오븐에 사우어 크림의 맛있는 잉어

여름과 가을 -의 계절 민물 고기. 특히 당신이 당신의 손으로 잡을 수있는 하나. 냉장고 잉어 등장 경우에, 당신은 확실히 일부 맛있는 요리를 준비를해야합니다. 우리는 같은이 조리법의 요리를 제공 사우어 크림에 잉어. 사진은 분명히이 요리는 완성 된 제품으로 모양 방법을 보여줍니다. 식욕을 돋 우는? 그런 다음 준비를 진행합니다.

구운 붕어, 사우어 크림에

물고기의이 종류는 매우 뼈로 간주됩니다. 그러나 음식의 훌륭한 맛은 이러한 단점에 대해 잊지 수 있습니다. 그래서,하는 사우어 크림에 잉어 오븐 부드럽고 향기로운 상태에서 당신은 물, 밀가루, 소금, 후추와 치즈 (당신이 화이트 와인 걸릴 수 있습니다), 양파, 사우어 크림이 필요합니다. 물고기와 함께 시작합니다. 깨끗하고 장 : 준비하는 것이 필요하다. 약간의 소금과 혼합 밀가루, 그것은 잉어이며 베이킹 시트에 그들을 배치에 롤 기름을 사전에 기름칠. 15-20분에 대한 오븐에 넣습니다.

생선이 구워까지, 준비 크림 소스를. 한 숟가락 가루와 기름이 튀김 양파하십시오. 물이나 화이트 와인 (약 100 그램)에 추가, 크림 (지방이 될 수 있습니다 어떤). 십분의 소스를 끓인다. 소금과 후추. 그것을 넘겨, 오븐에서 물고기를 제거 위에 혼합물을 부어 강판 치즈를 다룹니다. 그것은 180도에서 15 분간 굽는다. 준비가 오븐에서 사우어 크림에 잉어. 물고기는 추위와 뜨거운 모두 공급 될 수있다. 다음 기름에 튀긴, 자신의 스킨 삶은 잘 봉사 감자를 장식.

오븐에 사우어 크림에 잉어. 또 다른 조리법

사우어 크림에 잉어를 많이 만드는 방법의 테마에 유사. 여기에 또 다른 방법입니다. 사우어 크림, 감자, 당근, 양파, 토마토, 밀가루, 허브, 소금, 후추, 해바라기 기름, 간장 : 당신은 재료가 필요합니다.

첫째, 물고기는 준비를해야합니다 : 깨끗하고 장. 그리고 철저하게 씻어 뒷면에 상처를합니다. 이 뼈 물고기를 줄일 수 있습니다. 이제 매리 네이드를 준비합니다. 소금, 후추, 간장, 함께 저어 30 분 동안 냉장고에 잉어의 혼합물을 넣어 둡니다.

물고기를 마리 네이드를 함침까지, 나머지 재료를 준비하는 것이 필요하다. 감자는 씻어 껍질에 삶은해야한다 때까지 반, 다음, 멋진 깨끗하고 원형으로 절단 두꺼운 센티미터. 당근 조각이나 원 중 하나를 절단 할 수 있습니다. 양파 - 반 반지.

프라이팬에 기름을 가열하고, 양파와 당근을 볶는다. 토마토 잘라. 잉어는 마리 네이드에서 얻을 수있는 시간입니다. 각 튀김의 복부는 양파, 토마토 반반 다진 채소의 절반 혼합물을 배치. 기름에 프라이팬에 밀가루와 튀김에 잉어 롤.

베이킹 시트를 준비합니다. 가볍게 오일과 그리스를. 감자를 넣습니다. 마요네즈 자신의 계층을 Promazhte. 당근과 양파의 나머지 부분을 추가하고 잉어의 상단에 넣어. 허브와 사우어 크림, 소금을 약간 넣어 빵을 섞는다. 180-190도에 오븐을 예열한다. 타이머는 30 분으로 설정합니다. 이 시간이 지나면 오븐에 사우어 크림의 잉어는 준비가 될 것입니다.