, 달빛 두 번째 시간을 추월 단계 지침 및 유용한 팁에 의해 단계 방법

에이스 BREW 품질은 원료 차 증류의 모든 단계의 올바른 실행을 사용하여 달성 될 수 없다. 얻어진 음료 때문에 미미 양의 효모의 내용 및 유해한 불순물 오프 맛과 냄새를 유지합니다.

왜 두 번째 증류 달빛이 필요하십니까?

유능한 구현 집에서 두 번 증류 된 보드카 음료의 우수한 기호성을 달성하고 그 사용의 결과로 숙취를 줄일 수 있습니다. 분수 증기 드럼의 정제 방법을 사용하고 제 1 증류 및 알데히드 후 남은 제거 , 오일 fusel 몸에 상당한 손상을 초래.

따라서, BREW의 제조 방법의 장점은 다음을 포함한다 :

• 기호성이 크게 향상.
• 냄새의 부족.
• 피해를 줄일 수있다.
• 귀금속 계 음료의 제조 가능성은 BREW 획득.
• 어떤 경우에는, 어느 정도의 증가.

두 번째 단계가 요구되는 경우가 있습니다. 이들은 다음을 포함한다 :

• 과일과 열매를 기준으로 집에서 만든 맥주의 사용.
• 수산화 나트륨, 소 및 다른 화학 물질에 의해 정제.
• 부어 처음 경우 나쁜 돌았하지 않습니다.

또 다른주기에 시간을내어, 당신은 술을 매우 즐거운 벌금 증류를 얻고, 이웃을 즐겁게 할 것이다.

달빛의 2 증류 : 올바른 기술

품질, 많은 증류기가 궁금해을 개선 할 필요성을 정의한 후 : 어떻게 두 번째 시간을 추월 양조?

음료 양조 기술과 제 1 및 제 2주기는 상기 조성물에 포함되는 화학 물질의 비등점의 다른 파라미터에 기초하여, 서로로부터 분리 분획물로 분리된다.

양조에게 집에서 두 번째 시간을 추월하는 방법의 문제가 중요한 요인은 차 증류의 중앙 부분을 사용하는 것입니다. 소위 몸 크기 이하 고집 오염 물질의 순서가 포함되어 있습니다. 때로는 세 번째 파벌 -은 "꼬리"하지만 품질의 제품을 생산하는 데 사용되어야합니다은 "몸"이다.

첫 번째 단계. 희석

물로 희석 달빛 - 보조의 연신 길에 첫 번째 단계.

2 차 처리 강도 Samogon는 35 ~ 45도해야한다. 정확하게 음료의 강도를 결정하기 위해 알코올 계를 사용합니다. 알코올 농도로 희석하여 원하는 강도의 분율 결과적으로 의존 후 원하는 :

• 약 20 ° - 당신은 "몸"이있는 경우.
• 약 10 ° - 당신이 "꼬리"를 사용합니다.

두 개의 동등하게 중요한 이유 알코올의 지정된 농도를 초과하는 것이 매우 중요하지 않다 :

1. 점화 알코올 증기는 폭발 장치가 발생할 수 있습니다.
2. 상승 된 농도의 유해 불순물 안정한 화학 결합을 형성하고 제거하기 어렵다.

깨끗해야 사용되는 물은이 녹거나 봄에하는 것이 바람직하다. 증류수 또는 prokipyachonnaya 사용을 권장하지 않습니다. 수도꼭지에서 물은 탄소 필터를 통과하고 서 있도록해야합니다.

물 온도는 주변이 될 수 있지만 냉장고에 넣어시 10 개도에 냉각하는 것이 좋을 것이다.

두 번째 단계. 청소

제대로 두 번째 시간을 추월 양조하는 방법에 동등하게 중요한 단계는, 청소. 가장 환경 친화적 인 방법으로는 독립적으로 만든 숯을 사용하여 정제로 간주됩니다. 슈퍼마켓에서 구입 숯불 바베큐는 자사의 유해 불순물을 포함하고, 미래에 아직 그들을 제거해야합니다.

숯의 제조를위한 부드러운 나무를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 작은 연탄에보고 또는 kruglyashi와 빵 껍질을 제거해야합니다. 그것은 새로 쓰러 트리를 사용하는 것이 바람직하지 않다, 몇 주를 건조 나무를주는 것이 좋습니다. 건조 후, 펠렛을 단단히 꽉 커버 장착 용 구멍을 갖는 금속 통에 쌓여있다. 주기적으로, 불을 킨 완성 된 석탄을 제거하고 신선한 연탄을 둔다.

정제 단계에서 가장 덜 노동 집약적 인 방법으로 활성탄을 사용.

또한, 과망간산 칼륨을 사용하여 정제 할 수있다. 이것은 다음과 같이 이루어집니다 :

1. 100ml의 액체 망간 당 1g의 비율로 뜨거운 물에 과망간산 칼륨 용액.
2. 양조에 솔루션을 붓고 섞는다.
3. 케이크까지 한 시간 동안 서 보자.
4. 베이킹 소다와 소금 한 스푼을 추가합니다.
5. 두 시간 후, 무명천 또는 얇은 원단 이루어지는 필터를 통해 걸러.

러시가 가치가 아니라는 것을 기억하는 것이 중요하다. 이 방법에 의해 클리닝의 품질은 필터를 통해 제조 된 느린 수액 추출에 의존한다.

