'메리 그라'양상추와 당근 간

샐러드는 공급에게 손님을 입력하고 원하는 경우 유쾌하게 놀라게 할 수있는 가장 간단하고 저렴한 요리입니다. 기름이나 소스와 모든 식용 제품 믹스, 별도의 접시를 호출 할 수 있기 때문에 심지어 가장 미숙 한 여주인은 원래의 맛을 조합 샐러드에 요리를 할 수 있습니다. 새로운 더 매운 것을 시도하려는 경우 고기, 생선, 버섯, 게임의 가장 일반적인 샐러드는하지만, 간을 준비하는 것이 좋습니다.

주요 기능 간에서 요리는 부드럽고 육즙 조각, 시간과 온도 제한을 준수하지으로, 소수의 사람들이 좋아하는 단단하고 맛 조각으로 변형 될 수있다, 그것의 준비입니다. 당근 간 가장 간단하고 유용한 중 하나와 샐러드. 좋은 또한 같은이 샐러드와 맛 오리, 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 또는 다른 간에서 놀라운 맛을 채울 수있을 수 있습니다. 이제 우리는 하나가 가장 적합한을 찾을 수있는 세 가지 조리법을 고려합니다.

당근 "메리 간"간 샐러드.

재료 :

- 360g 신선한 간

- 두 개의 큰 프리미엄 계란

- 두 중대형 당근

- 강력한 두 개의 작은 소금에 절인 오이

- 투명한 오일 공장의 30 ml의

- 비 산성 110 ml의 마요네즈

- 검정과 빨강 고추 한 스푼, 소금

간, 당근 샐러드 쉽습니다 준비 :

그것은 간을 준비하는 것이 필요하다 : 헹구고 혈관과 고추의 혼합물로 소금으로 미리 양념 기름을 뜨거운 프라이팬에 넣어 작은 막대기로 절단 필름을, 청소, 뚜껑 단단히 커버하고 준비가 될 때까지 요리 (zasushivat되지 않은 경우에!). 헹구고 깨끗한 당근, 조악 화격자 별도의 프라이팬에 넣고는, 작은 조각으로 잘라 양파를 다시 넣어 zazharku을합니다. 삶아 물, 계란, 고기를 흐르는 차가운. 극복 피클 를 초과하는 액체를 배출하고 namelchit을. 쿨 간은 소스와 완전히 혼합을, 나머지 재료를 넣어 부어 준비된 용기에 이동. 야채와 함께 샐러드 그릇과 장식에 전송합니다.

간 및 콩 "Pecholka"샐러드.

재료 :

- 신선한 닭 간 420g

- 은행의 큰 빨간 콩

- 신선한 치즈 200g

- 작은 보라색 양파 샐러드

- 배추 180g

- 50 대 50의 비율로 마요네즈와 사우어 크림

- 야채와 다진 마늘을 몇

- 소금과 고추

준비 :

클리어 간 및 소금에 절인 물에 끓여 (13분), 시원하고 스틱 평균으로 잘라. 거친 강판 화격자 치즈, 양파는 반으로 나누어 바닥 링을 잘 들어온다. 나물을 잘게 자르고 균일 한 덩어리로 신중하게 분쇄 마늘, 사우어 크림, 마요네즈 다진 같은 몇 가지를 보내 노크, 믹서기에 붓는다. 결과 소스를 부어 저어, 준비된 용기에 모든 재료를 넣고. 로 제출 된 테이블에 다음과 조각 배추는 씻어 샐러드의 중심에 넣고 "배"를 만들고, 치즈의 삼각형 이쑤시개 스틱.

매운 샐러드 간 및 오이.

닭 - 샐러드를 준비하려면 풍미와 신선한 오이, 첫 번째 좋은 보수 쇠고기 간, 두 번째 모두를 취할 수 있습니다.

재료 :

- 신선한 쇠고기 간 350g

- 180g 소금 오이

- 신선한 감자 180g

- 3 개의 대형 계란

- 통조림 완두콩 은행의 선택

- 보라색 양파 샐러드

- 비 급성 겨자 15㎖의

- 연료 마요네즈 (바람직 올리브)

준비 :

절단 및 영화와 줄무늬, 작은 조각으로 절단하고, 잘 소금에 절인 물 19분에서 요리의 간을 청소합니다. 감자를 세탁하고 무너하지 않도록 피부와 요리. 계란을 삶아 조각으로 잘라. 중간 크기의 조각으로 절단 피클, 양파 - 얇은 반 링 꽃잎에. 우리는 녹지와 장식, 반죽 준비된 그릇에 확산, 하나 개의 컨테이너, 마요네즈와 겨자에 모든 재료를 배치.

간에서 샐러드뿐만 아니라 풍미있는 식사의 팬들을 기쁘게뿐만 아니라 좋아하지 않는 사람들은 메인 요리로 식사를 할 수 있습니다. 간, 당근 샐러드는 소화를 개선하고 몸에 철분의 부족을 채우기 위해 자녀에게 제공하는 것이 좋습니다. 이 샐러드의 주요 차이점은 호의적으로 건강에 영향을 미치는 헤모글로빈을 제기 자신의 풍부한 맛과 포만감입니다.