물고기와 캐서롤 : 최고의 조리법, 특히 요리

일반적으로, 캐서롤의 준비에 다소 균일 일관성을 가진 제품의 사용을 권장합니다. 보통이 과정은 잘게 썬 야채와 함께 고기 나 다진 닭고기입니다. 그러나 홈 메뉴를 다양 화하려는 현대 주부, 몇 가지 대안을 마련. 그 중 하나는 오븐에있는 물고기와 캐서롤이었다. 오늘의 기사에서 배울 것이 맛있고 건강 음식의 조리법.

일반 권고

이 쉬운 캐서롤을 준비하려면 냉장고에서 사용할 수있는 거의 모든 물고기에 적합합니다. 그것은 해양 및 담수 모두가 될 수 있습니다. 당신이주의 할 필요가있는 유일한 방법은 주사위의 수입니다.

오르게 주요 성분은 적은 기름은 조리 과정에서 소비해야합니다. 감자에 관해서는, 그것은 또한 하나가 될 수 있습니다. 베이킹의 기간을 줄이고 자하는 사람들은 젊은 괴경을 선택해야합니다. 그 준비를 위해 얇은 조각으로 잘라뿐만 아니라 원료 감자를 촬영뿐만 아니라, 으깬 감자를 미리 할 수 있기 때문에 요리가 좋다.

위해서는 단지 맛있는하지 켠 할뿐만 아니라, 물고기와 가장 유용한 캐서롤은, 그 구성은 야채의 다양한 관리 할 수 있습니다. 소스와 샐러드 모든 종류의 수 있습니다 완성 된 요리를 제공합니다. 어떤 요리사는 요리하지 전통적인 필렛, 통조림을합니다. 많은 추가 채우기는 토마토 소스에서 준비가되어 있습니다.

고전적인 버전 : 구성 요소의 목록

이 요리의 어린 시절 익숙한 맛에서 우리의 많은. 그 준비에 필요한 모든 제품을 미리 비축해야한다. 에서 당신의 부엌해야한다 :

• 의 400g 대구의 등심 이나 다른 바다 물고기.
• 한 당근.
• 우유의 70 ~ 80 밀리리터.
• 하나의 계란.
• 버터 20g.
• 밀가루의 스푼.
• 소금.

마지막 구성 요소의 수는 개인 취향 환경 요리사와 그의 가족에 전적으로 의존한다.

과정 설명

순서는 물고기와 향기 캐서롤을 켠에, 맛, 우리는 엄격 성분의 권장 비율을 준수해야 유치원에서 제공 한 연상시킨다.

균일 미세 당근 강판 위에 확산 및 액체의 완전한 증발 전에 켄칭 이전 다진 필렛을 배치 식수 소량 충전 냄비. 일반적으로이 과정은 시간의 1/4 더 이상 필요하지 않습니다.

이 시간이 지나면 팬의 내용은 믹서기 또는 말하다을 사용하여 가공된다. 얻어진 매쉬 원시 난황 도입되고, 단백질은 무성 발포체 채찍된다.

냄비에 우유 나 크림을 부어에서 덩어리가 나타났다 방지하기 위해 지속적으로 교반, 밀가루와 종기를 추가합니다. 채우기의 판에서 제거하기 전에 한 분은 버터를 보냅니다. 그 후, 내용물을 균질해질 때까지 교반 물고기, 소금, 화분에 붓고, 조심스럽게 단백질 발포체 리드.

베이킹 접시에 결과 다진 확산은 버터 나 기름을 미리 기름칠. 층 높이 이하 삼cm했다하는 것이 중요합니다. 일반적으로 접시는 물이나 증기 욕조에 준비가되어 있습니다. 당신이 황금 갈색을 얻고 싶은 경우에, 그 형태는 200도 예열 오븐에서 반 시간을 보낼 수 있습니다.

쌀 캐서롤 오븐에서 물고기의 : 제품 목록

이 조리법 요리 요리는 섬세한 맛과 기분 좋은 향기가 다르다는 점에 유의해야한다. 그것은 예외없이 모두에게 즐거운. 이 같은 식욕 어른과 어린이 모두를 먹는다. 유용한 캐서롤을 얻으려면, 당신은 사전 구매에 필요한 모든 제품을해야합니다. 귀하의 처분에 그것은해야한다 :

• 쌀의 절반 한잔.
• 어떤 바다 물고기의 필렛 400g.
• 두 토마토.
• 하나의 계란.
• 큰술, 레몬 주스.

무엇보다도, 재료의 목록 해바라기 기름, 빔 신선한 허브, 소금, 후추, 바질과 오레가노의 작은 금액을 보충해야합니다.

제조 기술

우선, 예비 세척 쌀 삶은. 이렇게하려면 캐서롤에 물 한 잔을 끓여이 두 번 더 적은 곡물과 소금을 약간 이동합니다. 15 분 후, 열 오프 요리와 스팀을 둡니다.

