

유명한 소스는 아보카도도 준비가되어 있습니다. 믹서기의 그릇에 토마토의 조각, 절반 피망, 양파, 아보카도, 플러스 칠리 고추와 마늘 정 향을 추가 할 수 있습니다. 질량에 도달하면 동질성은 방해

데리야끼

아, 일본 정확하게 대부분의 어떤 샐러드 드레싱 해산물 맞는 알 것이다! 물론, 당신은 상당히 이국적인 재료를해야합니다,하지만 구입하기 쉽습니다. 그릇에 절반 간장 한 잔, 갈색 설탕 한 스푼 미림 술 오십 밀리리터를 결합합니다. 용량은 느린 종기에 조용한 화재에 배치 가열된다. 데리야끼 필요한 밀도와 샐러드가 이미 냉각의 형태를 물을 때까지 시럽을 삶아.

포도 소스

열매는 녹색에서 와서, 이백g 움푹. 달콤한 또는 신 - 그것은 당신은 이미 자신의 경험을 알아 낸 - 그런 사람을. 버터 기름의 obdarivaetsya에 양파를 잘게. 투명하게 - polstakana가 국물을 부어. 끓는 포도를 부어 후 (쉽게 수행 할 수 있습니다 딸기 퓌레 "자신을했다"합니다). polstakane 우유에 덩어리가 붕괴 모든 때까지 밀가루 두 큰술을 반죽. 혼합물 십분 끓인다 것입니다 소스에 부어있다. 당신이 혼동하는 경우 포도 껍질이 쏟아져 전에 그것을 배수 할 수 있습니다.

귤 소스

주유소의 다양한 오렌지의 사용은 거의 일반화라고하지만, 감귤 ...하지만 실수를 할 수 없습니다 - 그들은 샐러드 드레싱 해산물에 완벽하게 맞습니다. 세 만다린 뼈, 믹서기를 통해 조각으로 나누어 전달에서 포함, 청소. 그리고 질량은 피부에서 닦아 것이다, 그것으로 크림의 숟가락 넣어 으깬 삶은 달걀 노른자를 붓는다. 소스는 반죽의 절반 올리브의 유리 또는 그의 부어 옥수수 기름. 카레 숟가락 큰 분쇄 아몬드의 숟가락과 양념 기입 - 만약 당신이 좋아하면 - 소금과 후추를. 우리는 맛있는 샐러드 드레싱의 다양한 종류에 대해 말했지만, 이것은 승자라고 할 수있다!