가지

놀랍게도가 맛 여름 요리했다입니다 가지, 하나 뜨겁거나 차가운 제공 할 수 있습니다. 또한, 당신은 항아리에 닫을 수 있으며, 겨울의 멋진 맛을 즐길 수 있습니다. 이 문서에서 우리는 얼마나 맛있는 가지 캐비어 빠르게 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다. 위해 더 나은 요리의 풍부한 맛을 강조 할 수있는 바다 소금을 사용하기 위해 준비하는 것을 주목해야한다.

의 캐비어 토마토, 가지 , 마늘

성분 :

• 양파 - 큰 일;
• 가지 - 0.6 kg;
• 토마토 0.3 kg;
• 식물성 기름;
• 마늘의 정향;
• 바다 소금, 후추.

첫 번째 단계는 가지를 씻어 베이킹 접시에 꼬리과 장소를 차단하는 것입니다. 이제 30 분 동안 210도 오븐에서 그들을 구워. 미세하게, 그리고 양파를 청소하고 잘게 잘라. 토마토는 끓는 물 부어 스킨을 제거해야합니다. 그런 다음 작은 조각으로 잘라. 그 후,의 양파 튀김 식물성 기름을 한 후, 구분을 통해 다진 토마토를 추가하고 그 후에 구운 가지 멋진 또 다른 12 분 끓인다, 자신의 피부를 제거하고 조각으로 잘라. 이제 양파 토마토와 가지와 샐러드 그릇에 섞는다. 고추, 추가 바다 소금, 압착 마늘 2 큰술에게 기름을 부어 잘 섞는다. 이 모든 holodidnik 시간에 넣어해야합니다. 완료!

야채와 함께 가지

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 당근 - 4 ~ 5 개;
• 가지 - 중간 크기의 약 11 개;
• 양파 - 4 ~ 5 개;
• 토마토 - 1.2 kg;
• 고추 - 4 ~ 5 개;
• 식물성 기름;
• 고추, 소금.

처음에 소금을 뿌려 30 분 동안 주입을 떠나, 큐브 가지로 절단되어야한다. 이 왼쪽 괴로움을하기 위해 필요하다. 그런 다음 물에 헹군다. 토마토, 양파, 고추 큐브와 당근 화격자로 절단되어야한다. 이제 당신은 프라이팬을 따뜻하게하고, 다진 양파에 넣고, 다음, 가지, 토마토, 당근, 고추를 추가해야합니다. 지속적으로 교반하면서 모든 야채, 30 분 동안 스튜. 그런 다음 소금과 취향에 후추를 추가합니다. 완성 된 계란은 사전 podgotolennym에 은행에 확대 살균 및 롤업. 겨울에 대 한 준비가 훌륭한 간식!

토마토와 가지

이 조리법은 재료의 최소 수를 포함, 매우 간단합니다. 성분 :

• 토마토 - 1.2 kg;
• 가지 - 1.3 kg;
• 양파 - 큰 일;
• 소금, 후추.

먼저 우리는 최대 온도에서 20 분 동안 오븐 전체 가지와 빵을 세척해야합니다. 그런 다음 그들은 멋진, 껍질과 창살을해야합니다. 이제 분리 된 토마토와 껍질을 소독. 그런 다음 껍질과 토마토와 함께 양파를 창살. 강판 가지, 양파, 토마토를 섞어 고추, 식초, 취향에 소금을 추가합니다. 이제 해바라기 오일 큰술 몇 설탕 한 스푼을 추가합니다. 완료!

가지 부부

요리 제품 :

• 양파;
• 가지 - 2 개;
• 마늘 - 4-5 정향;
• 녹색 바 질 - 2 큰술,
• 고추 - 반;
• 올리브 - 5-6 조각;
• 커민 - 1 큰술,
• 고추, 염;
• 레몬 주스.

나스 제초 종이 수건 및 잘라 건조 후, 세척한다. 이제, 증기선 접시에 넣어와 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 추가합니다. 따라서, 가지 45 분 동안 요리입니다.

한편, 당신은 고추를 취소해야하며, 얇은 스트립으로 절단 한 후 이중 보일러 요리 가지까지 20 분 추가합니다. 모든 준비가되면 가지, 껍질을 제거하고 작은 조각으로 절단한다. 그런 다음, 양파를 추가 피망, 마늘, 레몬 주스, 허브 바질, 커민을 철저하게 섞는다. 이 모든 소금을 뿌려 다시 저어됩니다. 가지의 멋진 요리 갈 몇 가지 준비!

지금 당신은 신속하고 쉽게 가지 캐비어를 요리하는 방법을 정확하게 알고있다! - 식사 봉!