크림 작성에 치즈 컬 : 조리법

아시다시피, 치즈를 사용하여 많은 베이킹 요리법이있다. 이것은 우연이 아니다. 첫째, 맛있는이며, 둘째, 그것의 가장 순수한 형태의 치즈를 먹지 않는 사람들을위한 훌륭한 솔루션입니다. 우리는 당신이 조리법 중 하나를 제시 하 고 싶습니다. 의 치즈 컬을 요리하는 방법을 이야기 해 보자. 여전히 뜨거운 동안, 그들은 사우어 크림 필링을 쏟아 냈다. 따라서, 그들은 진정 남아 있습니다. 그 결과, 빵 마술 부드러운 육즙과 향기를 얻을. 일반적으로, 단순히 맛있는!

곱슬 머리에 대한 성분

치즈 곱슬 머리를 준비하려면, 다음과 같은 제품을 준비 :

1. 밀가루 - 370g
2. 효모 - 5g
3. 설탕 - 50g
4. 우유 - 100 ㎖.
5. 지방 마가린 - 50g
6. 사워 크림 - 80g
7. 소금.

충전에 필요한 :

1. 코티지 치즈 - 700g
2. 하나의 계란.
3. 설탕 - 100g
4. 바닐린.

충전을 준비하려면 :

1. 사워 크림 - 150g
2. 설탕 - 맛있는 가장 좋은 장소.

어떻게 반죽을 반죽하는?

효모 (건조), 그리고 약간의 설탕을 추가, 약간의 우유를 Podogreem. 우리는 세 개의 작은 술 밀가루를 소개합니다. 천천히 매끄러운 때까지 모든 것을 저어. 우리는 구멍의 몇을하는 것을 잊지 마세요, 집착 필름 접시를 커버한다. 효모 캡 될 때까지 30 분 동안 따뜻한 곳에 청소까지 스폰지.

두 번 필요한 밀가루를 체로. 설탕은, 여기에 소금을 추가합니다. 철저하게 섞는다. 혼합물은 부드럽게 마가린과 사워 크림을 넣어. 이 모든 것은 신중하게 분쇄해야한다. Vzobem 효모의 혼합물은 반죽을 반죽. 너무 꽉 아니지만, 액체하지를 설정해야합니다. 당신은 가루가 사방 다르다는 것을 이해하지만, 당신이 조금 더 또는이 제품의 덜 필요할 수 있기 때문이다. 반죽이 조금 거짓말 다운되었을 때 그리고 잊지 마세요, 그것은 부드러운 될 것입니다. 오랜 시간 반죽을 위해, 단지 부드러운 때까지 완료하고 십분 담가 할 필요가 없습니다. 그것은 반죽 휴식 후, 당신이 그것을 반죽을 시작할 수 있으며, 긴 어려울 것이다 그렇게 만했다. 그것은 적어도 십분 걸립니다. 그 결과, 당신은 매우 부드럽고 탄력있는 반죽이 있어야합니다. 즉시 그 자리에 반환하는 경우 당신이 그것을에 손가락을 눌러, 가용성을 확인할 수 있습니다 후 모든 순서입니다. 더 당신이 그것을 반죽, 더 무성한 및 소프트 치즈는 곱슬 머리입니다.

호일로 그릇 커버에 준비 vymeshennoe 반죽 공에 롤, 장소. 따뜻한 장소에서 조금을 서 보자. 이 풍부하고, 물론 어렵 기 때문에. 이 올라 어려운,하지만 여전히 볼륨 증가한다. 그것은 시간 정도 소요됩니다.

그 후 다시 반죽을 반죽,하지만 너무 많은 : 전체 과정을 단 몇 분을 빼앗아. 중요한 것은 - 산소로 농축 후 치즈 곱슬 무성한 의미하는 다공성이다. 베이킹 정보는 깃털처럼 부드럽고 말한다. 베이킹 테스트를 많이 있기 때문에, 오랫동안 컬 신선한 남아있다.

그것은 장미 있도록 다시, 누워 반죽을 둡니다. 그리고이 시간은 조금 증가합니다. 마지막으로,이 바탕 화면에 넣어해야합니다. 그리고, 밀가루와 약간의 분말, 직사각형 케이크로 굴립니다. 요리 필름을 다룰 것입니다. 그리고 충전을 준비하고 우리를 보자 않습니다. 굽기 작업을 할 때, 당신은 매우 조심해야한다는 것을 기억하십시오. 어떠한 경우에도 급격하게 그것으로 요리를 넣을 수 없습니다. 반죽은 매우 변덕과 볼륨 잃을 수 있습니다.

치즈 컬 : 먹거리 조리법

우리의 과장된 몸짓 위해 우리는 두부를 준비합니다. 당신이 액체 치즈에 설탕을 추가하면 확실히 눈에 띄는. 우리가 롤 접는 전에 충전을 준비 때문에 우리는 그것을 필요로하지만,하지 않습니다.

두부는 설탕과 바닐라 파운드해야합니다. 너무 건조하면 계란을 추가 할 수 있습니다. 잘 섞는다. 그러나 너무 무리 두부에 양질의 거친 밀가루 또는 강판 빵 부스러기를 추가 할 수 있습니다.

먹거리와 롤을 포장하는 방법

우리는 확산 할 필요가 작성 치즈 우리 케이크의 표면에 균일하게합니다. 우리가했던되면, 즉시 단단히 롤 롤 시작합니다. 가장자리는 zaschepit해야합니다. 약간의 두께를 정렬하기 위해 테이블 롤에 롤.

