탄수화물은 '유용'과 '해로운'있다 - 그들은 어떻게 다릅니 까?

단백질과 지방과 함께 탄수화물 음식의 중요하고 필수 불가결 한 요소입니다. 그럼에도 불구하고, 그들을 향한 태도는 모두 다르다. 다른 사람들이, 반대로 자신의 체중과 건강에 대한 걱정없이 많은 양의 탄수화물을 사용하는 동안 어떤 사람들은, 다이어트 특히 추종자들은 거의 완전히 그들에게 복부와 tsillyulita에 여분의 지방의 주요 소스를 고려하고, 당신의 매일 식단에서 탄수화물을 제거 할 수 있습니다. 그래서 진실은 무엇인가? 이 질문을 이해하기 위해서는, 당신은 우리의 몸은 탄수화물을 필요로 이유를 이해하기 위해,뿐만 아니라 알아낼 필요 "탄수화물은"유용 "와"유해 "- 그들이 어떻게 다릅니 까?" 시작하자 ...

탄수화물에 대한 지식 ...

탄수화물은 우리 각자의 주요 에너지 공급 업체입니다. 몸에서 모든 탄수화물이 포도당으로 분해되어 - 간단한 설탕 자체를. 또한 글루코오스는 본체와 같은 "연료"의 모든 셀에서 송신되는 이산화탄소, 물 및 특정 량의 에너지를 형성하도록 점화된다. 방출 된 에너지의 일부가 다른 생리적 요구 (소화, 호흡,보고, 사고 등)에 소요, 일부이다 - 신체 활동에 간다 (집 청소, 스포츠, 댄스, 피트니스 재생, 공원 등을 산책) . 신경 세포가 독점적으로 포도당 에너지이기 때문에 또한, 우리는, 지능과 집중을 생각하면 탄수화물에 따라 달라집니다.

재미있는! 어떻게 약을하지 않고 두통을 없애? 일반적으로 두통은 순환 장애와 뇌의 힘에 기인한다. 이 경우, 강한 달콤한 차의 귀중한 컵이 될 수 있습니다. 차 혈관을 팽창 시키는데하고 개선하는 카페인이 들어 뇌 혈류, 및 혈당은 신경 세포에 영양을 입력.

정도 안정적인 혈당 수준에서, 당신과 함께, 결과적으로 우리의 건강을있는 모든 기관의 성능에 영향을 미치는. 표준 혈액 100 밀리리터 당 포도당의 80 ~ 120 밀리그램이다. 하면 혈당치가 정상 이하로 떨어지면, 자극 후 뇌에 전달되는 신경 수용체의 혈관 벽에있는 "굶주림 신호." 그리고 뇌는 자신의 포도당 누락에서 그를보기로 결심. 이 경우, 그것은 탄수화물 보유 근육과 간에서 위치 특별 소위 글리코겐에서 포도당의 결핍을 보상 할 수있다 ... 세 가지 옵션이 있습니다. 비어의 경우에, 뇌 세포는 지방이나 단백질에 도움을 전환하고, 그들로부터 힘을 가지고있다. 혈당 수치가 정상보다 높은 경우, 여분의 지방으로 변환됩니다.

그것은 섭취를 탄수화물에 올 때, 당신은 준수해야 "황금을 의미한다." 탄수화물의 일일 요구 1kg의 체중 당 3.5 g 아니다. 일반적인 예를 보자 체중 다음, 당신은 탄수화물의 최소 245g을 먹을 필요가 하루 70kg 인 경우. 적극적으로 육체 노동에 종사하는 선수와 사람들을 위해,이 수치는 더 높다.

또한 품질 어떤 중요한 것은뿐만 아니라 탄수화물의 수 있음을주의하는 것이 중요하지만. 이것은 "좋은"와 "나쁜"탄수화물의 항목으로 이동을 제공합니다 ...

"간단한"탄수화물의 위험성에 대한 모든 진실

단순 탄수화물은 단순화 된 구조를 가지고있다. 이들은 및 갈락토스 (우유의 일부) (과일, 잼, 꿀에 있음)을 잘 알고 포도당과 과당을 포함한다. 혈액으로 분 간단한 탄수화물, 위장관를 입력 한 다음 신체의 모든 세포에 전달되는 데. 때문에 간단한 설탕의 속성이라고도 "빨리." 언뜻보기에, 어렴풋한 "다채로운 그림은"간단한 설탕은 거의 필요한 에너지를 그에게 공급 깜짝 할 사이에, 시체를 입력. 그러나, 모든 너무 멋진하지 ...

높은 혈당 지수를 가진 간단한 설탕은 급격히 혈당을 올린다. "그 자리에"모든 것을 넣으려면, 췌장은 특별한 호르몬을 분비 - 인슐린을. 인슐린은 세포에 혈당을 입력 제공합니다. 그 결과, 포도당의 정도는 크게 chemoreceptors은 뇌의 정보를, 우리는, 차례로, 더 배고픈 느끼기 시작되어, 감소되었다. 그러나, 단순 탄수화물의 유해 효과가 끝나지 않습니다 ...

문제는 세포가 포도당의 제한된 양을 할 수있는 능력을 가지고있다, 나머지는 지방으로 변환됩니다. 이 지방은, 차례로, 의도 된 목적을 위해 사용됩니다 : 그것의 일부가 (허벅지, 복부) 우리 그림의 가장 눈에 띄는 부분에 증착된다; 기타 - 내부 장기 (소위 내장 지방을) 봉투; 편안 혈관의 벽을 따라 위치하는 제 웰 "나쁜"콜레스테롤을 형성하는 통로를 차단하여 혈류를 방해하고 혈압을 증가시킨다.