위해와 맛있고 건강 캐서롤 드러났다하기 생선 필레 말린 바질과 후추를 뿌려, 레몬 주스를 뿌리고 작은 조각, prisalivaem,로 절단합니다. 모든 완전히 혼합 쌀과 함께. 필렛 조각은 그대로 유지하는 것이 중요하고, 개 썰매로 전환되지 않았습니다. 그 후, 그 결과 다진 잘게 썬 허브를 보내 다시 부드럽게 혼합.

형태로 확산 쌀 물고기의 무게는 가볍게, 탬핑 및 수평 기름칠. 최고 미세 토마토 슬라이스를 다진 소금 소량 사전에 구타 계란을 부어 방해. 용량은 200 도의 온도에서 한 시간 동안 오븐에 구워 전송된다. 조리 시간 사십 분으로 증가 할 수 있습니다. 이 경우, 많은 오븐 폼의 높이의 특성에 의존한다.

구운 오븐에 감자와 생선 : 제품의 집합

이 간단한,하지만 동시에 아주 맛있는 요리는 매우 빠르게 조리됩니다. 그것의 창조를 위해 어떤 이국적인 재료를 필요로하지 않습니다. 모든 제품은 쉽게 로컬 슈퍼마켓에서 구입하실 수 있습니다. 과정을 시작하기 전에, 당신의 부엌이 있는지 확인하는 것이 중요하다 :

• 감자 kg.
• 바다 물고기의 필렛.
• 우유의 1.25 컵.
• 두 개의 계란.
• 양파.

그래서 당신은 정말 맛있고 영양가 얻을 감자 캐서 롤 치즈, 딜, 버터, 소금과 향신료를해야한다 상기 목록에서 오븐에서 물고기를.

알고리즘

사전 닦았 세척 감자 조각으로 잘라에 살짝 소금에 절인 물을 끓인다. 팬은 우유와 함께 그것을 채우기 일곱 분 동안 뚜껑 스튜 커버, 필렛을 배치됩니다. 피부를 제거하고 완성 된 물고기와 작은 조각으로 나눕니다.

모양 기름을 바른 감자 확산, 그것은 배치되고 필레 양파를 잘게. 대체 레이어는 조금 prisalivaem와 고추 제품을 잊으 신 건 아니, 탱크를 채우기 위해.

준비를 사전에 그레이비를 들어 구타 계란 향신료와 우유, 상기 준비 필레로 연결합니다. 모두 철저하게 혼합 생선과 감자와 미래 캐서롤을 마련하는 형태로 전송. 위에 치즈를 문질러 모두 이백 도로 예열 된 오븐에 보냈다. 약 반 시간 요리가 테이블에 제공 될 수 있습니다. 그것은 동등하게 맛있는 중 고온 또는 저온이다.

Multivarka 조리법 : 구성 요소의 집합

제품의 다음과 같은 수량에서 준비되어있는 식사의 다섯 인분을 얻을 수 있음을 유의해야한다. 그것은 섬세한 질감이 특징 맛은 파이와 매우 유사하다. 오븐에 감자와 생선의 영양과 건강에 캐서롤을 준비하는 방법을 알아낼, 당신은 Multivarki를 사용할 수있는 옵션을 마스터하기 위해 시도 할 수 있습니다. 이 과정을 시작하기 전에, 당신은 당신의 부엌이 있는지 확인한다 :

• 어떤 흰살 생선 필렛의 절반 킬로.
• 우유 200 밀리리터.
• 세 감자.
• 흰 빵 300g.
• 두 매체 당근.
• 하나의 계란.

이 목록은 식물성 오일, 빔 딜, 고추 염의 소량을 포함하도록 확장되어야한다.

기술에 대한 설명

당신은 감자뿐만 아니라 영양뿐만 아니라 유용한 캐서롤 물고기를 얻을, 야채를 먼저 해결해야한다. 그들은 모드 "소화"및 15 분 동안 떠나을 포함하는 그릇 Multivarki로 전송 작은 조각으로 절단, 세척 벗겨 있습니다. 이 시간이 지나면 조리 식품은 유리 과잉 유체 그들에게 소쿠리에 발생합니다.

끓인 다음 야채 강판 지상, 두 등분된다. 빵은 우유를 부어 짠다, 조각으로 무너. 그는 퓌레를 만들 수 있도록, 등심 말하다 씻어. 그것은 우유, 소금과 후추에 배어 빵과 결합된다.

그릇 Multivarki의 아래쪽에 기름을 바른, 레이어 야채, 생선, 빵 소하고 남은 감자 당근 질량의 절반을 쌓아. 모든 물을 이전에 구타 달걀의 위, 110도 온도를 유지, 뚜껑 및 스테핑 모드 "Multipovar"으로 덮여있다. 생선과 야채와 함께 반 나중에 시간 캐서롤 사용하기 위해 완벽하게 준비.

이 요리는 맛이 추가 구성 요소에 따라 달라집니다 것은 흥미 롭다. 캐서롤의 요청에 버섯, 해초 또는 녹색 완두콩 제조 할 수있다.