만두 젠틀 반죽

고양 부엌에서 떠도는 향기로 즐거운 각성. 계피, 오렌지와 초콜릿의 독특한 냄새는 어머니가 빵의 반죽을 만들고, 온 가족이 맛있는 아침 식사를 기다리고 있다고 말한다. 어떻게 좋은 것은 한 잔해야합니다 신선한 우유를 뜨거운 케이크를 먹는다.

붉게 파이, 베이글과 황금 컬. 그들의 냄새는 항상 고향 집에와 연결됩니다. 비스킷 반죽은 다른 방법으로 요리 할 수있다. 우리 가족은 유일한 두 가지 옵션을 사용했다. 나는 당신에게 두 가지를 제공합니다.

만두를위한 프랑스 반죽

그것을 확인하려면, 밀가루, 효모 및 오십g, 마가린 이백g, 우유와 설탕 칠십오g 한 잔의 파운드를 취할 필요가있다. 우리의 만두 코티지 치즈의 삼백g, 한 스푼 필요를 위해 소를 만들려면 오렌지 향, 갈색 설탕 반 컵. 유약은 오렌지 주스의 세 큰술, 가루 설탕의 이백g을 준비합니다.

따뜻한 우유 품종 효모, 설탕, 녹인 마가린, 밀가루를 추가하고 부드럽고 탄력있는 반죽을 끊습니다. 우리는 수건 아래 이십분 그대로 두십시오. 스스로는이 시간에 소를 준비한다. 포크와 그릇 크림 치즈 스프레드와 매쉬합니다. 작은 강판에 한 오렌지 문질러의 묘미. 설탕 색상을 변경하기 위해 가열된다. 솜털 질량 때까지 모든 믹스와 털 털.

완성 된 반죽은 탱크에 가루 가루의 표면에 롤백됩니다. 퍼지는는 오cm의 가장자리에 도달하지 않고, 균일하게 작성합니다. 반죽 롤을 접어 2cm 이하 두꺼운 조각으로 잘라. 베이킹 특별한 베이킹 종이를 덮었다. 롤 위에 잘라 프리폼은 서로 가까이 윤활유를 배치하고, 가열 된 오븐을 보낼 수 있습니다.

우리의 빵집이 준비하는 동안, 우리는 장식을합니다. 이렇게하려면, 가루 설탕을 섞어 잘 터의 오렌지에서 주스를 짠다. 질량은 충분한 두께 받아야합니다. 오븐에서 머핀과 풍부하게 준비 유약을 윤활 잡아 당깁니다. 우리는 그들이 5 분 동안 서서 역할을 제공합니다. 준비하기 위해 한 번 시도해 본 효모 반죽 만두를 들어, 당신은 다른 모든 요리법을 제공합니다. 이 옵션은 적합 달콤한 파이.

빵 반죽은 소금과 커민과 롤

당신은 짠 과자 나 스콘 간단한 간식을 필요로 시간이있다. 이 옵션은 완벽한 반죽입니다. 우리의 사g 필요 밀가루. 당신은 밀과 호밀 가루의 혼합물을 사용할 수 있습니다. 우유 한 잔 빠른 효모 어떤 식물성 기름 지난 50 그램, 설탕 한 티스푼, 꿀 한 스푼 반 작은 술 소금과 큰술, 커민, 아니 혼합물 팩을 준비 할 필요가있다.

온수 우유. 그 안에 효모, 설탕, 꿀을 녹여. 액체 혼합 소금, 버터, 밀가루와 향신료의 조화에 기초. 균일 한 때까지 반죽을 반죽 한 후 천으로 커버하고 1.5 시간 동안 둡니다.

버터와 그리스 베이킹 시트. 성형 라운드 작은 크기 롤 서로 옆에 넣어 두 었어요. 우리는 다른 반 시간 동안 서 제공합니다. 워크 계란이나 우유의 표면을 윤활 및 예열 된 오븐에서 15 분으로 보낼 수 있습니다.

당신은 베이킹을위한 프레임 워크의 준비에 문제가있는 경우, 당신의 주방 가전의 최신 기술 및 구매를 사용합니다. 에서 빵 기계 롤의 반죽은 공기를 켜고 어떤 기술이 필요하지 않습니다. 중요한 것은 - 가로 세로 비율을 유지하는 것입니다.

우리는 두 개의 계란, 백 우유 육십g, 올리브 오일 두 스푼, 백 마가린 그램, 설탕의 약 4 큰술, 소금 반 작은 술, 효모의 스푼과 밀가루의 네 그램이 필요합니다. 우리는 빵 기계 부서의 모든 재료를 놓습니다. 마가린은 이전에 부드럽게, 그리고 밀가루를 체로했다. "테스트"모드로 타이머를 노출하고 기다립니다. 마지막 때까지, 제빵기는 꺼. 그리고 당신은 반죽을 얻고있는 만두를 속일 것입니다.