모피 코트에서 물고기 : 처방전 고전

지금까지 많은 다른 샐러드, 및 변형의 더 큰 숫자가있다. 샐러드 "물고기 모피 코트 아래는"-도 예외는 아니다. 나는이 샐러드와 관련된 다른 점을 주목하고 싶습니다. 다른 많은 달리 샐러드, 샐러드, "물고기 아래와 같습니다 제조법있는 모피 코트에서", 비타민이 강화 유용 야채 포함되어있어, : 당근, 사탕 무우, 양파, 감자. 글쎄, 적어도이 사실입니다 샐러드 칼로리와 최대 맛의 적어도 일부.

그래서, "모피 코트에서 물고기" 조리법.

이 샐러드를 만들기 위해, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

1. 지방산 청 (중 두 개);

2 삶은 감자 (4-5 중형 개);

3. 삶은 당근 (두 개 또는 세 개의 중간 크기);

4. 삶은 사탕무 (두);

5. 양파, 피클 링 (2 개);

6. 삶은 달걀 - 노른자 (2 개);

7. 파슬리 - 나뭇 가지;

제 마요네즈와 소금 맛.

이제 우리의 준비를 진행 "모피 코트에서 물고기." 샐러드 그릇의 두 중앙에서 계산 된 금액의 제조법 및 프리젠 테이션.

청어 - 호스트 다를 수 있습니다 제조법있는 "모피 코트에서 물고기"샐러드의 기본 및 필수 구성 요소입니다. 그러나 또한 청어와 다른 품질을 구입할 수 있습니다. 그것은 린, 맛없는 생선을 구입하고,이 샐러드는 매력을 잃게됩니다 가치가있다. 따라서, "코트"당신이 책임 접근과 지방, 가장 맛있는 청어를 선택해야을 만들기위한 청어의 선택!

시작을 위해 - 그리고 청정 야채를 준비합니다. 첫째, 우리는 그것을 독특한 맛을주고 부드럽게 만들 양파를 매리 네이드에 담그다해야합니다. 이 양파 청소하려면, 잘라 20-30 분 동안 식초에 담가. 그것은 시작 개척 청어 전에해야 재운다. 야채 (감자, 당근), "제복"요리하는 경우 둘째, 그들은 다시 세척하고 청소해야합니다. 그리고, 물론, 우리는 사탕무를 청소합니다. 껍질은 감자와 당근 별도로 사탕 무우를 넣어, 그래서 그녀는 다른 야채를 그렸다.

다음으로, 그녀의 피부와 차가운 흐르는 물에 razdelyvaem.Snimaem 린스, 물고기를 청소 길이의 절반에 물고기를 잘라 큰 뼈에서 해방. 그것은 특히 고통을하지, 수, 그냥 고기 분쇄기를 통해 가장 큰 뼈 제거 후 청소 물고기를 건너 뜁니다. 그러나 요리의 종류 - 아마추어를위한. 결국, 낚시 "모피"의 진정한 감정가는 더 느낄하는 데 사용 어묵, 청어 즉, 조각. 그래서 우리는 작은 조각으로 우리의 청어를 잘라 준비 샐러드 그릇의 바닥에 확산.

청어는 우리의 사전 준비, 이미 절인 양파를 배치 동안. 이제 첫 번째 작은 얼룩 마요네즈의 층 및 야채와 함께 작업을 시작합니다. 감자 양파 후 야채의 1 층은 이동합니다. 이상적으로, 내가 사용하는 조리법은 "모피 코트에서 물고기"감자 큰 강판을 문질러 필요합니다. 그러나 당신은 잘게 잘게를 잘라 수 있습니다. Mazhem 둘째, 마요네즈의 두꺼운 층. 야채 감자 필드 문질러 당근의 다음 층. 그것은 감자처럼, 당신이 잘게 잘게 잘라 수도있다. 다시 마요네즈를 바르고. 당근 후 야채 셋째, 마지막 레이어 - 사탕무. 그것은 평판에 창살하는 것이 가장 좋습니다, 다음 당근과 부드러운의 상단에 넣어. 다시 말하지만, 마요네즈와 최종 계층.

여기에 우리의 샐러드는 거의 준비가되어 있습니다. 결론적으로, 그것을 장식하는 약간은 남아있다. 이렇게하려면 미세 요리 삶은 달걀 노른자는 "모피 코트에서 물고기를."우리에 무너질 제조법은 우리가 소박한 간단한 참조한다. 마지막으로 작은와 sprigs으로 분할, 파슬리 우리의 샐러드 장식으로 장식합니다.

열두 - 샐러드 "모피 코트에서 청어"확실히 냉장고에 넣어은 최소 10 시간 동안 흡수 할 필요가있다. 따라서, 샐러드의 가정 승리하기 전에 미리 준비된다.

바라 건데, 위에서 설명 된 조리법있는 "모피 코트에서 물고기", 당신은 그것을 좋아할 것이다. 모두가 식사를 즐길 수 있습니다!