무성한 맛있는 shangi 감자 요리

Shangi 감자 맛있는 구운 케이크, 효모 발효 반죽으로 만들어집니다. 그것은이 요리는 매우 일반 치즈 케이크 같은 것을 주목할 필요가있다. 그러나 대신에 코티지 치즈의 주름 감자 괴경을 사용한다.

맛있고 무성한 shangi 감자 : 사진 및 조리법

반죽에 필요한 성분 :

• 신선한 우유 - 800 ml의
• 과립 효모 - ½ 작은 숟가락;
• 신선한 버터 - 70g;
• 작은 암탉의 달걀 - 1 개;.
• 모래 설탕 - 2 큰 숟가락;
• 소금 - 3 핀치;
• 밀가루 - 두꺼운 반죽 할 때까지 문질러.

기초의 제조 공정

당신이 shangi 감자를 작성하기 전에, 효모 반죽을 넣어해야합니다. 이것은 약간 가열 신선한 우유를 필요로, 거기에 설탕을 용해하고 과립 효모를 부어 그들이 vzbuhnut 때까지 기다립니다. 그 후, 추가 필요에 따라 테이블 소금, 녹인 버터, 계란과 밀가루를. 결과적으로, 따뜻한 곳에서 몇 시간 동안 있어야한다 뻣뻣한 반죽을 얻어야한다.

충전에 필요한 성분 :

• 신선한 우유 - 200 ml의
• 젊은 감자 괴경 - 6 ~ 7 개;.
• 평균 닭고기 달걀 - 2 개;.
• 신선한 버터 - 80g;
• 소금과 딸기 - 자유 재량이다.

요리 소

어떤 주부는 으깬 괴경와 박제 shangi 감자를합니다. 충전제 퓨레로 사용하는 경우에는, 가장 맛 접시를 얻을 수있다. 그 준비를위한 야채를 청소하기 위해 필요하며, 끓는 소금 물에 넣어 다음 부드러운 때까지 요리. 버터, 계란, 우유, 그리고 딸기를 두어야 뜨거운 감자 박탈 액체 옆에. 모든 성분은 tolkushkoy를 사용하여 으깬 파운드에 있어야합니다. 그 결과, 당신은 끈적하고 맛 질량을 얻을 수 있기 때문에이 믹서기을하는 것은 반죽처럼, 사용하지 않는 것이 좋습니다.

제품을 성형

효모 반죽이 잘 상승 직후 바람직 shangi 감자를 형성한다. 그래서,이 그것에서, 밀가루 뿌리고, 조각을 따다 공에 출시하고 부드럽게 부드러운 케이크까지 짓밟 다음과 같습니다. 또한, 상단 개방을 떠나, 으깬 감자 1 큰 술을 넣고 가장자리를 꼬집어하는 데 필요한 기초의 중간이다. 모든 반제품 준비가되면, 그들은 브러시를 사용하여, 베이킹 시트에 이동 기름칠하고, 상단에 필요, 구타 계란을 적용합니다.

열처리

약 30~38분에 대한 duhovochnom 옷장에 구운 감자와 우랄 샹이. 케이크가 완전히 준비됩니다되면, 그것은 깊은 접시에 버터와 장소 뜨거운 기름에 바람직하다.

어떻게 테이블에 가져다

오븐 구겨진 감자와 구운 파이은 뜨거운 손님을 제시하는 것이 좋습니다. 또한, 그들은 매운 토마토 소스, 달콤한 적용해야 강한 차, 너무 두꺼운 크림 등을. D.

건강에 대한 조언

Shangi 감자 으깬 때 더 버터, 또는 신선한 다진 허브에 튀긴 양파를 추가, 더 맛있게 끌 것입니다.