빠르고 설탕의 과도한 소비는 후자에 의존의 상태로 이어질 수 있다는 점에 유의해야합니다. 이것은 인슐린을 인위적으로 세로토닌의 생성을 촉진한다는 사실 때문이다 -. "즐거움과 기쁨의 호르몬의" 아마 모든 같은 공포의 감각, 흥분 감미 롭게 "탈취"는 이런 종류의 상황이었다.

위의 패턴이 오랫동안 반복 할 때 따라서, 다음과 같은 질병에 걸릴 가능성이있다 :

• 2tipa 당뇨병은 (몸의 세포가 인슐린에 대한 민감성뿐만 아니라 포도당을 흡수 할 수있는 능력을 상실, 혈액의 결과로하는 "달콤한"가됩니다);
• 동맥 경화증 (혈관의 벽에 콜레스테롤 플라크의 형성);
• 고혈압;
• 심혈관 질환 (뇌졸중, 심장 마비 및 기타);
• 암 (암 세포가 설탕을 먹이);
• 관절염;
• 과체중의 출현;
• 충치.

따라서, "빠른"단순 탄수화물의 명확한 방법 유해한 과도한 소비를하게된다. 그들은 인체에 유해한 것으로 간주됩니다. 무슨 일이 "유해"탄수화물을 포함?

소스 간단한 (유해) 탄수화물을 :

• 설탕;
• 과자 (사탕, 과자, 케이크, 쿠키, 파이);
• 흰 쌀;
• 흰 빵;
• 콘플레이크;
• 양질의 거친 밀가루;
• 밀가루 파스타;
• 시리얼 및 인스턴트 국수;
• 꿀;
• 과일 주스, 음료;
• 달콤한 과일과 야채.

위의 음식은 최소 수량에 먹어야한다. 당신이 당신의 건강을 개선하기 위해 또는 여분의 무게를 제거 할 경우, 가장 좋은 과일과 채소의 일상 식단에 포함하는 낮은 혈당 지수있을 것입니다.

음, 우리는 "나쁜"간단한 만났다 (빠른) 탄수화물. 그리고 또한 "유용"탄수화물에 적용?

복합 탄수화물 - 몸에 좋은?

일반 복합 탄수화물와 동등도 있습니다. 이 탄수화물 따라서, 포도당으로 분해되어 천천히 혈류로 방출, 더 복잡한 구조를 가지고. 이 때문에 품질에 혈당과 인슐린의 대량 방출의 급격한 상승을 발생합니다. 몸의 세포는 그들이 필요로하는 것을 포도당의 공급을 받고, 우리는 오랜 시간 동안 만족을 했소 생각합니다. 게다가, 체지방으로 변환되어 과잉 설탕을 축적하지 않습니다.

복합 탄수화물이 소화 (전분) 및 난소 (식물성 섬유)이다. 를 포함한 복합 탄수화물의 소스 식이 섬유가 있습니다 :

• 밀기울;
• 밀가루에서 빵;
• 듀럼 밀에서 파스타;
• 곡물 (귀리, 보리, 메밀, 현미 등)
• 콩류 (완두콩, 콩, 렌즈 콩);
• (식이 섬유 콜리 플라워, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 당근, 사탕무, 파슬리, 상추, 무 특히 풍부) 야채;
• 과일 (사과, 배, 감귤류 과일, 등.), 딸기;
• 감자.

원칙적으로, 복합 탄수화물은 당 지수가 낮은 있습니다. 이들 제품은 체중 감량을 위해 사용하는 것이 좋다. 우리는 감자에 대해 말씀을 전합니다 : 구조, 그것은 복잡한 탄수화물이지만, (70) 매우 높은의 혈당 지수입니다. 으깬 4 큰술의 100g : 으깬 감자에 추가하여 간단한 "나쁜"탄수화물만큼 설탕이 포함되어 있습니다. 설탕의 숟가락. 따라서이 제품은 더 나은 학대되지 않습니다. 기본 설정은 시리얼, 밀기울, 콩류, 야채와 과일에 부여해야합니다. 이 제품은 비타민, 미네랄,식이 섬유가 포함되어 있습니다. 식이 섬유 (셀룰로오스, 펙틴)의 역할은 우리 몸에 매우 큽니다. 그들은 :

• 변비 예방, 운동성 (운동) 소장을 개선;
• 모든 불필요한 "쓰레기"( "나쁜"콜레스테롤, 초과 설탕, 독소)에서 청소, 위장관의 원활한 실행을 촉진;
• 그들은 장내 미생물의 유익한 박테리아의 먹이입니다.

따라서, 복잡한 또는 "천천히"탄수화물은 인체에 "유용"로 간주됩니다.

"? - 그들이 어떻게 다릅니 까" "탄수화물은"유용 "와"유해 : 그래서, 우리가 질문에 대답했다. 간단한 ( "나쁜") 탄수화물은 최소화되어야하지만 복잡한 ( "유용")에서 탄수화물에 특별한주의를 지불하고 당신의 매일 식단에 입력해야한다 : 요약합니다. 나는 당신에게 건강과 장수를 기원합니다!