그 기준으로 빠른 요리 사탕무를 요리하는 방법

사탕무는 당연히 인간의 식단에서 중요한 자리를 차지한다. 그것은 영양뿐만 아니라 치유뿐만 아니라 속성이 있습니다. 음식에서 섭취하고 잎과 뿌리가 될 수있다. 뿌리 채소 때문에 특정 온도에서 오랜 시간 동안 신선한 유지하는 능력보다 인기 있습니다.

잎은 뿌리가 인간의 소비를 충분히 성장하지 않은, 특히 반면, 여름에 신선한 사용된다. 이들 중, 스프에 추가, 샐러드를 만들어, 그들은 준비 까다로운 아니지만, 그것은 뿌리에 올 때 종종 문제가 발생 : 빠르게 사탕무를 비등하는 방법.

방법 무 슬라이싱

다른 요리 사탕무를 얇게 여러 방법이 있습니다. 그것은 큐브 또는 스트립으로 절단, 강판에 문질러 할 수 있습니다. 조리 과정을 가속화하기위한 몇 가지 옵션이 있기 때문에 문제가 당신이 그것을 잘라 방법, 빨리 사탕무 요리 방법에 따라 달라집니다.

기존의 요리

일반적으로, 비트의 조리 과정은 매우 간단합니다. 우리는 철저하게 린스, 꼬리의 끝을 절단하지 않고 잎의 유물로, 깊은 냄비에 완전히 물을 부어, 뿌리를 내릴 필요가있다. 그 후, 불을 넣어 2-4 시간 동안 요리.

이것은 사탕 무우 소화 리드로, 루트 작물에 어떤 상처 나 펑크가 권장되지 않습니다 확인하십시오. 그것은뿐만 아니라 그것의 색깔로 요약 할뿐만 아니라 영양소. 그러나 컷 사탕무는 준비 빠르게 도달한다. 그러나 우리의 작업은 신속하게 사탕무를 요리하는 방법을 알아 내기 위해,뿐만 아니라 모든 자질과 특성을 유지하기 위해뿐만 아니라이다.

첫 번째 방법

당신은 약 2 배 조리 시간을 줄일 수 있습니다. 어떻게? 그녀에게 "찬물로 샤워를"준 빠르게 사탕무를 끓인다. 물과 사탕무를 작성하고이 삶은 후 40~60분 기다리고, 접시에 넣고, 열에서 제거하고 뜨거운 물을 붓는다. 시간 - 얼음 물을 채우고 30 분 동안 서 제공 후. 마지막 상태에 도달하고 사용할 준비가 사탕무이 시간 동안.

따라서 용접 사탕무 이하의 기재에 어느 접시에 적합 할 수있다. 루트가 저장되기 때문에, 창살 큐브, 스트립으로 절단, 또는 샐러드에 대 한 장식 할 수있을 것입니다.

두 번째 방법

당신이, 사탕무를 추가 큐브로 절단 할 샐러드, 또는 다른 어떤 요리를 준비하려면, 당신은 전자 레인지를 사용하여 조리하는 과정을 속도를 높일 수 있습니다. 씻어 전자 레인지에 조리 용으로 설계된 뚜껑이있는 유리 그릇, 작은 조각과 장소로 잘라 루트를 청소하는 것이 필요하다. 20-25분 높은 온도 조건에서 물과 요리의 1/3를 채 웁니다. 이 후, 소쿠리에 멋진 그것을 접어 샐러드 야채 또는 다른 재료와 전체 그릇에 추가 할 수 있습니다.

궁금 : 당신이 샐러드를 준비하려면, 사탕무 요리, 감자, 당근, 미리 껍질을 벗겨 조각으로 잘게을 필요로하는 야채의 나머지 부분에 추가 할 수 있습니다. 그런 다음에 샐러드의 준비, 그것은 단지 시간 반이 소요됩니다.

세 번째 방법

이제 수프에 추가 신속 사탕 무우를 요리하는 방법에 대해 얘기해 보자. 이렇게하려면, 사탕무는 큐브 또는 스트립으로 촬영하지만, 원시 사탕 무 화격자는 다음 팬에 넣어 있다면, 그것은 단지 7~12분에 준비가 될 것입니다. 당신은 그것을 소화 할 수와 diced는 다음 20 ~ 25 분 정도 필요합니다. 그냥 그래서 삶은 감자만큼. 그러나 사실은 따로 소화 할 필요가있다, 그래서 일반적으로, 비트 국물이 더 이상 요리이다.

소화 사탕 무우 소화의 과정에서 퇴색된다. 그리고 아세트산으로 산성화 정도로 작은이 조리되는 국물, 이전의 아름다운 풍부한 부르고뉴 색상으로 돌아갑니다. 적합한 테이블이나 사과 식초, 심지어 건조 구연산. 국물은 소금에 절인 양배추 요리되는 경우에, 산화제의 역할을 할 수있을 것입니다.

지금 당신은 신속하게 요리와 사탕무를 준비하는 데 많은 시간을 소비하지 않고 당신의 마음에 드는 식사를 준비 할 수있는 방법을 알고.