가지 - 야채, 우리는 매우 인기 있습니다. 그것에서뿐만 아니라 큰 계란을 가져옵니다. 현대 요리 책에 치즈, 고기와 다른 충전재와 다른 조리법 가지 롤이 있습니다.
시금치와 치즈 롤
첫 번째 레시피에서 우리는 롤 요리를 제공 치즈와 가지 와 시금치. 처음 : 가지 몇 gorchat. 따라서, "인생에서"어떤 조리법의 구현하기 전에, 다음을 수행하십시오 당신의 야채를 씻어, 양쪽 끝을 잘라. 껍질을 제거하지 않고, 박판으로 길이 방향 날로 절단. 그릇에 넣어 짠 물을 채우 언론 아래에 배치합니다. 쓴 주스는 소금을 데려 갈 것이다 나온다. 이제 준비가 된 것입니다. 그래서, 우리에 가지 롤 치즈 요리와 : 실제 야채 - 4 개, 중간 크기. 튀김을위한 식물성 기름. 먹거리에 필요합니다 마늘의 몇 정향; 식물성 기름; 양파 (다이 싱); 파슬리 (150g, 절단); 소금과 후추는 맛; 시금치의 500g은 (아이스크림 만 해동하고, 건조 할 신선한 될 수 있음); 불가리아어 고추 - 2 ~ 3 개 조각, 잘 잘게 썬를 잘라. 다음, 달걀 1 개 (박자). 그리고 물론, 치즈 - 소프트, 붙여 넣기, 또는 고체, 강판에 강판. 약 200-300g. 당신은 치즈 또는 코티지 치즈와 치즈를 혼합 할 수 - 맛은 특별한 부드러움과 piquancy을 취득합니다. 그런데, 그러한 아래 가지의 롤 치즈 두부에 적합하며, 향신료와 허브 - 그것은 종종 상점에서 찾을 수 있습니다. 우리의 접시에 소스를 의존 - 그것에 대해 아래. 시작하자 :
- 가지 드레인 물을 준비 조각, 황금 갈색까지 양쪽에 그들과 튀김을 건조. 그 여분의 기름이 흘러 있도록 준비 접습니다.
- 충전 준비 : 치즈 매쉬를 잘 저어, 고추를 넣어. 계란을 운전합니다. 프라이팬에 양파를 볶는다 후 다진 마늘, 시금치를 넣고있는 경우 - 파슬리 또는 딜을. 당신은 셀러리로 교체 할 수 있습니다. 녹색당은 5-7 분 스튜 맛 냉각 떠날 소금과 후추를 추가합니다. 그런 다음, 치즈, 가지의 롤 충전의 모든 재료는 한 번 더 저어, 한 쇠고기에 결합 맛 누락 된 재료를 추가 할 수 있습니다. 고추, 마늘 후회하지 않기 때문에 충전 날카로운해야합니다. 그녀가 준비가되면 냉장고에 잠시 동안 그것을 넣어. 그리고 대출 소스.
- 같은 크림 - 토마토 소스는 중간 두께이어야한다. 이는 제거 shkurochka 또는 붙여 넣기 퓌레에, 그 적절한 또는 토마토하십시오. 프라이 양파, 마늘, 다음 토마토 (5-6 개), 소금, 약간의 설탕을 추가합니다. 딸기 및 다른 향미료. 끓어 오르기 직전의 상태는 부드러운 때까지, 때때로 약동.
- 오븐과 열을 돌립니다. 기름 브러시를 굽기. 가지에 소를 넣고 (고기와 버섯 치즈를 결합하는 방식으로, 조리법 허가 "치즈 롤"- 메모에 주부, 그것은 매우 맛이 밝혀졌다). 베이킹 아래 "심"의 각 판 롤과 장소를 롤;
- 할 때까지 잘 롤 소스와 빵을 붓는다. 요리의 냄새와 맛 당신을 즐겁게합니다.
치즈와 마늘 먹거리와 롤스
좀 더 쉽게 준비의 두 번째 방법 - 당신은 신속하게 행동 할 필요가 있지만,이 좋았다 옵션. 상술 한 바와 같이, 가지를 준비한다. 요리 책에서 찾아 볼 수있다 롤스 조리법은 반드시 오븐에 구워 없습니다. 때로는 황금 갈색, 덧붙여 말하자면, 당신이해야 할 제안하는 일까지 t. E.까지 가지 조각 튀김하는 것이 좋습니다. 지금 작성 : 치즈 화격자, 매쉬의 450-500g을. 마늘 두드리고 3 개 정향을 추가, 당신의 마음에 드는 마요네즈, 고추, 소금 150 g의 맛. 잘 섞는다. 나쁘지 않은, 당신이 경우에 의지 약간의 딜이 - 그것은 치즈와 잘 어울린다. 잘게 잘라 -와 소. 각 조각에 확산을 채우고, 롤을 접습니다. 유지하기 위해 -, 이쑤시개, 나무 또는 플라스틱 꼬치를 고정합니다. 접시에 그림을 그리 듯 - 테이블에! 간식 감기를 먹는다. 뜨거운 감자 또는 곰팡이와 예를 들어.
멋진 식사, 날 믿어!