맛있는 요리 절인 토마토 요리법

겨울 토마토 절인 않을 것이다 아무도 안주인은 아마 없다. 그들은 오이 피망에 마리 네이드 할 수있다, 당신은 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 통조림에 가장 적합한 작은 열매를 맺은 토마토 매화 또는 둥근 모양이다.

큰 토마토 또는 결함이있는 경우, 당신은 그들에게 조각을 매리 네이드에 담그다 수 있습니다. 마리에 대 한 많은 조리법이있다. 매년하는 각 경험 여주인 겨울 절인 토마토에 대한 자신의 조리법. 자신의 서명 조리법을 찾을 수 있습니다 담그는, 젊은 안주인의 여러 가지 방법을 시도 데. 여기에 가장 인기있는 조리법의 일부입니다.

절인 토마토
가장 인기뿐만 아니라 가장 간단한뿐만 아니라 클래식 절인 토마토 요리법, 심지어 초보자 정부를 만들 수 있습니다. 전체 및 건강하고, 조밀 한 질감, 같은 크기와 색상 수 있어야 열매를 담그는 선정. 과일은 일반적인 방법으로 준비해야합니다 꽃자루 분리하고, 찬물에 헹군다. 당신이 미리 찜 통에 토마토를 넣어 전에 잘 베이 잎과 많은 완두콩 딸기와 블랙의 두에 넣어. 당신은 정향을 추가 할 수 있습니다. 더 나은 은행은 작은 반 리터를 사용합니다. 과일은 꽉 포장하지만, 분쇄되지 않도록해야한다.

피클은 에나멜 냄비에 요리 붓는. 설탕 - 10 반 리터 캔 물 1.7 리터, 6 % 식초의 절반 리터, 소금과 같은 이상 약 100 그램이 필요합니다. 네이드는 10-15분 끓인해야하고 어떤 큰 팬에 소독에게 전달 성장 상단 커버 캔에 부어. 바닥 리터 캔 병이 8~9분에 대한 소독 리터를 5-7분을 소독 할 필요가 세 리터는 약 15 분 동안 멸균. 은행 워밍업 후 즉시 단단히 냉장 롤업해야합니다.

절인 토마토 조리법 마늘
아주 맛 얻은 절인 토마토 마늘 조리법은 오 세 리터 병입니다.
4 개의 큰 숟가락 - 마리 네이드를 준비하려면 물 3 리터, 70 % 식초 3 큰 스푼, 설탕과 소금 12 큰술을해야합니다. 25 완두콩, 정향 - - 20 개 향신료와 향기로운 필요한 후추의.
향료 같은 양 이드 존재할 수 있지만 지배하지 싶다. 강한 냄새를 좋아하는 사람들은 자신의 수를 늘릴 수 있습니다. 당신은 당신의 취향에 약간의 양념을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 제법을 설명한다 절인 토마토, 이는 베이 잎, 카 다몬, 고 겨자 그레인을 추가 할 수있다.

멸균 병 뚜껑 동안 토마토 씻어. 그 후, 어떤 주부는 부드럽게 줄기에서 각각의 토마토를 관통 이쑤시개.
벗겨 다진 마늘은 은행의 바닥에 배치. 큰 이빨 조각 또는 판으로 절단 할 수있다. 일반적으로, 하나 개 은행은 3 개 정향이 될 수 있습니다,이 걸릴하지만 가능하고 더 많은 것이다. 각 항아리에 좋은 우산 딜, 고추 냉이와 슬라이스 3-4 잎 건포도와 체리를 추가 할 수 있습니다. 마리 네이드를 준비하는 동안, 은행과 그 시간에 스택 토마토는 끓는 물을 부어. 토마토의 상단에 당신은 우산 딜 넣을 수 있습니다 건포도 잎.

마리 네이드가 준비되면, 뜨거운 물 붓고 마리 네이드 끓는 캔에 충전한다. 즉 가기까지이며, 즉시 커버 롤, 토마토가 완전히 포함되도록 작성해야합니다. 그들이 멸균 된의 팬에 유지하기 위해 마지막 순간까지 커버. 청산 캔, 인계 포장 및 냉각했습니다.

당신은 피클 수 그린 토마토. 그러나 그것은 모두를 위해 아니지만, 이전과 크게 다르지 않다 달콤한 토마토 조리법, 확실히 가정의 모든 구성원의 관심을 끌 것입니다. 이 토마토는 소금보다 두 배 더 걸릴 설탕을 필요로 할뿐만 아니라 은행의 얼굴에 추가하려면 당근, 달콤한 고추를 잘라. 날 믿어, 이러한 토마토 쾅 흩어져있다!