부드럽고 육즙했다 닭 모래 주머니를 요리하는 방법

소위 닭 "배꼽은"부드러운 그림의 제품뿐만 아니라 사람을 위해 필요한 가치있는 미량의 소스뿐만 아니라. 많은 주부들이 요리하는 방법을 모르는 이유만으로의 부산물 구입하지 않는 닭 모래 주머니를. 소프트 "pupochke"을 가지려면, 시도 할 필요가있다, 여기에 특정 지식 없이도 작동하지 않습니다 좋은 무엇을 요리. 그러나 좋은 소식은 요리사에 의해 복잡 아무것도, 단지 관심과 인내가 필요하지하지 않는 점이다.

요리-제품 규칙

요리의 첫 번째 작업은 - 그래서 오른쪽 원료를 선택하는 닭 모래 주머니, 요리하는 방법을 작동하지 않습니다 악명 낮은 품질의 소스 재료, 부드럽고 육즙했다. 신선도 단지 사소한 의심하지만 notok 촉진 안된다 냄새에 의해 판단한다. "배꼽은"회사 약간 습기가 있어야한다. 압력 감지를 통해 떨어지는 건조하거나 젖은 위장이, 볼품은 말할 것도없고, 가지고 가면 안된다.

부산물이 동결 된 경우, 사전에 해결해야 해동 - 저녁 변화는 냉장고에 아래로 팩. 예, 오랜 시간 동안,하지만 요리의 출력에서 더 나은 맛하고 유용한 특성을 잃지 않습니다.

일반적으로 판매되는 부산물은 이미 처리를 위해 준비가되어 있습니다. 요리하기 전에 그러나 나쁘게하지 말고 닭 모래 주머니가 (소프트 쓴되지 예정), 청소의 품질을 확인. 종종 "배꼽"의 넓은 측면에서 필수 제거의 적용을받습니다 힘든 녹색 껍질이다. 이렇게하지 않으면, 완성 된 요리는 괴로움을 줄 것이다. 이 영화는 쉽게 제거됩니다,하지만 당신은 할 수없는 경우, 위는 데게하는 것이 필요하고, 쉽게 떨어져 온다.

부드럽고 육즙 닭 모래 주머니를 요리하는 방법에 대한 질문의 실용적인 솔루션의 성공의 주요 열쇠 - 긴 요리. 그것은 더 나은 전에 멋진 작은 물을 커버하고 몇 시간 떠날 수 있습니다. 당신이 한 조각을 요리, 다진하지 않는 경우 스튜 "배꼽"는 한 시간 이상이어야한다. 그것은 분할 제품을 조리하지 않는 경우, 자사의 완화는 1.5-2 시간이 소요됩니다.

맛있는 곱창

사워 크림 - 가장 쉬운 방법은 부드러운했다 닭 모래 주머니를 요리합니다. 이들은 쉽게 포크로 관통 할 때까지, 오랜 시간 - 필요한 경우 박리 피검, 세정, 이들은 "navels"및 가열의 수준 위 오cm 물로 채워진다. 이 시간 동안, 당신은 마리 네이드를 준비 할 수 있습니다 : 네 다진 마늘을 밀어 간장의 여섯 큰술, 반 후추의 숟가락과 약간의 커민을 섞는다. 위장의이 부분에서 반 시간, 킬로그램 부산물 당 충분히 인분 누워해야합니다. 연갈색 pripuskayut 다진 양파에 식물유 "배꼽"부어 넣는다 이에 소스, 토마토 페이스트는 150g의 양으로 첨가 (두 스푼)과 크림. 소금 - 맛,하지만 조심하기 : 짠 간장 자체를. 세 번째 시간 스튜 후 좋은 양념과 함께 먹는.

잊을 수없는 머리

페이트는 - 가장 신뢰할 수있는 방법은 부드러운했다 닭 모래 주머니를 요리입니다. 레시피 mnogopodhodny하지만, 간식 무성한 부드러운집니다. 세 베이 잎, 소금과 후추 다섯 물방울 무늬와 2 시간 동안 삶은 킬로그램 "모래 주머니". 그것은 소쿠리를 통해 경사 부산물에 도달하는 부드러움시, 충분히 잘게 썬 버터에 볶은. 브랜디의 두 스푼을 부어 다음; 위장은 5 분 스튜. 별도의 프라이팬에서 3 개 개의 전구와 두 개의 강판 당근의 큰 조각을 pripuskayut. 그들은 설탕의 숟가락과 약간의 소금, 결합 된 두 팬의 다음 내용을 고추를 추가했다. 집합 적 구성 요소는 10 분을 소멸. 완성 된 제품은 용기에 넣어 매끄러운 때까지 믹서기 천공, 및 붙여 넣기 냉각된다. 당신이 금형에 서비스를 제공하려는 경우, 끝은 녹은 버터로 가득; 당신이 확산하려는 경우, 다른 구성 요소와 함께 믹서기에 기름을 추가 할 수 있습니다.

절인 심실

"navels"에서 당신은 휴일에 "법원에"필요한 좋은 간식을 요리 할 수 있습니다. 계정으로 모든 미묘한을 복용의 삶은 부산물의 절반 킬로는 부드러운했다 닭 모래 주머니를 요리하는 방법을 고려할 때 협상했다. 향신료의 소금은 국물에 투입된다. "배꼽"는 슬롯 스푼으로 꺼내어 냉각 따로 설정합니다. 다음 단계 - 스트립로 절단. 같은 그릇에 가루 설탕 (아무 모래!)의 반 작은 술을 반 링 매체 양파를 붓고 숟가락 간장에 부어. 모든 위장이 포함되었다 있도록 tolstodonnoy에서 그릇 샐러드 그릇에 가열 식물성 기름 (반 컵) 결과이다. 마지막 터치 : 5 % 식초의 분기 컵을 붓고 마늘 (여섯 개 조각)와 다진 파슬리를 부어을 눌렀습니다. 밤 주입 - 및 간식 준비.

