겨울 생선 샐러드 : 조리법

겨울에 샐러드 물고기와 함께 - 다양한 야채가 들어있는 원래의 워크입니다. 이 경우,이 제품은 독특한 맛이있다. 사실,이되어 , 통조림 집에서 요리. 이 샐러드는 감자의 장식과 함께 테이블에 공급뿐만 아니라, 스타터로서 사용될 수있다. 그것은 최고의 청어과의 바닷물 고기, 청어 또는 열빙어의 제조에 사용된다. 일부 조리법은 고등어 나 청어를 추가 할 수있다. 훌륭한 실시 예는 겨울 토마토와 물고기의 샐러드입니다.

어떤 물고기를 선택합니다

생선과 맛있는 신선한 야채와 함께 겨울 샐러드에 올바른 구성 요소를 선택해야합니다. 점포는 냉장 제품을 찾기가 매우 어렵습니다. 대부분의 경우 이러한 물고기는 해동했을 것이다. 당신은 조심해야합니다. 꼬리와 머리를 모두 가지고 물고기 냉동 전체 조류와 단지를 선택하는 것이 좋습니다.

겨울에 토마토와 물고기의 샐러드

프리폼의 준비가 필요합니다 :

1. 청어과의 바닷물 고기의 400g.
2. 토마토의 750g.
3. 양파 150g.
4. 당근 300g.
5. 사탕무의 100g.
6. 식물성 기름.
7. 소금의 스푼.
8. 설탕 몇 스푼.
9. 식초 9 %의 두 개의 큰 숟가락.

준비 음식

겨울 물고기 샐러드는 매우 간단하게 요리한다. 그러나 결국 원래 간식을 끈다. 먼저, 양파를 지우고, 물론, 반 반지를 잘라 보자. 불에 약간의 식물성 기름을 냄비에 넣고 그것으로 부어 할 필요가있다. 그것은 따뜻하게 괜찮습니다. 그 후, 팬났습니다 양파를 넣어해야합니다. 이 제품은 지속적 동안 교반, 반투명 때까지 볶는다해야합니다.

가마솥으로 이동한다 활 준비가 거의. 이러한 장치는 당신의 부엌에없는 경우, 당신은 컵 Multivarki를 사용할 수 있습니다. 겨울에 물고기가 샐러드 소멸됩니다. Multivarka 완벽 가마솥을 교체 할 수 있습니다. 완성 된 제품의 맛은 버릇되지 않습니다.

신선한 당근, 깨끗하고 잘 세척 한 후 분쇄해야한다. 이것은, 믹서기의 도움으로 이루어집니다. 이것이 가능하지 않다면, 미세한 강판 야채 문질러 할 수있다. 불에 약간의 식물성 기름을 냄비에 넣고 그것으로 부어 할 필요가있다. 그런 다음 당근을 넣고 살짝 볶는다 수 있습니다. 거의 완성 된 제품은 그릇 Multivarki로 또는 양파에 가마솥에 이동해야합니다.

사탕 무 우 또한, 청소 세척 및 절단해야합니다. 이것은 믹서기 또는 강판의 도움을 수행 할 수 있습니다. 파쇄 된 사탕무는 식물성 기름에 튀김하고 당근과 양파에 가마솥이나 그릇 Multivarki로 이동해야합니다.

토마토는 껍질을해야합니다. 이것은 다음 찬물에, 끓는 물에 몇 분 동안 그들을 배치하여 수행 할 수 있습니다. 토마토의 육신은 믹서기에 분쇄해야한다. 상기 생성 된 물질을 원하는 경우가 체를 통해 가능하다. 씨앗과 토마토의 피부를 떠나 폐기물. 그 결과 소스는 야채에 대한 필요성을 부어합니다.

요리하기 전에 물고기는 내장과 머리를 제거하여 세척 한 후 세척해야한다. 지금 당신은 요리를 할 준비가 된 것입니다. 생선과 야채와 함께 겨울에 샐러드는 거의 준비가되어 있습니다.

열처리

맛있는 밝혀졌다 겨울 생선과 야채 샐러드에, 별도로 야채를 넣어하는 것이 필요하다. 물고기는 나중에 추가하는 것이 좋습니다. 모든 야채 multivarku 또는 가마솥에 넣어 넣어해야합니다. 약 20 분 동안두면 multivarka에서 "담금질"를 선택해야합니다.

샐러드에 지정된 시간 후에는 준비 청어를 추가 할 수 있습니다. 또한 샐러드 설탕과 소금을 추가하는 것입니다. 가마솥은 제품 믹스, 약 30 분 동안 식초 및 끓어 오르기 직전의 상태를 부어 수 있습니다.

어떻게 저장하는 방법

물고기와 겨울 샐러드에 대 한 준비가 통조림 형태로 보관해야합니다. 그러므로 미리 유리 용기와 덮개를 준비 할 필요가있다. 은행은 간식 한 번에 충분한 수 있도록 소량을하는 것이 좋습니다.

샐러드를 준비하는 동안, 당신은 그릇을 준비 할 수 있습니다. 은행은 잘 세척하고 소독해야합니다. 같은 요구는 뚜껑으로 수행 할 수 있습니다.

물고기와 준비 샐러드 은행과 좋은 롤의 측면에서 확장되어야한다. 그 밀폐 용기의 뚜껑을 내려 놓고 그것을두고해야 후 그들은 완전히 냉각 될 때까지. 야채와 함께 원래의 스낵 물고기를 유지하는 것은 이상 8 ℃의 온도에서 이 전제 조건입니다. 그렇지 않으면 패스트볼은 서 있지 않습니다. 샐러드를 저장하는 이상적인 장소는 냉장고에 바닥 선반 수 있습니다.