크림 맛있는 만두 : 요리, 조리법 및 리뷰를 제공합니다

효모 반죽의 준비에 사용하는 경우 황금 빵 껍질 크림 빵은 가장 맛있는 공기를 생산했다. 더욱 맛과 푸짐한 베이킹하려면, 당신은 토핑의 종류를 추가 할 수 있습니다 - 건포도, 견과류, 설탕에 절인 과일, 계피 또는 양귀비. 제대로 준비 효모 반죽은 그렇게 간단하지,하지만 모든 일이 맛있는 치료를 맛볼 것이다 사람들의 감탄 외침에 의해 보상됩니다.

원단의 제조

사 우 어 크림 효모 롤을 준비하려면, 적절한 재료를 준비해야합니다. 그들은 :

• 건조 효모의 한 스푼.
• 실온에서 삶은 물 - 반 컵.
• 세 개의 계란 2 개 달걀 노른자 3 개 달걀 흰자를하고 시험 준비에 가서 롤의 윤활에 필요한 나머지 노른자.
• 사워 크림 100g.
• 버터의 같은 양.
• 설탕 100g.
• 체로 친 밀가루 200g.

작은 롤 10-12을 위해 설계된 재료의 현재 수.

기술 요리 반죽

단지 경우에 사우어 크림을 얻을 부드럽고 공기와 롤빵 반죽 오른쪽은 준비의 각 단계를 수행하는 경우. 당신이 자신의 별이 빛나는 시간 정도 미리 냉장고에서 그것을 얻을해야하므로, 버터 필요한 효모 기초를 만들려면 이미 꽤 부드러웠다.

그런 다음 당신은 당신의 자신의 반죽을 준비 할 수 있습니다. 이 드라이 이스트와 설탕 한 티스푼을 부어 따뜻한 물로 충분히 크고 깊은 그릇이 필요합니다. 따라서 초안의 부재에 대해 조심하는 것이 바람직하다. 그냥 질량의 표면 20 분 두꺼운 거품을 나타납니다.

이제 반죽을 반죽 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 철저하게 계란, 설탕, 버터, 사워 크림을 섞는다. 그런 다음 양조을 부어 다시 저어. 계란과 설탕을 남용하지 마십시오. 우 어 크림과 함께 향기로운 빵의 유해를 뿌려하는 것이 좋습니다.

밀가루 (반드시 체질)을 천천히 부어합니다. 또한, 숙련 된 종업원은 좋은 분위기에서 손으로 반죽을 반죽하는 것이 좋습니다 - 단지이 경우에는 크림 빵 특히 맛있는에. 효모 반죽이 팬과 팔에 충실 중단되면, 그것에서 롤빵과 테이블에 좋은 2-3 펀치를 형성 할 필요가있다. 그런 다음 작은 그릇에 넣어, 깨끗한 주방 수건 커버하고 쉬운 작업에 넣어.

롤 준비의 기술

2 시간 후에, 올바른 조리 반죽이 두 배로 증가 할 전망이다. 어떻게 그 준비를 확인하려면? 손가락으로 눌러 다음은 5 분에서 작성되지 않은 경우, 다음은 출시 준비가 충분히.

그런데, 미리 양피지 줄 지어 준비 팬이어야한다.

지금은 품질과 구조를 잃지 않는 효모 반죽에 가능한 한 빨리 롤을 형성하는 것이 필요하다. 요리하는 동안 그들이 붙어 있지 않도록 발효 된 반죽의 깔끔한 덩어리는 서로 작은 거리에 느슨하게 배치합니다. 그 후, 크림 빵은 설탕과 대진 달걀 노른자와 지저분하고 실온에서 몇 시간 동안 떠났다.

오븐은 190도까지 가열한다. 빵 신속하게 구워 - 단지 반 시간을 잘의 propeklos에 갈색의 상단과 반죽에.

크림 효모 음, 아주 맛있는 만두

하나의 작은, 그러나 아주 중요한 트릭을 제외하고 이전 방법에서 조금 다른 맛있고 향기로운 빵을위한이 조리법. 반죽 같은 방식으로 준비한다 - 당신은 당신이 출시 작은 리온의 층을 형성하고자하는 가게에서 특별한 효모 기반을 구입할 수 있습니다. 같은 롤을 위해 대담하고 두꺼운 크림이 필요합니다.

그것은 각각의 효모 kruglyasha에 사워 크림을 넣어하는 작은 우울증을했다. 가장자리는 단단히 zaschipyvaem와 롤빵 위에 심지어 사우어 크림을 조금 넣을 수 있습니다. 식물성 오일 소량 베이킹 기름칠 - 양피지 때문에 직접 자신을 풀로 종이 롤빵 수 할당 될 시럽, 조리 중에 여기 부적절하다.

특징 사 우 어 크림과 함께 반죽

크림 빵 반죽은 매우 부드럽고 맛이 밝혀졌습니다. 그것은 어떤 지방 함량의 적절한 우유 제품 확인하십시오. 또한, 사워 크림 - 버터와 우유를위한 우수한 대체. 크림 요리 반죽 조리법의 거대한 양의가있다. 예를 들어, 피자와 다른 베이킹을위한 이상적인 성분이다.

우리는 신 수명을 갔다? 냉장고에 Peremorz 유제품? 걱정하지 마세요 -도 프릴 크림은 효모 반죽의 좋은 요소가 될 것입니다. 주의해야 할 점 - 마지막으로 크림의 제조는 실온에 서 있어야합니다.

사 우 어 크림 반죽의 섬세한 롤

이 조리법은 향기로운 파이로 간단합니다. 필요한 재료 :

• 밀가루 300 그램 (체로 필수).
• 100 설탕 그램과 소금 한 스푼.
• 한 닭 계란.
• 버터 스푼.
• 사워 크림 300g.
• 시험에 베이킹 파우더의 5g.

밀가루 그릇에 직접 테이블에 베이킹 파우더와 함께 상영 할 수 있습니다. 중앙에는 작은 들여 쓰기를합니다.

버터, 사워 크림, 설탕, 소금, 계란을 혼합,이 평행. 부드럽지만 빠르게 체질을 가루로이 혼합물을 부어 잘 섞는다. 그리고 12 사이 15 작은 공을 형성하고 그들에게 깔끔한 모양을 제공합니다. 그것은, 베이글 일 직접 자신이나 만두 만두를 pyshechki 수 있습니다. 또한 산뜻한 반죽 공을 베이킹 시트에 놓고 예열 (190 °의 C) 오븐으로 전송된다.

사워 크림 반죽 빵은 아름다운 황금 갈색 빵 껍질을 형성하기 위해 설탕을 구타 계란 노른자에 기름칠을하는 것이 바람직하다.

조리법 롤 사워 크림 효모 반죽은 매우 다양 할 수 있습니다. 각 가족은 만두는 여전히 맛있는 향기하게 자신의 작은 트릭을 가지고있다. 예를 들어, 오후의 차를위한 맛있는 간식, 모든 주부의 부엌 무기고에서 찾을 수 있습니다 확실히 가장 간단한 재료를 요리합니다.