빵 기계 흰 빵의 조리법 : 클래식뿐만 아니라

집에서 현재 매우 인기있는 요리 빵. 그것은 IS 연결로 기술하는 크게 간소화 전체 과정. 이 목적을 제빵기하십시오.

클래식 화이트 빵

빵 기계 흰 빵에 대한 고전적인 조리법은 매우 간단합니다. 다음 재료가 필요하고 그 준비를 위해 : 450g 밀가루, 2.5 비커 우유, 설탕 10g, 5g (건조 우유와 물을 대체 할 수 있습니다) 소금 , 그리고 하나 개의 패킷 건조 효모 (9g 무게).

모든 재료가 준비되면, 빵을 구울 준비가되어 있어야합니다. 모든 재료를 준비 적절한 양을 측정하는 것입니다 - 그것은 당신의 주된 임무가 있도록 전체 프로세스가 자동화되어 있음을 주목할 필요가있다. 모든 빵 기계의 그릇에 넣어. 이는 제조업체에서 권장하기 위해, 모든을 넣어하는 것이 좋습니다. 조리법은 다른 베이킹 어디에 일반적으로,이 기술은 수동입니다.

다음, 원하는 프로그램 ( "홈 또는 흰 빵"), 구운 지각의 수준을 선택합니다. 그리고 가스 렌지 자체는 프리셋 모드에 따라 제조된다. 조성물은 또한 자동으로 혼합된다.

조리 후에 빵이 버킷에서 제거되고 냉각 화격자 배치되는 5-10 분 이내에 있었다. 결과는 일반입니다 흰 빵 빵 메이커입니다.

전체 프로세스는 약 3 시간이 소요됩니다. 약 반 시간은 반죽을 반죽하고 상승하고, 약간 절반 이하 시간 그는 빵을 구워진다.

요구르트 빵

빵 기계 흰 빵에 대한 또 다른 조리법이있다. 예를 들어, 요구르트에있는 버튼을 누릅니다. 이 경우, 성분은 완전히 물을 제거. 반죽은 유제품에 반죽 : 요구르트와 우유를.

옆에 요구르트 빵 기계 흰 빵의 조리법. 3.5 : 컵에서 다음과 같은 순서로 모든 재료를 넣고 비커 요구르트 200g, 우유 100 그램으로 가득 밀가루,. 그 후는 식물성 오일 10g 소금 50g 과립 설탕 반 티스푼 건조 효모 50g을 첨가한다. 다음으로, 프로그램의 "기본"레벨을 선택 구운 크러스트를 선택합니다. 그것은 단지 최종 프로세스를 기다리 남아있다. 빵이 제거 된 후 베이킹 기대 5~10분의 끝에. 이 식을 때 먹을 수 있습니다. 결과는 빵 메이커에서 맛있는 흰 빵입니다. 대신 요구르트의 당신은 사우어 크림을 사용할 수 있습니다.

겨자와 꿀 빵

의 빵 기계를위한 조리법 흰 빵 살펴 보자. 이 경우, 상기 판별 기능 겨자 꿀의 조성물에 존재한다. 이 두 요소의 조합은 특이한 맛 베이킹을 제공합니다.

겨자 좋은 것은 아닙니다 걸릴 너무 날카로운. 그렇지 않은 부분이 감소한다.

당신은 다음과 같은 방법으로 필요한 재료를 놓습니다. 1 개 닭 큐브를 용해 물 230g에 컵을 생성 국물 제빵기를 붓는다. 50g 용융 꿀이 전송된다 (이 보강되면 부드러워) 겨자 20g의 밀가루 500g. 조미료는 매우 날카로운 복용해서는 안된다. 그렇지 않으면, 당신은 더 낮은 복용량을 취할 필요가있다. 각도 형태는 우유 분말 (30g), 연화 될 위치 버터 (50g), 및 염 (10g)에 부었다. 그릇의 중앙에 효모에서 우울증이 다시 채워이다.

다음으로, "빛"프로그램 "기본"레벨 베이킹 지각의 유형입니다. 그 후 요리를 시작합니다. 반죽 반죽은 자동으로 수행. 베이킹 빵의 끝에서 버킷 나가와 냉각 할 필요가있다.

요리의 특징

화이트 빵 빵 메이커 "파나소닉은" 매우 맛이 맛있고 부드러운 밝혀졌습니다. 그러나, 그것은마다 다를 수 있습니다. 그 이유는 무엇입니까? 첫째, 등등 다른 요리, 밀가루, 계란 크기,와. 그녀없이 - 또한, 슬라이드, 내일, 예를 들면, 설탕을 넣어 오늘 가능하다. 둘째, 당신은 약간 반죽의 일관성을 변경할 수 있습니다. 그것은 작은 술을 사용, 너무 두꺼우면, 당신은 물을 추가 할 수 있습니다. 반죽이 너무 액체의 경우는 반대로, 더 밀가루를 넣어하는 것이 가능하다.

일반적으로 빵을위한 많은 조리법이있다. 심지어 보통의 클래식 버전, 당신은 완전히 새로운 맛을 굽기 줄 것 어떤 성분을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 계피, 치즈, 소시지 등을 넣을 수 있습니다. 그 결과 매장에서 찾기 어렵다 맛있는 빵입니다.