가정에서 소변 사과. 그것은 어떻게하는 것인가?

절인 사과 - 과일의 모든 유용한 특성이 그들에 저장되어있는 외에 그것은 매우 맛이있다. 우리 할머니는, 특히 농촌 지역에서 전체이 예술을 소유하고, 지금은 불확실한 품질의 요리를 포함하여 시장을 제외하고 같은 대접을 볼 수 있습니다. 그리고 왜 배우려고하지 절인 사과 에도 도시 경우, 집에서?

옛날, 옛날 이야기

할머니의 즐거움의 기사의 저자는 내 기억. 그녀는 그 자체로 매우 맛이 아니었다하는 정원에서 나중에 녹색 사과를 성장 - 신, 그러나 소변에서 그들은 당신이 원하는만큼 먹을 수있다. 특히이 목적을 위해, 할머니는 키가 크고 에나멜 냄비, 그녀는 호밀 빨대를 넣어 어느 바닥이고, 작은 체리, 건포도 쌍, 사과 층, 다시 빨대와 잎 등 정상까지 둡니다.

이 솔루션은 그녀의 매콤 달콤한를 채울 수 있었다. 그녀가 독립적으로 절인 사과를 개발하기 시작했을 때 성분의 비율은 훨씬 나중에 저자를 명확히. 조리법은 매우 다른,하지만 빨대와 변형의 경우,이 여기에 더 적합합니다. 100g으로 희석 냉수 리터. 맥아 (150 GR. 호밀 가루) 십 분 동안 삶은. 이어서 10 리터의 물 (생수 또는 끓인 ostuzhennoy) 얹어은 100g을 첨가한다. 염 200 ℃. 설탕, 10 GR. 겨자 가루. 이 솔루션은 사과를 부어 다섯 6 일 따뜻한 방에 서, 단지 다음 차가운 지하실로 옮겼다. 이러한 방법으로, 집에 절인 사과는 지난 달에 발생합니다.

더 지하실이없는 경우

발효에 대한 특별한 조건은 무엇하지 않고, 당신이 원하는 절인 사과한다면? 출력은 항상있다. 그리고 그 제품의 볼륨을 줄이고 대신 탱크 또는 욕조 에나멜 냄비 또는 유리 항아리를 사용해야합니다. 스트로 각각 한정하고 더 접근 수단을 제거 - 경우에 건조 또는 동결, 미래를 준비 할 수 체리, 블랙 커런트, 고추 냉이를 떠난다. - 75 GR 물 5 리터 : 똑같은 대해 염수의 비율. 염 150 ℃. 꿀 (설탕보다 더), 50g. 맥아 75g. 호밀 가루. 건조 겨자 (스푼) - 요청에 향신료 (정향 나무, 딸기, 육두구). 다만 종래의 방법에서와 같이, 나뭇잎과 사과 레이어를 이동했다. 발코니 또는 한 달 동안 냉장고에 - 솔루션으로 가득 후 육일 동안 실내 온도를 유지합니다. (조건없이) 가정에서 소변 사과이 완료됩니다.

양배추에 사과

이 조리법은 특히 많은 사랑을 받고 양배추 사과 소금에 절인 양배추, 당근, 향신료의 노트를 흡수, 매우 맛있는 향기 때문이다. 이 방법으로 기술 절인 사과는 매우 간단합니다. 신코 양배추, 당근 얇은 스트립으로 절단 양배추 혼합은 통상 콤 같이 염 및 주름을 가진 혼합물을 붓는다. 원하는 경우 맛을 위해, 회향 씨앗 소수 후춧가루 약간의 완두콩을 추가 할 수 있습니다. 다시 사과 층, 양배추, 그래서 최고 - 양배추는 최고 요리의 하단에 레이어를 압축. 양배추 주스는 발효 보통 정도 인 출시되어 있지만, 염수로 덮여 상단의 모든 시간에 필요한 염분을 돌파 할 수있다.

가정에서 소변 사과는 다른 방법, 조리법의 수백에서 수행 할 수 있습니다. 어떤 경우에는, 그것은 매우 맛있고 건강 될 것입니다. 열매는 더 웜홀과 딱지와 함께 그대로였다 중요한 것은, 또는 그들은 썩어 것입니다. 건강에 먹고 종종 자신의 어린 시절을 기억한다.