비밀 피자 - "사항 일"

이탈리아 요리는 피자, 파스타, 디저트로 유명합니다. 그들 중 많은 사람들을 즐길 수 없으며, 카페와 레스토랑을 방문 할 수 있습니다. 모든, 심지어 초보자 정부는 많은 요리를 요리 할 수있는 자신의 부엌에서 가족이나 손님을 즐겁게 할 수 있습니다. "사항 일"- 피자, 이탈리아 전통 간식입니다. 맛있는, 준비를 충분히 빨리, 그것도 축제 테이블에 적용 할 수 있습니다. 이 제목에 단어 "피자"를 가지고 있지만 - 그것은 오히려입니다 폐쇄 파이. 다양한 충전재로 제조 될 수있다 : 포르 치니 버섯이나와 피클, 뿐만 아니라 고기, 닭고기, 야채 - 과정에서 모든 현재 냉장고에 가지고 갈 수 있습니다. 피자 요리하는 방법 "사항 일"래서 사진 반죽 및 작성의 준비의 기술을,이 문서의 뒷부분을 참조하십시오. 베이킹에 대한 완성 된 반죽, 당신은 충만 재료를 상점에서 구입뿐만 아니라 줄일 수 있지만 것으로, 많은 시간을 고려하지 않기 때문에, 그들에게 직접 요리를 잘 알아 두셔야합니다. 총에서는 기본 (플러스 30 분 반죽이 접근 할 것이다), 및 충전을위한 이하 10~15분을 준비하는 데 약 10 분 소요됩니다. 결과 - 놀라 울 맛있는 요리는 복수와 같은 적당한 시간 비용을 지불합니다.

피자 "사항 일"제빵 용 얇은 반죽 조리법

그것은 더 이상 비밀이 없다는 것을 절반으로이 요리의 성공, 바삭 바삭한 얇은 반죽에 따라, 어쩌면 더. 결국, 어떤 심지어 가장 간단한 충전 그를두고, 당신은 거의 진정한 이탈리안 레스토랑처럼, 우수한 파이를 얻을 수 있습니다. "사항 일"- 피자, 당신이 필요합니다되는 효모 반죽의 준비가 필요합니다 :

• 400 ml의 우유 (이 절반 컵입니다);
• 밀가루 660g (5 컵 200㎖를위한 것);
• 올리브유 4 큰술;
• 건조 효모 14g;
• 하나 개의 작은 술 소금과 설탕 4 티스푼.

당신은 냉장고 실온에 약간 따뜻한에서 우유를 가지고하면, 거기에 설탕과 효모를 해산. 10 ~ 15 분 동안 서 보자. 밀가루는 소금을 추가 효모와 우유의 액체 혼합물에 부어 잘 혼합 한 다음 올리브 오일을 추가, 체를 통해 체질. 당신은 철저하게 5-7분 위해 반죽한다, 적당히 뻣뻣한 반죽을해야한다. 다음에, 공로 롤 반죽이 적합 가볍게 기름칠 컨테이너에 놓는다. 따뜻한 곳에서 30 분 동안에 둡니다. 염기가 소성을 위해 준비되면, 얇게 4 부 (제조법에 성분 4 개 피자 충분하다)으로 분할 롤링 핀을 사용하여 롤.

다음 "사항 일"에 대한 충전 준비 버섯 피자 와 피클

이를 위해 작성 이탈리아어 케이크 것은 절대적으로 아무것도 할 수있다, 당신은 당신의 상상에 충분합니다 모든 것을 사용할 수 있습니다. 의 흰색 절인 버섯과 오이의 먹거리를 준비합시다. 그녀를 보자

• 1-2 큰 절인 오이;
• 절인 포르 치니 버섯의 1백50-2백g;
• 햄 300g;
• 5-6 매체 익은 토마토;
• 어떤 케첩 4 큰술;
• 강판 하드 치즈의 150g;
• 향신료.

미세 햄, 버섯, 오이 주사위; 토마토 - 작은 조각. 두 개의 얇은 층의 테스트를 롤. 처음에는 낮은 우선 햄, 버섯, 오이 후, 뿌리, 토마토 누워 "프로방스 허브"를, 다음 치즈를 강판. 아름다운 방석을 형성, 가장자리를 고정, 테스트의 두 번째 절반을 닫습니다. 상기 그리스 케첩 표면 후 10-15 분 (220도에서) 오븐에서 구워 보내. "사항 일"- 확실 피자, 가족의 모든 구성원에 의해 즐길 것, 그녀가 당신이 볼 수 있듯이, 준비, 그것은 아주 간단하고 빠릅니다.