글리세린 -이 무엇입니까? 속성 및 물질의 사용합니다. 어떻게 글리세린을 만드는 방법?

글리세린 - 3가 알코올. 그것은 의학, 식품 산업, 화장품, 심지어 다이너마이트를 만드는 데 사용됩니다. 무엇 글리세롤의 특성? 나는이 집에 갈 수 있습니까?

글리세린은 무엇인가?

글리세린은 유기 물질이고, 3가 알코올이다. 화학적 형태는 C ₃ H ₈ O ₃ HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ OH 같다. 글리세롤의 의미는 그 속성에 직접 관련이있다. 이름 때문에 물질의 달콤한 맛의, 그리스어 단어 "당화"또는 "달콤한"에서 비롯됩니다.

글리세린 - 오히려 점성 절대적으로 무취의 투명한 액체. 그것은 독성이 없으며 독성이 아니므로 피부에 직접 접촉에 어떤 위험을 제기하지 않습니다. 동물성 지방의 자연 환경 글리세롤 부분에서 대부분의 식물성 기름에서 발견된다. 그것의 작은 부분은 동물의 피입니다.

화학자 칼 쉴 산화 납의 도움으로 지방의 비누화를 일할 때 우선 글리세린, 1783 년 발견되었다. 올리브 오일 산화물을 가열하는 동안 비누 용액을 형성하기 시작했다. 그 증발 끈적 달콤한 시럽을 형성 한 후.

속성

이 물질은 높은 흡습성이 있고, 수분을 흡수하고 유지하는 능력을 즉. 끓는점은 290도 섭씨이다. 환류하에, 글리세린 부분적 분해. 362 도의 온도에서 자발적으로 점화된다. 정상적인 조건에서 물질에는 휘발성 속성이 없습니다하지만 가열하면 증발한다. 연소 물과 이산화탄소의 방출과 함께.

글리세린은 지방, 탄화수소 및 경기장에 용해하지만, 물과 알콜에 완전히 용해되지 않습니다. 물에 첨가 될 때 수축 또는 용액의 부피의 감소, 온도 상승이 일어난다. 이러한 혼합물에서 물의 빙점을 저하된다.

미네랄과 카르 복실 산과의 글리세롤 에스테르를 형성한다. 의 핵심이 지방의 신진 대사 과정에 관여과 동물의 몸에 중요한 생물학적 기능을 수행합니다. 그들 중 일부는, 예를 들어, 인지질이다.

에스테르는 글리세 릴 트리 니트입니다. 물질은 아질산과 글리세롤의 조합으로 형성되어있다. 사소한 조작에 민감한이 기름 독성과 폭발성 액체.

글리세롤 및 수산화 구리 알코올의 산성의 성질을 나타내는, 침전물을 완전히 용해 된 어두운 청색 용액을 형성한다. 글리세린 방향족 알코올, 알칼리, 당, 염 및 기타 유기 및 무기 화합물을 용해시킬 수있다.

제조 방법

글리세롤의 제조 방법의 역사에서 첫 번째 - omylivanie. 그는 물질 화학자 셸레의 시작에 나타났다. 이 프로세스의 결과는 글리세롤 비누 용액이다. 그 후, 그들은 염화나트륨을 사용하여 수행되는, 서로 분리되어야한다. 이어서 글리세롤 증류 또는 활성탄 두껍게 필요하고 정제한다.

또 다른 방법은 기름에 물을 첨가 포함한다. 일정 압력에서, 그들은 가열되고 10 시간 동안 교반 한 다음 냉각시켰다. 산 - 상부에 물과 글리세린 - 명확 하단에 여러 층으로 분할 된 물질을 냉각시킨 후.

물질은 전분, 자당 등의 탄수화물 가수 분해에 의해 얻어진다. 그러나 형성하지 순수한 액체, 다양한 글리콜과의 혼합물이다.

이 모든 방법은 소위 식품 글리세린을 얻을하는 데 도움이됩니다. 그것은 인간에게 무해하며 특정 음식의 준비를 위해 추가됩니다. 그와 대조적으로, 그리고 기술적 인 글리세린이있다. 강한 마취 효과 가연성 기체 - 물질을 식물성 및 동물성 원료, 프로필렌으로부터 수득되지 않았다.

신청

그리고 음식 및 기술 글리세린 널리 우리의 생활에 사용됩니다. 그것은 종종 합성 수지의 제조에 사용된다. 니트로 글리세린은 다이너마이트 등의 폭발물의 생산에 사용된다. 의학에서는이 같은 물질은 의약품, 혈관을 팽창 시키는데 아주 좋습니다.

업계에서는, 종이 제조, 세제에 사용됩니다. 납땜시 무선 전기의 생산는 플럭스로서 작용한다. 글리세린은 플라스틱, 건축 도료 및 래커의 제조에 사용된다.

식품 산업에서 그것은 첨가제 E422로 등록됩니다. 필요이 유화제는 각종 배합물을 만들기 위해 또한 점도를 증가시키고있다. 물질은 양초의 제조, 카트리지 전자 담배에 사용되는 다양한 의료 약물의 구성원입니다. 조직, 기관, 생물 해부학 준비를 보존에 필요한 생물학 글리세롤합니다.

화장품에 글리세린

글리세린은 수분을 유지하기 때문에, 그것은 종종 피부와 헤어 케어를위한 화장품의 다양한 사용됩니다. 그것은 영양 및 보습 크림에, 비누에서 발견된다.

물질은 물 보유 세포로 표피에 침투. 따라서, 너무 건조하고 생명이 될 수있는 피부를 제공하지 않습니다. 그러나 그것은 또한 단점이있다. 사실은 매우 건조한 공기 (65 % 미만 수분)와 분위기, 글리세린 추가를 배출, 피부에서 수분을 흡수하기 시작합니다.

보통의 화장 전문가는 겨울에 그것을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 중요한 비율. 크림의 글리세롤의 소량의 존재는 피부의 특성을 향상시킨다. 함께 다른 제품과는 마스크와 로션 가정 조리법에 사용됩니다. 예를 들어, 클렌징과 토닝 오렌지와 물과 결합하여, 머리는 계란, 꿀, 피마 자유 및 다른 성분과 함께 사용.

어떻게 글리세린을 만드는 방법?

나는 글리세린을 구입해야합니다. 그것은 집에서 요리 할 수있다. 이 동물 지방의 알칼리 (1.9 kg) (342 mg)을 물 (995 mg) 및 염을 필요로한다. 지방은 모든 혈관과 혈관의 그것을 면하게 어떤 동물의 고기에서 취할 수 있습니다. 다음과 같이 그리고 우리는 행동 :

• 중간 열에 지방의 조각을 용해;
• 35도까지 냉각을 떠나;
• 별도의 용기, 알칼리 제조 물을 비우는 단계;
• 알칼리 온도도 다음 부드럽게 조심스럽게 지방과 팬에 부어, 35도에 도달해야한다;
• 빠르게 성분은 소금을 vsyp 저어;
• 은 "염"을 계속하고, 혼합물은 투명한 액체 위쪽 하단 흐린 용액에 나누어 시작할 때까지 교반한다;
• 이 비누, 하층 - - 전체 상층 잡을 글리세롤;
• 우리는 체로 걸러 글리세롤 또는 비누의 작은 입자를 제거 거즈.

혼자 글리세롤의 준비에 참여하는 것은 매우주의해야합니다. 알칼리 물과 희석을 90도 이상으로 가열된다. 장갑, 안경 (증기)를 작동하고 특별한 용기에 알칼리 희석해야합니다.