마르 멜로 : 조리법

당신은 모과는 어떤 요리를 할 수 있습니까? 잼, 보존, 빵, 고기 요리, 전채와 디저트. 참으로 많은 변화. 여기에 그들 중 일부입니다.

마르 멜로. 조리법 걸림

및 오프 : 정제 모과 (1kg)을 슬라이스로 잘라서 15 분 동안 물 1.5 컵을 조리하고, (1 모과 1 비율) 설탕을 부었다. 설탕 용해시키고, 시럽으로 전환되어야한다. 시럽이 냉각되면, 다시 끓인다 다른 십분 요리. 5-6 번 반복합니다. 약 6 시간 - 같은 WARC 사이의 대략적인 간격. 은행은 살균 잼로 분해.

또 다른 방법 - 잘라냅니다. 기술은 제 1 실시 예와 동일하다. 그러나이 버전 매화, 자두, 체리, 계피, 바닐라를 추가됩니다. 대신 벚꽃 매화 완벽한 살구 또는 복숭아.

마르 멜로. 조리법 걸림

이미 정제 모과의 1과 2 분의 1 kg 설탕의 동일한 금액을해야합니다. 모과는 분쇄기를 통과, 냄비에 배치하고 최소 열에서 설탕과 레몬 주스 (맛) 삶은된다. 저어은 가능한 한 자주해야합니다. 요리 시간 - 사십 분 거리에 있습니다. 은행과 롤에 확산.

또 다른 방법. 정제 모과 조각으로 잘라 5의 비율로 물을 끓여 완성 : 1까지 연화 (1kg 모과 물 약 190 mL)을 첨가 하였다. 냉장 모과는 체를 닦아냅니다. 설탕과 구연산의 핀치를 추가합니다. 때때로 교반, 몇 분만 더 쿡. 은행과 롤에 확산.

마르 멜로. 조리법 할바

잼을 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은, 그것은 위에서 설명했다. 그러나 그러한에서 용지 걸림이 더 맛있는 할바을 요리 할 수있다.

당신이 필요합니다 : 유리 양질의 거친 밀가루, 설탕 모래, 팩 버터 160g, 물 500-550 ml의 잼 350-380g, 분쇄 볶은 견과류의 100g을 (바람직 호두을), 바닐라.

황금 갈색까지 기름에 멍크 튀김. 튀김 양질의 거친 밀가루 설탕 시럽 (물과 설탕을) 요리해야하지만. 볶은 양질의 거친 밀가루는 시럽을 부어 걸린 용지를 추가하고 다른 13~15분 요리. 냉장 대량으로 이미 너트와 바닐라를 추가했다. 당신은, 건포도, 말린 살구를 추가 할 수 있습니다.

또 다른 방법은 할바을 준비합니다. 당신이 필요합니다 : 350-380g의 잼, 많은났습니다 당근, 1/2 리터 우유, 분쇄 카 다몬의 두 핀치, 녹은 버터의 70g, 3/4 컵 설탕 (이상 재량으로 할 수있다), 피스타치오, 캐슈, 아몬드. 모든 재료가 원활하지 않습니다 때까지 약한 불에 냄비에 당근, 우유, 카 다몬, 설탕 믹스, 종기에 가져다 자주 교반 끓인다. 쿨. 마멀레이드, 피스타치오, 캐슈, 아몬드 버터를 추가합니다. 모양. 봉사 슬라이스.

마르 멜로. 레시피 롤

달콤한 롤. 별도로 구운 스폰지 케이크 (제조법은 별도 참조). 핫 비스킷 수건에 배치하고, 롤에 싸여, 마르 멜로 마멀레이드 또는 잼을 얹어. 수건은 비스킷 휴식을 방지하고 무너질, 당신은 아름다운 모양을 얻을 것이다. 최고 롤 잼 윤활, 코코넛 플레이크, 견과류, 등 뿌린다 수 있습니다

미트 로프. 접시 맛있는뿐만 아니라 칼로리가 낮은뿐만 아니라. 오븐과 요리. 코드, 송아지 (희박 펄프, 2.1 kg), 모과 나무, 올리브 오일, 소금, 탈수 야채 혼합물 고추해야한다.

고기 탈환해야합니다. 소금, 후추와 계피와 뿌린다 혼합 말린 야채는 큰 고기를 얻었다. 모과의 조각을 놓습니다. 육즙 고기의 연인 롤에 약간의 오일 (바람직 버터), 롤을 추가하고 문자열로 고정하는 것이 좋습니다 수 있습니다. 건조 야채의 석유와 롤 결과 롤 뿌린다 상단. Vpekaem 200-210 도의 온도에서 30~35분.

마르 멜로. 볶음밥 조리법

인도 버전. 필요의 준비를 위해 : (귀하의 재량에 따라) 마 르 멜로 (잘 익은), 종 (달콤한) 고추, 당근 (중), 버터 (두 개의 3 큰술), 생강, 심황, 계피, 소금, 물.

기름에 밥, 다진 당근, 고추, 모과와 튀김 있지만, 소금 향신료를 추가합니다. 그림은 야채 (반찬)의 위에 확산 판 부분에 붓는다. 접시는 준비가되어 있습니다.

우즈베크어 버전. 필요 : 버터 (버터, 세 번째 팩), 쌀 (반 컵), 호박, 모과, 건포도 (1 컵), 소금, 물.

호박과 모과는 정화와 조각으로 잘라. 절반은, 냄비에 버터를 녹여 호박, 모과, 건포도, 무화과의 레이어를 확산. 소금과 물로 채우기 (쌀 상층 같아야한다). 뚜껑 덮고, 방해하지 않고, 낮은 열 이상 시간을 요리.

마르 멜로. 디저트 요리법

마르 멜로 과일과 휘핑 크림. 필요 : 마 르 멜로, 숟가락 (전체 식당) (전체 식당) 신선한 나무 딸기, 숟가락 슬라이스 딸기, 어떤 과일 (당신은 체리, 체리, 배, 블랙 베리 등을 사용할 수 있습니다) 크림, 유리, 반 컵 설탕.

퀸스 필과 창살, 종기 및 냉각 할 수 있습니다. 채찍 설탕과 크림 균일 한 솜털 질량 때까지 믹서를 사용합니다. 과일과 혼합 냉각 된 삶은 모과는 준비 접시에 분해 위에 휘핑 크림을 추가합니다.

또 다른 방법. 두 250g 부는, 바닐라 아이스크림 모과의 잼 100g, 카라멜 시럽 50g을 필요로한다. 냉장고에 아이스크림을 확산하기 위해, 잼을 추가하고 시럽을 붓는다. 간단하고 맛있는!

아마도 우리의 위도에서 자연을 제공하는 가장 특이한 과일 중 하나 - 마르 멜로를. 상기 한 요리 조리법, 가족에 좋아하고 손님을위한 원본과 맛있는 간식을 제공 할 수있다. 그것을보십시오!