당신은 매에서 무엇을 할 수 있습니까? 냉동 매실에서 어떤 요리를?

음, 누가 달콤한 향기 매실을 좋아하지 않는다?! 그들의 크기, 색상과 맛이 다른 종류의 많은,하지만 그들은 두 가지 유형으로 구분된다 : 새콤 달콤한 달콤한. 두 번째 부분은 걸림 등, 잼, 파이, 젤리, 젤리를 제조하고있는 동안 제는, 소스 고기 및 염기 충전물로서 매우 적합. 오늘 우리는 매에서 할 수있는 일에 대해 이야기합니다.

자두 잼

이러한 제품은 두께가 얻어 아름다운 전체 색상을 가지고 있습니다. 그것은 차, 고기와 함께 제공됩니다.

성분 : 달콤한 자두, 신 사과 삼백오십g,이 오렌지, 두 개의 레몬, 설탕 팔g의 반 킬로그램.

준비하기

당신이 맛있는 매실 흥미로운 요리를 많이 요리 할 수있는 것은 흥미 롭다. 자두 잼 그들 중 하나입니다.

세척 및 세정 사과, 거친 강판에 씨앗 RUB의 박스를 제거 하였다. 펄프에 물 오백g, 종기에 데려와 15 분 동안 삶은 첨가 하였다. 매화 세척, 오렌지 주스와 함께 사과의 무게에 넣어 뼈를 제거하고 또 다른 15 분 동안 요리를 계속합니다. 이 기간 동안, 자두는 액체가 증발 일부 들끓다합니다. 그런 다음, 레몬 주스와 설탕을 첨가 다시 끓인다 용지 걸림이 충분히 두꺼운 때까지 때까지 요리. 사전에 준비 항아리와 롤에 자신의 변화. 매화를 요리하는 것을 고려할 때, 이러한 과일은 미리 껍질이 될 수 있다고 말할 수 있어야합니다. 이를 위해 그들은 끓는 물 스플래시 즉시 차가운 물에서 냉각. 식사는 짧은 시간 동안 준비되도록 과일은 빨리 요리 벗 겨.

매화 장식

재료 : 버터의 오십g, 신 자두의 오백g, 갈색 설탕의 여섯 큰술, 포트 와인의 백이십오g, 지상 육두구의 핀치.

준비하기

많은 사람들이 신 매에서 준비 할 것을 부탁드립니다. 물론, 반찬! 그는뿐만 아니라 고기에 적합하지만, 또한 절묘한 맛과 향을 주셔서 감사합니다.

따라서, 프라이팬에 버터를 녹여. 매화 세척, 상처를 억제 해, 3 분 동안 중간 열에 반 튀김에서 그들을 절단, 모든 뼈를 제거합니다. 그런 다음 설탕을 뿌리고과 설탕이 캐러멜 될 때까지, 또 다른 5 분 동안 튀김을 계속하고 있습니다. 양념 두꺼운 될 때까지 그런 다음에야, 포트 와인을 부어 때까지 5 분 동안 요리를 할 수 있습니다. 요리의 끝에서 육두구를 추가하고 열에서 제거합니다. 이 소스는 사흘 동안 시원한 장소에 저장할 수 있습니다.

매화 셔벗

당신은 뜨거운 여름 날에 매화 요리를 모른다면, 과일 셔벗 - 이것은 당신이 필요합니다! 그것은 시원함과 부드러움을 부여, 쉬운 디저트입니다.

성분 : 이백g 매실, 꿀 삼십오g, 레몬 주스 한 숟가락.

준비 셔벗

매화 레몬에서 주스를 짜, 씻고 씨앗을 꺼내. 과일 펄프는 조악하게 꿀을 추가하고 터, 다진 및 믹서기에 넣어. 그리고 질량이 어두워되지 않도록 레몬 주스를 추가하고 다시 휘젓. 또한 과일 펄프 1 시간 동안 냉동실에 배치됩니다. 시간이 지남에 따라이 다시 큰 얼음 결정을 휴식 터. 이 디저트는 부드러운 밝혀에서 몇 시간 동안 시원한 곳에 보관합니다. 냉장 아이스크림 그릇에 봉사.

냉동 매에서 요리사가이 디저트는 것도 가능하다. 그리고 꿀에 알레르기가있는 사람은, 그것은 설탕을 대체 할 수 있습니다.

셔벗은 정화 할 수 있기 때문 요리를 변경하기 전에 공급 입맛을. 그래서 이전 과정의 맛은 다음 진미의 인식에 영향을 미치지 않습니다. 그것은 상쾌하고 갈증 때문에 상쾌한 요리, 여름에 좋은입니다.