Perigord의 샐러드

Perigord의 - 프랑스 시골, 관광객이 긴 다정 기억하는 그 프와 그라, 와인, 샐러드, 유명합니다. 프랑스 인은 자신의 의견이 얼마나 부드러운했다 닭 모래 주머니를 요리해야, 그들은 녹은 그들을 부어 거위 지방 을 천천히 2 시간 스튜. "배꼽"말하자면, 건조되기의 결과. 아주 맛,하지만 zhirnovato, 얻을 지방이 항상 가능한 것은 아니다. 따라서 조리법을 적응 제안한다.

황금 때까지 버터에 튀긴 심실 및 prisolennyh podperchennyh, 이백 그램, 한 시간 동안, 부드러운 때까지 물을 얹어 및 소멸. 상추 잘라내거나 (쓰레기가 아닌도) 다소 큰 10 개 호두 이해, 깨진 커널을 찢어. 두 토마토 조각을 잘라. 소스 믹스 세 큰술 버터, 바람직 용 - 너트, 그러나 어떤 야채를 취할 수 있습니다; 발사믹 식초 큰술의 볼륨의 작은 숟가락에서 디종 겨자. 다른 모든 구성 요소를 배치 판의 잎에 ( "배꼽"여전히 따뜻한해야합니다)와 소스를 붓는다.

단계적으로, 사진과 함께 : 부드러운했다 닭 모래 주머니를 요리하는 방법

1. 시간 정도 수세를 박리 pupochke prisolennoy의 달인 킬로그램 : 첫 번째 단계는 일반적인 것이다.
2. 로 잘라 튀긴 버섯 또는 버섯의 kg의 분기는 거의 요리.
3. 그 때 국물이 경사되어, 부산물 절단 버섯 zazharki 붓고로 위장, 그 부드러움을 달성한다.
4. 정향 3-4 - 큰 그릇에, 사우어 크림, 선택 안주인의 향신료, 다진 마늘 반 컵을 섞는다. 당신이 얻을 여부 thickish 충분한 볼륨을 할 경우, 당신은 물 반 컵을 추가 할 수 있습니다.
5. 혼합물 시간의 팬 스튜 분기의 내용을 붓는다.

"새 둥지"

치킨 적절하고 아침과 저녁 식사로 할 것, 본격적인-전체 아주 맛 맛있는 요리를 준비하는 쉬운 위장. 그에게 몇 가지 큰 버섯은 가늘게, 두 개의 전구 신코의 반원을 다진 평균 큰 당근 티 나지 동안. 이 모든 함께 Passero는 약 10 분 동안 덮여. 그런 다음 제대로 처리 "배꼽"을 얇게 썬 야채를 붓는다. 같은 단계에서 크림이나 우유 반 컵을 붓고 및 작성은 시간의 4 분의 3 소멸된다. 프로세스, 요리 스파게티가 있지만, 그것은 바람직하다 - "엉킴"병합하고 노련한 버터. Seredka가 충전 배치에 그들은 베이킹 시트 둥지에 표시됩니다. 각 요소는 강판 된 치즈를 뿌리고, 10 ~ 15 분 동안 duhovochny 시트는 예열 된 오븐에서 숨 깁니다.

화려한 저녁 식사

많은 사람들이 감자없이 테이블을 상상할 수 없다. 모든 좋은 - 조림, 구이, 튀김, 그냥있을 수 있습니다. 매우 맛, 영양 부족하지만, 여분의 칼로리가없는 : 닭 모래 주머니를 준비하는 등 매우 적절한 방법은 감자, 부드러운하려면. 첫째, 물론, 양 킬로그램에서 "배꼽은"요리, 아직하지 않습니다 쉽게 관통, 1과 2 분의 1 시간에서 걸립니다. 이 단계를 건너 뛰고 덩이 줄기로 즉시 소화 경우, 부산물은 고체이며, 감자 박쥐 우산으로 켜집니다. 괴경의 백 그램 청소하고 큰 조각으로 절단된다. 양파 사각형 다진, 당근 문질러. 황금 일반 때까지 해바라기 기름에 튀긴 야채 (제외 감자), 다음 그들에게 토마토 페이스트의 세 큰술을 마련, 그들은 좀 더 스튜. (제품을 덮도록, 아니 중복) 그들은 괴경에 준비가 될 때까지 끓인다 위장과 혼합 감자는 물이 가득, 팬에 누워 tolstodonnuyu. 끝 zazharki, 조미료와 향신료를 추가 직전.

강한 감자의 연인을 소화하기 전에 갈색 때까지 볶는다 수 있습니다. 그러나, 요리는 영양분이 될 것입니다.

팬 Multivarki

무슨 소용이 현대적인 주방 설비, 그래서 주요 요리의 노동 구호, 그래서 어떻게 multivarka에서 기존의 스토브보다 쉽게 부드러운했다 닭 모래 주머니를 요리하는 방법, 덜 번거 로움입니다. 당신이 더 좋아 양파는 반 반지 나 또는 사각형으로 잘라. 위장 원시 얇은 조각으로 무너. 그것은 모든 그릇까지 추가와 물이 가득 - 드물게, 일cm 높은 수준. 액체가 많이 필요하지 않도록 multivarka 물에서 증발하지 않습니다. 소화 모드는 2 시간 동안 설정; 신호 전에 시간의 분기 냉수 그릇 반 유리로 도입되는 것을 특징으로 잘 혼합 스푼 밀가루, 소금, 향신료. 이 육즙이 두껍고 더 향기로운 할 것입니다.