무엇 도넛 크리스피 크림 그리고 당신은 그들에게 자신을 준비 할 수 있는지 여부?

아마, 세계 달콤한 치아의 모든 국가에서 도넛을 즐겁게. 다양한 충전재 반죽으로 만든 둥근 구체는 크리스마스 테이블의 필수 속성입니다. 닐은 도넛이며, 전통적으로 "pampukh 축제"개최되는 올해의 첫 번째 일요일이다. 이 진미는 효모 반죽 또는 코티지 치즈로 만들어진다. 많은 던킨 도너츠에서 유리 "구멍 도넛"을 잘 알고 있으며, 최근에 새로운 러시아어 소비자도 비교할 수없는 맛을 배웠습니다. 우리는 우리의 도넛 크리스피 크림을 제시한다.

이야기

(윈스턴 - 살렘의 미국 마을에서 젊은 버논 루돌프 노스 캐롤라이나) 도 1937 년에, 작은 건물을 임대와 도넛의 생산을 시작했을 때 울려 퍼지는 성공은 그의 회사 운명 무엇을 모른다. 그들을 위해 효모 반죽 레시피, 그는 그의 삼촌에 레스토랑의 요리사에서 배운 뉴 올리언스. 버논은 원래 작은 식품 가게에서 제품을 판매했다. 그리고 그 도넛을위한 제품도 식료품에서 대출을했다.

그러나이 일에 회사의 비밀 제조법은 절반에 불과했다. 크리스피 크림 도넛 또 다른만큼이나 중요한 요소가 이제 세계적으로 알려져 있으며, 냄새였다. 그래, 바로 그거야. 분기에서 "산업 용량"버논 루돌프 주위에 떠돌고 튀김 도넛의 향기. 합격자의 입 물, 그들은 빵집에 노크 물었다, 그것은 뜨거운 배관에서 직접 제품을 구입하는 것이 가능하다. 그리고 루돌프는 벽에 창문을 통해 침입 주문하고 가게에서 도넛을 판매하기 시작했다.

성공

전쟁이 끝난 후, 성공적인 기업가는 사업을 확장하기로 결정했다. 그는 자신의 빵집 행동하는 커피 하우스를 구축하기 시작했다. 하지만 설탕 뿌리는 원래 원래 광택 충전없이 도넛 모양의 남아 미국의 주요 좋아하는 있지만 도넛의 구색 확대. 이 회사의 설립자는 1973 년에 죽었다는 사실에도 불구하고, 회사의 커피 하우스의 지리를 확대하고, 2001 년에 도넛 크리스피 크림은 캐나다에 노력했다. 이 나라의 단맛에 이어 영국의 호주인의 마음을 사로 잡았다.

러시아는 회사가 커피 숍을 열었습니다 23 국가가되었다. Nikolskaya하지만 프랜차이즈를 소유 아카디 노비코프와 지역에서 몇 가지 더 열 것을 약속드립니다 - 지금까지, 그녀는 단지입니다. 모스크바 크리스피 크림 도넛의 커피 숍에서 16 개 품종을 판매했다. 그들은 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다 : 라운드 먹거리와 함께 - 쉘, 구멍이 - 반지 퍼프 - 케이크를. 커피 전문점을 새로 열고 각 국가에있는 회사의 정책에 따라 현지 소비자에 가까운 껍질, 충전을 위해 설계. - 러시아에서는 "볶은 견과류"이었다 응축 우유와 견과류.

조리법

그것은에 크리스피 크림 도넛을 할 수 있습니까? 이제 해보자. 혼합 믹서 3 컵 가루 설탕, 술 바닐라 에센스 및 물 100㎖로 염 핀치. 결과는 장식했다. 뜨거운 우유의 2 개의 컵에서 100g 버터, 설탕 한 숟가락과 약간의 소금을 용해. 혼합물이 따뜻한 될 때, 효모 2 큰술을 추가합니다. 4 계란을 이길. 3 컵과 함께 반죽에 추가 2 큰술 설탕과 핀치 육두구 가루. 저어. 밀가루를 붓고 있지만, 그래서 반죽이 끈적했다. 그것은 20 분 왼쪽 다시 반지를 형성, 따뜻한 반 시간에 서서 후. 각면에 약 2 분간 식물성 오일 튀김. 냅킨에 수확. 따뜻한 유약에 찍어.