커피 리큐어

주류는 다른 요새와 반드시 어떤 필러를 가진 알코올 음료의 그룹을 나타냅니다. 따라서, 달콤한 음료에 딸기, 코코아와 과일을 추가하고, 쓴에서 - 허브와 향신료. 이러한 알코올은 많은 유럽 국가에서 생산되고 칵테일 또는 전주의 일부가 될 수 있습니다. 같은 훌륭한 맛을 집에서 준비 할 수있는 커피 주류, 이렇게 그냥 몇 가지 기술이 필요하기 쉬운 있습니다.

요리의 몇 가지 예를 생각해 집에서 술을.

커피 리큐어의 전통적인 조리법 1.

성분 : 보드카 두 병, 유기농 커피의 세 스푼, 설탕, 물 한 잔, 레몬 주스 한 스푼.

커피 물을 채우고 끓여야 가지고, 필요 갈기. 생성 된 발효액이 밀폐 용기에 밤 유지 한 후,이를 여과하고, 보드카 첨가 하였다. 혼합물이 두껍게 할 때까지 별도의 그릇에, 그 때까지 물 (한 잔)와 종기와 설탕을 섞는다. 이 냉각 된 후, 커피를 추가하고 잘 저어. 또한 레몬 주스와 바닐라를 추가 할 수 있습니다. (초안 전) 2 ~ 3 일에 보관 커피 리큐어 병, 부드럽게 다른 그릇에 붓고 달이다 어두운 장소에 넣어.

2. 주류 "모카".

성분 : 반 리터 어두운 맥주, 알코올과 설탕 한 잔, 세 큰술 지상 커피, 바닐라의 패킷.

후자의 용해 될 때까지 가열 - 맥주, 커피와 설탕 : 냄비에 다음과 같은 제품을 배치. 온도는 오십 개도, 음료의 다른 손실 기호성해야한다. 얻어진 혼합물을 용기에 붓고, 당, 알코올, 잘 혼합하고, 밀봉을 추가한다.

커피 주류가 냉각되면, 그것은 사흘 동안 시원한 장소에 배치됩니다. 그런 긴장하고 다시 주입하는 시원한 장소에 넣어 마신다. 술의 요새가 서른도한다라고 말할 수 있어야합니다. 집이 알코올없는 경우에는, 그것은 보드카로 대체됩니다. 이 경우, 요새는 스물도까지 떨어질 수 있습니다.

3. 커피 리큐어 아일랜드어 크림.

재료 : 크림의 10 %, 커피 두 큰술, 연유의 삼백g, 한 계란, 알코올의 삼백g, 녹인 다크 초콜릿의 오십g의 반 리터.

초콜릿 크림과 농축 우유, 다음 커피를 추가하고 잘 혼합, 용해해야합니다. 난황 단백질 작은 보풀로부터 분리 한 후, 천천히 알코올과 함께 총 중량에 부었다. 모든 철저하게 혼합하고 서늘한 곳에 나흘 연결되어 병에 부어. 상점 커피 리큐어 6 개월까지 냉장 될 수있다.

(가) 더 이상 주류 스탠드의 미식가들이 있습니다. 훌륭한 맛과 높은 맛 품질의 취득을 위해 한 달이 음료를 유지하는 것이 좋습니다.

대신 술이나 보드카 술을 요리 할 때, 어떤 사람들은 브랜디 나 코냑을 사용하는 것을 선호합니다. 후자의 경우, 커피 리큐어는 약간의 묘미를 획득하고 가게에서 구입 한 음료보다 맛에 대한된다.

현재까지 조리법 충분한 커피 리큐어. 어떤 사용하는 요리사의 개인 환경 설정뿐만 아니라 요리 능력에 따라 달라집니다. 어떤 경우에 주류 이런 종류의 그것에게 적절한 색상을주고 향기를 상쾌한, 커피 콩의 추가와 함께 알코올 준비 말할에만 필요합니다. 이 알코올 음료의 강도는 일반적으로 17-30%이다. 그것은 단독으로 사용하거나 스무디 또는 다른 디저트에 추가 할 수 있습니다. 어떤 경우에, 당신은 카페인이 농축 된 형태의 음료에 포함되어 있음을 명심해야합니다. 또한, 당신은 당신이 적당히 술을 마시는해야한다는 것을 기억해야합니다.