다르 질링 (홍차) : 설명, 종류, 음료를 양조하는 방법

인도의 차 농장은 시적 이름이 "정원"을 가지고있다. 높은 산, 인도의 북동부에, 다르 질링의 정원 증가했다. 꿰 뚫을 수없는 안개, 밝은 태양, 폭우와 희박한 공기는 차 잎의 절대적 특별한 특성을 결정한다. 다른 지역에 비슷한 제품을 성장하는 것은 불가능합니다. 따라서 다르 질링 - 당연히 엘리트로 간주하고 세계에서 가치가 차를 매우 높다. 음료 이름으로는 성장하는 지역 이름을 가져옵니다.

차 설명

다르 질링은 인도 홍차의 최고의 품종에 속한다. 이 음료의 구별 특성은 육두구 또는 과일과의 약간 시큼한 맛, 종종 꽃다발 아름다운 꽃 냄새를 보완한다.

다즐링 홍차는 종종 차 또는 샴페인 샴페인 산이라고합니다. 제품의 가치와 관련된 이름. 다른 홍차에 비해 가장 높은 값을 가지고, 차, - 다르 질링. 음료 이름 번째 버전 인해 융기 그 속성에의 활성화, 활력이다.

차 종류의 발효의 정도는 약 90 %에 달한다. 그는 검은 색 듯하지만 자세히 보면, 어떤 장소에가 녹색 것 같다 : 정확하게 다르 질링의 그늘을 결정하는 것은 불가능하다.

학년 인도 다르 질링

다르 질링 - 세 가지 종류가 있습니다 차 :

• 다즐링 퍼스트 플러시 : 조립 시간 - 월 말 - 월 중순. 단지 신장과 잎의 첫 번째 쌍을 수집하기 때문에이 다양한 생산 규모가 매우 작습니다. 다르 질링 먼저 세척의 필요성 22,000 젊은 촬영 한 킬로를 얻으려면. 원칙적으로, 가공 및 포장 차 경매를 통해 판매 인해 그는 즉시 그 향과 맛을 잃는다는 사실을 가능한 한 빨리 그것을하려고합니다. 다르 질링 먼저 부드럽고 약간 타트, 밝은 앰버 컬러와 세련된 향기, 무스카트 맛.
• - 월 말 - 7 월 시작 보관 기간 : 두 번째 플러시를 다즐링. 이 클래스의 과일 향기 노트에서 발산 주입의 어두운 그늘을 특징으로한다. 아몬드와 육두구를 연상시키는 동시에, 전체, - 풀 바디이 음료의 맛. 모두 저장 다즐링 두 번째 수확, 최대 5 년 수명의 규칙을 준수해야합니다.
• 3 학년은 - 가을 플러시를 다즐링한다 : 차 잎은 장마 종료 후 수집됩니다. 따라서, 차 잎 즙이 큰 있습니다. 때문에 탄닌의 최소 함량이 술에 믿을 수 없을만큼 부드러운 맛과 은은한 향기가된다. 첫 번째 등급처럼, 가을은 최소 수명이 특징. 차 주입 멋진 빛 향기와이 컬렉션 다른 꿀 그늘.

인도 다르 질링 양조 약관

인도 다르 질링 차 양조는 그 온도가 90도 정제 된 물을 권장합니다. 은으로 만든 그릇에 술을 양조하는 것이 가장 좋습니다 이싱 점토. 그러나 그러한 능력이없는 경우, 다음 스트레이너와 양복과 일반 양조 잔. 약 차 잎 5g을 물 200 밀리리터 당 사용. 다르 질링은 서너 잎을 통과해야한다. 차 잎 김의 3 ~ 5 초 후 처음으로 비워해야합니다. 제 용접 절반 분 동안 유지된다. 각 후속 용접 시간은 30 초만큼 증가되어야한다.

원칙적으로, 볼륨 및 양조 시간은 개인 취향에 따라 일반적으로 경험적으로 선택됩니다. 다르 질링의 맛이 완전히 개방에 제대로 맥주를 양조하는 법을 배워야합니다. 당신이 음료 양조 과장하거나 너무 많은 차 잎을 사용하는 경우, 결과 주입은 매우 수렴이나 쓴 맛을 얻을 수 있습니다.

유용한 특성

다즐링 홍차는 다양한 유리한 특성을 가지고있다. 이 음료는 블랙 커피에 훌륭한 대안이다. 모든 사람은 쾌활한 느낌을 원하지만 때문에 에너지를 충전합니다 커피 요구의 아침 컵입니다. 그러나 카페인의 과도한 양의 부정적인 건강에 영향을 미친다. 따라서 또한 유쾌함으로 가득 다즐링을 사용하는 것이 좋습니다. 그는 신경계에 영향을주지 않고 전력을 제공합니다.

암의 증상의 위험을 감소 차 - 다르 질링. 물질 압도적 암 세포 - TF-음료 2가 포함되어 있습니다.

식사를 다즐링 것은, 당신은 무게를 줄일 수 있습니다. 이 작업은 음료 포함 된 카페인과 항산화 제에 의해 촉진된다.

올바른 차를 선택하는 방법

인도 자체에 포장에만 하나를 구입 - 제품의 최상의 즐거움을 얻으려면, 당신은 다르 질링에 (위에서 설명)가 필요합니다. 작물 3 월에 수집되는, 가장 맛있는 간주되도록, 잎의 수집 일을합니다. 이 성장하는 제품 (장소의 이름과 농장), 수확의 시간과 시대의 제조업체 정보를 제공합니다 차의 원래의 포장에 차 관목.

인도 기업들은 포장 그린 양의 머리에, 다즐링의 생산에 종사하고 있습니다. 인쇄 음료는 동물의 이마만큼 강한 것을 의미합니다. 그래서이 기호를 그려 패키지, 찾습니다.

규칙 저장 다르 질링

당신이 차를 구입하면, 일부 밀폐 냄비에 부어 서늘한 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 다르 질링의 수명은 일반적으로 두 가지 년을 초과하지 않습니다. 이 제품은 5 년 이상 저장할 수 있습니다 예외가 빈티지 변화를 표시됩니다. 수년에 걸쳐, 다양한에만 익, 그 맛이 더욱 풍부해진다.