"백조의 호수"- 케이크, 최고의 디저트가되었다

갈라 디너, 또는 일반적인 날에 가족 손님을 기쁘게, 당신은 "백조의 호수"(케이크)를 만들 수 있습니다. 그것은 여러 가지 요리법을 가지고 있으며, 그 결과는 준비하는 사람들의 의견, 기대를 뛰어 넘는!

Samvel에서 레시피. 성분

샘벨 애덤얀 맛있는 요리를 만드는 방법을 간단한 재료에서 알고있다. Samvel에 의해 케이크 "백조의 호수"는 등의 성분이 필요합니다

• 12 계란.
• 설탕의 파운드.
• 코코아 - 150g.
• 베이킹 파우더 - 5g.
• 버터 - 파운드.
• 밀가루 - 60g.
• 우유 - 140 ml의.
• 호두 - 100g.
• 농축 우유의 파운드.
• 구연산 - 1g.
• 가루 설탕 - 150g.
• 크림 - 200g.
• 옥수수 녹말 - 105g.

진행

"백조의 호수"- 비스킷, 와플, 머랭, 크림, 장식 및 장식을 포함하는 케이크.

우리는 비스킷의 준비로 시작 :

1. 백인에서 노른자를 분리합니다.
2. 설탕 100g, 흰색까지 마찰이 수신 그들을 섞는다.
3. 베이킹 믹스와 전분.
4. 노른자를 비트와 체를 선별.
5. 모든 믹스.
6. 설탕 100g을 추가, 백인 이길.
7. 분기 단백질은 결과 대량으로 추가 할 수 있습니다. 섞는다.
8. 그 후, 남아있는 단백질과 동일한 작업을 수행.
9. 버터와 금형의 바닥에 그리스를 발라 밀가루 뿌린다.
10. 금형에 반죽을 붓고.
11. 180도 예열 오븐 반 시간 케이크를 굽고.
12. 케이크 쿨하고 두 부분으로 잘라.

머랭 :

1. 네 단백질은 설탕 200 그램 터.
2. 웨이퍼에서 그들에게 견과류와 부스러기를 추가합니다.
3. 베이킹 양피지에 놓고 그 위에 - 베이킹 팬의 모양을. 내부 원을 그리고 양피지를 켜십시오.
4. 균일 첫 번째 단계에서 얻어진 형상의 무게를 분배.
5. 다른 팬에 동일한 작업을 수행.
6. 25분 구워 160 도의 온도에서.
7. 시간이 만료되면, 케이크 안에 서 또 다른 시간이있다.

크림 :

1. 반 시간 끓여 멋진, 우유를 응축.
2. 분, 버터를 휘젓 점차 농축 우유를 추가.
3. 두 Korzh 넣어 사이에 두 개의 비스킷 케이크, 크림 각 칫솔질 머랭. 측면과 상단을 잊지 마십시오.
4. 냉장고 청소 15 분 거리에 있습니다. 그 후, 다시 한 번, 상단과 측면에 기름칠을 동시에 제거 할 수 있습니다.

유약 :

1. 녹은 버터 100 그램, 우유, 설탕 100g과 혼합.
2. 종기에 결과 대량.
3. , 코코아 100g을 엄밀히 무게에 추가하고 또 다른 3 분 요리. 지속적으로 교반.
4. 냉장고에 한 시간 동안 케이크 장식 및 청소를 통해 부어.

이제 마지막으로 "백조의 호수"를 구축 - 케이크를 장식 할 필요가있다,이 작업을 수행합니다 :

1. 설탕, 구연산 및 계란을 휘젓의 75g.
2. 생과자 부대에게 그것을 채우십시오.
3. 5 목 10과 날개를 형성한다.
4. 설탕을 뿌린다.
5. 오븐에서 100 개도에서 시간 건조한다. 그런 다음 시간을 둡니다.
6. 크림과 설탕 100g을 채찍.
7. 케이크는 백조의 트렁크와 유사하다 5 개 슬라이드를 표현하기에, 그들에게 목과 날개를 부착합니다.

Samvel에 의해 케이크 "백조의 호수"는 준비. 준비는 시간이 많이 있지만, 모든 작업을 간단하게 걸리지 만 결과는 가치가있다.

쉬운 조리법

어떻게 빨리 케이크 "백조의 호수"쉽고 요리를? 가지고 :

• 밀가루의 파운드.
• 사워 크림 - 200g.
• 달걀 - 4 개.
• 코코아 - 4 큰술.
• 설탕 - 400g.
• 소석회 소다 (스푼).
• 웨이퍼 케이크.
• 삶은 농축 우유의 항아리.
• 오일, 200g.
• 초콜릿 바.
• 호두입니다.

진행 :

1. 단백질에서 노른자를 분리합니다.
2. 설탕 (200g)와 사 우 어 크림을 섞는다.
3. 수화 밀가루, 코코아, 베이킹 소다를 추가합니다.
4. 그것은 당신의 손에 고집이 멈출 때까지 반죽을 반죽.
5. 밖으로 롤과 두 개의 사각형 케이크를 잘라.
6. 180도 오븐에서 보내기 케이크가 완전히 propekutsya없는 때까지 기다립니다.
7. 백인를 채찍하고 나머지 설탕을 추가합니다. 다시 휘젓.
8. 이제 완성 된 케이크에 결과 질량을 넣어.
9. 호두를 뿌린다.
10. 로 구워 것은 머랭을 형성한다. 쿨.
11. 응축 우유와 버터를 거품기.
12. 이 위해 각 케이크를 Promazhte : 비스킷, 웨이퍼, 와플, 비스킷.
13. 수조에 초콜릿을 녹여 케이크 위에 붓는다.

결과는 케이크이었다 "백조의 호수." 제조법은 Samvel에서보다 쉽습니다,하지만 모든 사람의 취향에 대해 스스로 결정한다.

장식

요리가 더 백조의 호수 같았다에, 케이크가 제대로 장식해야합니다. 당신은 Samvel의 방법은 식용 마시 멜로의 인형, 또는 기념품을 준비 할 수 있습니다. 후자의 경우, 디저트가 지속될 것으로 생각됩니다 만, 지금은 그냥 테이블에 아름다움을 의미합니다. 좋은 결국 조류 스틱 canapes입니다 찾습니다. 작가는 크림과 장식의 호수의 그림을 그릴 수 있습니다.

케이크 "백조의 호수"를 준비 - 당신은 맛있는 디저트를 보장!