세 번째 단계. 중등 단계

사실, 두 번째 시간 달빛을 능가 할 수있는 방법, 아무것도 복잡하거나 제 1 증류에서 근본적으로 다른 존재하지 않는다. 그 결과 제품은 분수로 나누어 져 있습니다 :

• 상부 분획 또는 pervach - 액체의 제 10-12 %의 조성, 아세톤에 갖는 메틸 알코올.
• 주요 부분이나 신체 - 80~90% 액체 다음, 주로 에탄올로 구성.
• 하부 분획 - 액체의 마지막 5-10 %.

Pervach은 소련 시간에 그에게 더 큰 사랑에도 불구하고, 불가능 어떤 경우에 마신다. 그것은 불쾌한 냄새가 몸에 큰 해를 입힐 수 있지만, 부어해서는 안된다. 이 양조는 카드의 연락처를 발사 또는 청소에 사용할 수 있습니다. 합계의 체적 분율은 순수한 알코올 리터 당 50 ml의 추정.

집에서 두 번 증류 한 보드카의 주요 부분의 이름을 취득하는 것을 목표로하고있다. 요새 유출이 45 %로 떨어질 때 순간에 온다 수집합니다. 60-70%의 영역에서 평가 결과 양조 요새의 총 부피.

홈 알코올의 꼬리 많은 팬은 강도를 증가하는 매쉬의 다음 배치에 추가됩니다.

나는 차 증류 증기 드럼 필요하십니까?

스팀 드럼 또는 dephlegmator의 존재는 주 증류에 선택적이지만 바람직하다. 많은 증류기는 그들이 달빛을 다시 증류 교체하십시오. 결국, 그것은 또한 시간을 더 낭비하지 않고 fusel 오일에서 제품의 정화를 생성합니다.

그러나 차 증류 증기 드럼 동안 완전한 청소가 제공 할 수 없습니다. 모든 완벽을위한 분투를 통해 사람들에게 거의 완벽한 제품을 달성 할 수 있도록 제 재 증류에 사용합니다.

증류 컬럼을 사용하여

사실, BREW를 두 번 추월하는 방법, 정류기를 사용하여 추가로 정제 할 수 있습니다. 이는 액체의 증발의 차이에 의해 분리된다. 브루 잉 증류 공정, 및 상기 제 클래스 순수 에틸 알콜을 수득 할 수 있습니다.

집에서 만든 맥주의 사용은 정류기의 막힘에 연결됩니다. 증류탑에서는, 이중 증류 보드카를 사용하는 것이 바람직하다 이유이다.

출력은 순수한 형태로 주입 또는 사용하기위한 혼화제없이 절대 중립 순수한 생성물이다.

추천

어떻게 두 번째로 양조 추월? 팁은 아래에서 확인할 수 있습니다.

재 증류를 위해 매우 중요한 요소는 첫 번째 단계에 대한 수질이다.

희석 및 세척 단계를 바꾸지 마십시오. 물이 일부 화합물의 잔기의 석탄이나 과망간산 칼륨 방출 BREW의 불순물의 구조 및 정제를 파괴한다.

증류 동안 분율을 결정하기 위해 지속적으로 알코올 계를 사용하여 "추진력"을 모니터링 할 수 있습니다.

적절한 기본 분획 냄새에 의해 결정될 수있다. 날카로운 불쾌한 냄새가 사라진 경우는 "몸"을 갔다.

욕심하지 마십시오. pervach 드레인 - 건강이 더 비싸다.

연소법 요새 BREW 수를 결정한다. 샤인 젖은 종이는 40도 위의 요새에 일치하지 않고 지속된다.

재 증류 후 오크 나무 껍질이나 나무 칩을 추가하면 유해 물질의 잔해를 제거 할 수 있습니다, 그리고 양조 같은 브랜디한다.

이 팁을 사용하면 제대로 두 번째 시간을 추월 양조하는 방법을 이해 할 수있을 것입니다. 그리고 결과는 노력이 가치가 있음을 기억하십시오. 달빛의 두 번째 증류 - 품질의 제품을 얻기에 중요한 단계.

보드카를 두 번 증류의 조리법 음료

이중 증류수 달빛에 과도한 냄새와 맛의 부재는 창의성 증류기의 여지를 남긴다. 가장 쉬운 방법은 사고 주입 맛의 준비에 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 당신의 손끝에서 사용할 수 천연 재료를 사용할 수 있습니다.

대부분의 경우, 가정 양조 애호가 고귀한 프랑스어 코냑을 모방. 이 "브랜디"의 조리법을 설정합니다. 대부분의 경우 고추와 베이 잎 차의 구성에 사용되는 프로세스가 주입 또는 오크 배럴 또는 오크 칩이 필요합니다.

크리스마스 양조 조리법보다 더있을하지 않습니다. 이를 수행하려면, 물론, 발전 할 필요가있다 :

1. 얇게 썬 사과의 오크 배럴 입력하고 달빛을 붓는다.
2. 반년 고취 둡니다.
3. 벌금 체 또는 헝겊을 통해 스트레인.
4. 맛에 설탕을 추가합니다.
5. 조심스럽게 화재 안전에 대한보고, 종기에 세 번 워밍업.
6. 일주일 동안 서늘한 곳에 넣습니다.
7. 돌아 가기 변형.
8. 수액 분기 10 리터의 비율로 물에 희석.
9. 능가하고 필터링합니다.
10. 크리스마스 보드카 준비.

조리법은 보드카 무수한에 따라, 각 사용자의 기호에 적합한를 선택할 수 있습니다.