겨울 은행에 오이 피클 : 재미있는 요리법

선명하고 적당히 짠 맛 ... 단지 별명이 호출되지 않습니다 어떤 애호가 피클 , 이러한 녹색 과일. 보드카에 간식, 식욕을 개선, 샐러드의 다양한 조리법에 사용되는로 그들은 중대하다. 많은 주부가 선호하는 이유입니다 산세 오이 , 독립적으로 대량 (된 gherkins)을 겨울 내내 충분한을 가지고. 어딘가의 시작 가을 그들은 커버에 조언을 제공, 그들은 겨울 은행에 산세 오이을 발생하는 방법을 서로 이야기, 재미있는 요리법을 공유하기 시작합니다. 누군가는 사람이 마늘 양파 등을 대체하기 위해 제공하고, 일부는 식초를 사용하는 것을 선호, 특별한 조미료 조언 뜨거운 산세 오이가 훨씬 빠른 것으로 생각되기 때문에, 집에서 만든 소금 된 된 gherkins 맛을 기다릴 수없는 사람들은이 방법 혜택을 누릴 수 있습니다. 다른 사람들은 주부가 차가운 오이 소금물을 부어 것을 선호한다. 그러나, 훨씬 더 많은 시간이 걸리고, 본 실시 예에서, 최종 결과를 얻는다. 또한, 겨울 항아리에 산세 오이, 다음, 물론, 뜨거운 소금물을 사용해야하는 경우. 양념이 캔에 위치에 맛 소금에 절인도 달려있다. 그리고 소금은 충분합니다.

산세 오이위한 맛있는 요리법

할머니 이전 버전 - 모든 여성은 그녀의 어머니와 그녀의 어머니를 주었기 때문에 그녀의 요리법이 최고라고 생각한다. 준비 시간 시험 방법보다 더 나은 아무것도 없기 때문에 그들은 잘못이 아니다. 그러나 각 명령은 특별하고 독특한하게 자신의 맛을 가지고 있습니다. 우리는 귀하의 관심 겨울 은행 산세 오이가 당신을 위해 진정한 휴가가 될 것이다하는 몇 가지 매우 쉽고 빠른 조리법을 제시한다.

성분 (3 리터 항아리)

• 오이 (태아의 최대 10cm 길이) - 400-500 g
• 솔 - 3 큰술. 숟가락.
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락.
• 마늘 - 2-3 정향.
• 딜 (건조) - 1 개 분기를.
• 고추 냉이 - 2-3 나뭇잎.
• 베이 리프 - 2 개.
• 검은 후추 - 4-5 완두콩,
• 식초 - 1 큰술. 숟가락.

준비하기

1. 오이 잘 세척하고 40 분 동안 차가운 물에두고 - 1 시간.

2. 열매는 건조와 줄기를 잘라.

하단에서 3. 깨끗하게 세척하고 소독 항아리는 월계수 잎, 후추, 다진 마늘, 딜, 고추 냉이를 넣어. 그런 다음 부드럽게 오이를 넣어해야합니다.

과일의 4에 상단은 소금과 설탕을 부어합니다.

5. 별도로 끓인 물 (케틀에서 가능) 및 그것을 부어. 통조림에 대한 주석 뚜껑 커버.

6. (비등 후) 5-7 분 동안 병 오이 멸균.

7. 뚜껑을 강화하기 전에 식초의 본질을 붓는다.

식초를 사용하지 않고 P의 etsept

당신은 매우 간단하고, 보안을 볼 수 있습니다,이 방법으로 겨울 은행 오이 피클. 또한,이 소금에 절인 겨울 내내 시원한 공간에 저장 될 수있다. 그러나, 주부 중 일부는 식초의 사용 사실을 혼동. 그들에게이 적용되지 않는 방법이있다. 즉, 과일은 자연적인 방법으로 원하는 짠 산성 조건에 도달 할 수 있습니다. 이렇게하려면 모든 은행은 끓는 물을 가득 직후, 이전의 제조법과 동일한 방식으로 이루어집니다, 그들은 뚜껑으로 덮여 3 일 동안 따뜻한 장소에 배치됩니다. 이 시간이 지나면, 방은 즐거운 맛 절임을 전파하기 시작합니다. 사용할 준비가 오이.