우리는 컬을 형성

우리의 롤 미래 curlicues을 직시. 그것은 세 센티미터의 폭을 조각해야한다. 다음으로, 우리는 완전히 조각으로 롤을 잘라. 그의 손에 형성 각 나층. 크기는 원칙적으로 무엇이든 할 수있다.

여기에 우리의 치즈 컬이 준비되어있다. 이제 우리는 그들을 구워해야합니다. 이렇게하려면와 베이킹 제품을 배치 베이킹 양피지. 사십분 떠날 - 그들은 단지 아래로 거짓말을한다. 그리고 팬 필름을 포함하는 것을 잊지 마세요. 30도까지 예열 오븐에서, 예를 들어, 따뜻한 장소에 배치하는 것이 좋습니다. 곱슬 머리 휴식 동안, 그들은 반으로 볼륨 증가한다.

곧 용광로로 보내기 전에, 계란과 우유의 각 부분의 매쉬에 기름칠을하는 것이 필요하다. 이것은 부드러운 브러시로 수행해야합니다. 작업이 완료되면, 당신은 오븐에 팬을 넣을 수 있습니다. 구워 황금 갈색까지 백여든 정도의 온도에서 약 이십오분 될 것입니다.

아마도 당신의 곱슬 머리는, 화상 호일로 음식을 충당하기 위해 시작합니다. 그들은 장미 빛과 향기 설정해야합니다.

어떻게 사우어 크림 채우기 요리를?

우리는 크림 작성에 치즈 컬을 준비 할 때, 우리는 가장 충전을 요리 할 필요가있다. 이렇게하려면, 당신은 사우어 크림, 이하 이십 퍼센트 이상의 지방 함량을해야합니다. 가정을위한 좋은 좋아. 매끄러운 때까지 설탕을 이길.

생과자가 준비되면 묶였던 것처럼, 한 번 관대, 사우어 크림를 발라. 크림 작성에 다음과 준비가 우리의 치즈 컬. 십오분 후, 양피지에서 그들을 제거하고 reshetochki에 확장합니다. 그리고 당신은 떠나 팬에 멋진 때까지 호일로 덮여 있습니다. 그리고 삽 컬을 제거하고 접시에 전달할 수 있습니다.

어떻게 풍부한 물 파이 - 결정한다. 크림 치즈 컬 그냥 묻혀 때, 그들은 당신의 입에서 녹아. 이 군침이 도는 맛!

곱슬 머리는 과자 퍼프

우리는 베이킹을위한 고전적인 조리법을 테스트했습니다. 그리고 지금 우리는 어떻게 치즈 컬이 과자 퍼프 만드는 방법을 말하고 싶어. 이 옵션은 퍼프를 좋아하는 사람들을위한 이상적입니다.

아마 모든 여자가 그와 같은 반죽을 준비하는 과정 자체가 어려운 동의합니다. 그것은 시간과 노력이 많이 소요됩니다. 그리고 당신은 슈퍼마켓 준비 패키지 퍼프 페이스에 살 수 있기 때문이다.

다음으로, 테이블 그의 시트 중 하나에 퍼져, 균등 두부를하다. 작업 순서는 우리가 이전에 설명 된대로 정확히 동일합니다. 당신이 오븐에 팬을 넣어 전에 계란 곱슬 브러시, 그들은 장미 빛 아름다운집니다. 완료 될 때까지 팔백열도에서 구워 필요. 핫 케이크는 우리의 방법에 따라 사워 크림 작성을 obleyte. 즉 다른 옵션 준비 과장된 몸짓을합니다. 가장 좋아하는 것을 선택합니다.

준비 퍼프 페이스 트리

완전히 처음부터 끝까지 자신의 컬을 준비하기로 결정한다면, 우리는 그들을 위해 과자 용 반죽을 만드는 방법에 대해 말씀 드리겠습니다.

따라서, 버터의 나트륨 팩. 여기에 350 밀가루, 물 그램, 다음 하나 대진 계란을 추가합니다. 소금 한 식초 티스푼과 동일해야합니다. 다음, 반죽을 반죽.

두께이 3 mm로 롤. 그런 다음 우리의 소를 배치. 모든 롤과 조각으로 절단됩니다 최소화합니다. 180도 것이다 (이십분)에 굽습니다.

우리는 곱슬 퍼프 페이스 효모로 무성한되지 않습니다주의하고 싶습니다. 그래서 당신은 무엇을 선호 자신을 위해 선택합니다.

대신 에필로그의

오늘날 우리는 크림 치즈 필링 곱슬 머리에 준비가되어 있습니다. 리뷰 주부 베이킹 단순히 마법 얻을 수 있음을 보여준다. 실제로 즉시 달콤한 빵 조리 후 중량 붓고 냉각시켰다.

그 결과, 그들은 사우어 크림에 배어, 매우 부드러운 얻을. 아파트는 아름다운 향기로 가득합니다. 단어는 단순히 전달 수 없습니다. 그래서 우리는 당신이 진미 요리를 조언한다. 어떻게 조리법을 사용하는 -를 결정합니다. 열심 여주인에 따르면, 두 옵션은 좋다. 더 무성한 부드러운 밖으로 효모 반죽에서 불과 curlicues는 입안에서 녹아. 퍼프는 조금 다른 가져옵니다. 비교하기 위해, 우리는 당신이 요리를 조언하는 등, 다음, 환경 설정에서 결정한다. 당신의 사랑하는 사람에게 맛있는 파이를 처리합니다. 그리고 당신은 당신의 주소 질량 칭찬과 칭찬을 받게됩니다. 당신에게 봉 - 식사!