키위와 돼지 고기의 시시 케밥에 대한 네이드 - 식초를 첨가하지 않고 조리법

우리는 식초를 추가하지 않고 당신에게 바베큐 조리법을 제공합니다. 요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 돼지 고기의 시시 케밥에 대한 네이드 키위는 고기가 아주 육즙과 부드러운 있습니다. 이것은 양고기, 칠면조, 심지어 쇠고기로 닭고기와 돼지 고기뿐만 아니라 더 린과 힘든 고기를 마리 네이드에 담그는뿐만 아니라 수 있습니다.

어떤 사람들은 석탄에 바베큐 요리를 좋아한다. 물론, 각각 고유의 조리법을 가지고 있지만, 부드러운 맛있는 케밥을 준비하기 위해, 당신은 바로 고기 제품을 선택하지 않는 경우에만 필요합니다. 맛있는 매리 네이드 - 유능한 요리사의 기초. 알려진 바와 같이, 러시아에서 가장 인기있는 시시 케밥 고기는 돼지 고기로 간주됩니다. 당연히, 그것은 신선한 수 있으며, 극단적 인 경우에, 당신은 냉동 구입할 수 있습니다. 약간의 지방 레이어 고기에 우선권을 부여하는 것이 바람직하다. 이것은 수분이 많은 음식을 줄 것이다. 돼지 고기 바베큐 돼지의 시체의 완벽한 목 것으로 생각된다. 사전 침지에 관해서는, 우리는 당신을 위해 마리 네이드 요리를 시도하는 것이 좋습니다 키 위 바베큐 돼지 고기. 당신은 새로운 조리법과 요리의 맛을 주셔서 감사합니다.

자신을 꼬치 만들기 위해 돼지 고기 마리 네이드를 키위에서 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 신선한 돼지 고기 펄프 (목) - 2 년 반 킬로그램;
• 나비 - 여섯 개 중간 양파;
• 키위 - 네 가지;
• 마요네즈 - 이백g;
• 지상 후추 (블랙) - 맛;
• 바베큐를위한 향신료;
• 베이 리프 - 세 가지;
• 소금은 맛;
• 커민;
• 딜, 파슬리 - 하나 개의 빔;
• 케첩 - 하나 개의 패키지;
• 상추;
• 좋아하는 야채.

키 위 바베큐 돼지 고기 마리 네이드를 준비하는 방법

당신이 접시를 요리 1. 전에 고기가 절대적으로 필요하다 매리 네이드에 담그다. 이렇게하려면, 돼지 고기 목의 조각을 물, 깨끗한 씻어 큰 조각의 필름을 잘라. 고기 조각은 성냥갑 이상이어야합니다. 당신의 돼지 고기와 신선한 스팀 경우, 긴이 필요하지 않습니다 흡수, 그리고 당신 만이 단명 고기를 담그는 향신료의 향기를 흡수로 할 수 있습니다.

2. 이제 잘라 양파 링은 화이트 보드에 자신의 오른쪽에 소금을 추가하고 주스를 수 있도록 그를 저어. 이것은 당신이 당신의 고기를 담그는 동안 완화하는 데 도움이됩니다.

3. 이제, 에나멜 큰 그릇에 고기를 배치 소금에 절인 양파, 향신료, 고추를 추가합니다. 커민 키 위 조각으로 잘라. 마요네즈를 추가합니다. 키 위 바베큐 돼지 고기 마리 네이드는 거의 준비.

4. 믹스 모든과 추위에 넣어, 고기 양념입니다 수 있습니다. 삼십분 더 이상 기다립니다! 실제로, 키위에 빨리 할 수있는 산을 가지고 고기를 "굽기". 이를 방지하기 위해, 그릴 이미 케밥 요리에 대한 만반의 준비를해야한다.

갑자기 시간이 더 필요한 경우 5. 담그는, 키위 고기를 제거합니다.

너무 꽉 균일하게 꼬치 꼬치에 돼지 고기 6. 조각은 서로를 누르지해야합니다. 이 모든 연소 될 수 있기 때문에 양파, 스틱 수 없습니다.

7. 석탄에서 이십cm의 높이에 꼬치를 놓고 튀김을 시작합니다. 주기적으로 설정하는 것을 잊지 마십시오.

당신이 케밥 키위 잘 절인 고기 마리 네이드에서 옳은 일을 한 경우 8. 다음 약 15 분 동안 볶는다 황금 갈색이 될 것이다.

9. 꼬치 필요하지 않은 제거, 플래터에 요리를 제공합니다. 테이블, 토마토 소스, 야채와 허브, 케첩에 넣습니다.