노란색 매에서 Kissel

성분 : 구연산의 g 당 싱크의 백육십g, 설탕, 전분 백이십g 오십 그램, 물 구백오십g.

준비하기

많은 아이들과 함께 매우 인기가 맛있는 젤리가 될 수 있습니다 노란색 매에서 요리를 모르겠어요. 그래서, 과일을 준비, 펄프 절반 설탕을 부어 그녀는 주스를하게하는 서늘한 곳에 30 분 동안 둡니다. 한편, 전분은 물 유리로 희석 하였다. 그 결과 주스 부어 펄프가 그릇에 붓고 불을 넣어 한, 별도로 15 분 동안 끓인 다음 체를 통해 문질러. 나머지 질량은 설탕, 구연산을 첨가하여 끓인다 하였다. 그 후, 전분에 기름을 붓고 다시 끓인다. 핫 소스 주스와 혼란을 붓는다. 준비 젤리 접시에 나누어 붓고, 가루 설탕 뿌려된다. 뜨거운 요리를 제공합니다.

말할 필요도없이, 다양한 종류의 요리가 될 수 노란색 매에서 준비했다. 예를 들어, 디저트, 소스 또는 그레이비 수 있습니다.

자 두 케첩

나는 매화 케첩, 선명도와 맛을 조정할 수있는 밀도에서 할 수있는 궁금합니다.

성분

토마토의 세 가지 kg, 자두 중 하나 킬로, 네 개의 사과, 네 개의 전구, 설탕 한 컵, 소금 한 작은 술, 지상 후추 한 스푼, 두 개의 베이 잎, 후추 완두콩 열 여섯 개 정향, 식초의 육십g.

준비하기

흥미롭게도, 매화 케첩의 요리사는 너무 어려운 일이 아니다. 접시는 약간의 트위스트와 함께, 흥미로운 맛을 얻을. 토마토는 거칠게 잘라 냄비에 배치, 세척. 양파는 거칠게 잘라 사전 자두의 준비와 함께 토마토에 추가 움푹와 사과 슬라이스한다. 향료 거즈 백에 넣고, 상기 타이 과일 - 야채 질량 낮췄다. 모든이 1 시간을 끓인 후 거즈를 제거하고, 질량 체로 문질러, 퓌레 미리 제조 순수한 뱅크 롤에 붓고, 그 후, 비등하게 5 분 끓여, 당, 식초, 소금을 첨가. 포장은 반전, 이러한 상황에서 12 시간 동안 냉각 떠났다.

건포도가 든 과자

재료 : 밀가루의 사백g, 설탕 십오g, 버터의 사백삼십g, 세 개의 계란, 얼음 물 네 큰술, 가루 설탕의 이백g, 매실 육, 아몬드의 이백g.

준비하기

내가 뭘 자두와 아몬드로 만든 될 수있다하는 것은 아주 맛있는 하 고 맛 케이크입니다 궁금합니다. 베이커는이 조합 전화 "하늘에서 결혼이 성립합니다." 그가 준비하는 방법을 우리가 자세히 살펴 보겠습니다.

그래서, 밀가루는 거친 강판에 강판 설탕의 절반 버터, 혼합이다. 얼음 물을 구타 한 계란, 반죽 반죽을 추가 (이 부드러운 있어야한다). 또한, 볼에 겹쳐서 수건으로 덮고 냉장고에서 반 시간에 넣어된다.

한편, 계란, 설탕, 아몬드 나머지 버터를 휘젓. 자두는 여덟 개 조각으로 잘라. 오븐은 얇은 층을 출시, 밀가루 베이킹 시트를 뿌리고 그 위에 반죽을 넣어 가열한다. 탑 - 매화를 생산했다. 30 분 동안 구워. 가루 설탕과 ostuzhivayut를 뿌리고 준비 케이크, 부분으로 절단 및 차 제공합니다.

마지막으로 ...

이제 신선한 자에서 요리 할 작업에 대한 의심의 여지가 없다. 과일의 좋은 맛과 모양의있는 요리의 큰 숫자를 준비한다. 이 미네랄과 비타민이 많이 들어 있으므로 또한, 드레인은 매우 유용합니다. 이는 고혈압, 혈관벽 강화, 장 세척을 감소시킨다. 고혈압, 변비, 신장 질환에서의 사용. 부엌 싱크대에서 요리 소스, 구운 제품, 디저트, 양념장 딥에 사용됩니다. 열매에서 요리하는 무엇, 모든 여자가 자신을 결정한다. 그러나 그것은 우아하고 독특한이었다 뭐든간에.