사과 레시피 유틸리티 및 칼로리 샬롯

프랑스 이름 샬롯, 접시에도 불구하고, 그들은이라고 가정 뒤마와 모파상에서 영국에 나타나지 않았다. 그것은 사과 퀸 샬롯, 조지의 아내의 열정적 인 사랑에 헌신했다 III. 그러나 모두 같은 요리는 수정과 프랑스에서 특별한 우아함을 받았다. 그곳에서 그는 커스터드, 리큐어에 배어 과일 흰 빵에서했다. 요리사는 또한뿐만 아니라 사과하지만, 배, 복숭아, 대황을 사용했다. 우리는 또한 젠체 "샬럿"라는 이름의이 접시를 가지고있다. 칼로리가 아주 낮고, 몸에 대한 혜택은 중요하다. 준비의 조리법은 매우 간단합니다.

이익

이 "디저트 채찍은"주로 사과로 구성되어 있습니다. 유용한 제품, 구운 - - 스스로, 그들은은 더욱 더. 그들은 비타민과 항산화 물질, 플라보노이드를 많이 가지고, 탄닌, 펙틴 및 다른 영양소. 사과 독소를 제거, 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 구운 과일은 쉽게 몸에 흡수된다. 따라서 낮은 사과와 샬롯을 칼로리 -라고 할 수있는 유일한 일이 아니다 요리에 찬성한다. 디저트뿐만 아니라 부드러운 허리이지만, 또한 아니라 건강에 반영합니다.

에너지 값

그녀는 레시피에 따라 모든 요리처럼. 더 정확하게, 당신은 요리에 사용 재료에서. 우리가 언급 한 바와 같이, 고전적인 사과 파이는이 프랑스어 바게트에서 대신 우리는 덩어리 발행하는 "명확하지 그 --이는"의, 오히려 흰 빵에서 만든, 또는. 따라서, 안주인의 러시아어 버전에서 몇 가지 조리법에 밀가루, 계란, 설탕, 심지어 사우어 크림과 버터를 사용했다. 즉, 그들은 케이크 "사과 파이를."떠나 이러한 제품은 대응의 영양 가치이다. 물론, 아주 맛있는 디저트를 밝혀 있지만, 다이어트에 앉아 남자, 그것은 단지 작은 조각을 먹을 수 있습니다.

그러나 우리는 식사 요리에 포함하는 경우에만 고체 사과의 품종 계피, 약간의 설탕과 달걀 흰자, 사과 후 칼로리 샬롯 이것은 제품의 100g 당 180 킬로 칼로리로 300-400에서 낮아질 수있다. 당신은 지방의 형태로 대체 될 때까지, 고려 물건의 모든 종류를 취할 양피지 그리스를해야합니다. 비교를 위해, 디저트의 두 가지 요리법을 고려하십시오.

사과 폴란드어와 샬롯

밀가루 300g, 200g 냉동 버터에 마찰을 선별하고, 부스러기로 모든 손을 반하게. 다른 그릇에 3 개 노른자, 설탕 120g, 크림의 두 큰술과 소금 한 스푼을 섞는다. 우리는 반죽, 랩 필름을 반죽 한 시간 동안 냉장고에 넣어 두 대중을 연결합니다. 깨끗한 사과의 절반 킬로는 큐브로 잘라. 부드러운 때까지 설탕의 숟가락으로 그들을 끓인다 후 약간의 밀가루를 섞는다. 바닐라, 계 피와 충전을 뿌린다. 그리스의 형태. 시험의 대부분에서 케이크와 범퍼의 하단을 형성한다. 포크를 쫑긋하고 180 ℃ 준비된 "바구니"소 반죽 평신도 12 개의 분 동안 예열 된 오븐에 구운했습니다. 반죽을 나머지 스트립의 격자의 블랭킹. 다른 반 시간 동안 구워. 사과와 샬롯을 칼로리 폴란드어 케이크 100g 당 약 400 킬로 칼로리 될 것입니다.

다이어트 레시피

점차 듀럼 밀가루를 소개, 설탕과 단백질을 이겼다. 양식 산재 양피지와 함께. 그녀의 사과에 무너질. 테스트를 채 웁니다. 그 결과 230 ℃의 온도에서 30 분 동안 구워, 칼로리 사과 샬롯 그것은 173 킬로 칼로리에 달한다.