찐 양배추와 파이 : 조리법

찐 양배추와 파이 - 힘든 하루 후 빠른 저녁 식사를 위해 좋은 생각은 일요일 가족 점심 식사 모임을 갑자기 손님뿐만 아니라의 축제 향연을. 축제 식사의 대부분과는 달리,이 음식도 게시물에 제출하실 수 있습니다 - 심지어 버터와 우유를 필요로하지 않는 조리법, 많은 옵션이 있습니다. 이 맛이 만족스러운 요리를 요리하는 방법을 배우고 싶은 경우에, 아이디어의 우리의 컬렉션은 최선의 선택을 찾을 수 있도록 도와줍니다.

클래식 러시아 요리

양배추 파이는 다시 옛날 러시아에 구운. 그들은 노블 노블스과 서민, 그리고 국가의 통치자들과 잔치를 사랑했다. 일단 베이킹 오븐에 사용하고, 오늘 우리가 쉽게 오븐에 조림 양배추 케이크를 만들 수 있습니다.

레시피는 세계의 많은 국가에서 상당한 확산을 받았다. 외국인들은 "러시아 케이크"그냥 요리라는 것을 주목할 필요가있다. 그러나 가족 조리법 양배추 파이는 러시아에 있지만, 동유럽의 많은 국가에서뿐만 아니라 생각합니다.

충전의 기초 - 맛있는 양배추

충전에게 다양한 방법을 준비합니다. 우수한 결과가 다음과 같은 제조법을 제공한다.

부동 또는 특별한 slayzera를 사용하는 양배추의 수를 갈기. 정확히 3 분간 소금 끓는 물에 희게. , 소쿠리에 퍼져 물이 조금 악수를 실행할 수 있습니다. 양배추는 잃게됩니다 더 많은 물이 더 빨리 요리 할 것이다.

프라이팬에 기름을 약간 가열 양배추를 다운로드하고 약 10 분 동안하자, 커버 아래에 넣어. 가끔 저어하는 것을 잊지 마십시오. 수분은 30 분 정도 소요 평균 증발한다. 마지막에 기름을 추가하고 가볍게 양배추를 볶는다. 선택적으로, 허브와 맛 향신료를 추가합니다.

당신은 찐 양배추와 파이를 요리 할 수의 조리법은 배터를 포함한다. 효모와 베이킹 샌드위치 양배추 좋은 이상. 훨씬 밝게 맛을하려면, 당신은 양배추에 추가 구성 요소를 추가 할 수 있습니다.

풍미 다양한

양배추 스튜는 다음 제품에 잘 어울리는 :

• 삶은 계란;
• 튀긴 버섯;
• 골파;
• 오일 양파에 튀긴;
• 시금치;
• 치즈 (소금물, 회사, 치즈);
• 자두;
• 소시지를 사냥;
• 경갑;
• 삶은 닭고기;
• 생선 통조림.

목록 물론, 불완전. 당신은 찐 양배추와 파이 각 시간이 더 맛있는 흥미로운되고 즉석에서 할 수 있습니다. 별도로 추가 재료를 준비하고 파이의 형성 전에 양배추 소와 혼합.

준비하려면, 당신은 평소 "겨울"양배추를 사용할 수 있습니다, 젊은이나 절임 (이 경우, 약간의 설탕을 추가). 가치 시도는이 요리와 배추 요리를 - 더 빨리 양배추를 소멸된다. 매우 맛 스터핑은 수득되는 것을 예를 들어, 양배추와 신선한 콤 옵션의 조합 번호.

시험의 다양한 실시

당신은 무성한 붉게 파이를 좋아하는, 당신은 조림 양배추 효모 케이크를 준비 할 시간이 충분합니다. 사진과 함께 레시피는 과자 진정한 축제 얻을 수 있음을 보여줍니다.

따뜻한 우유 3 큰술, 설탕 5 큰술, 밀가루의 유리에 용해. '10 건조 효모를 추가하고 30 분 동안 따뜻한 곳에서 성숙 양조 둡니다. 소금 계란 몇 터십시오. 그릇에 반 킬로 밀가루를 체로. 반죽이 적합 할 때, 그것으로 계란, 120g의 버터를 부어 서서히 밀가루를 추가하기 시작합니다. 당신은 플라스틱 부드러운 반죽을 얻어야한다. 또 다른 30 분 동안 그것을두고 다음 파이의 형성을 진행합니다. 필요한 원시 계란 노른자의 끝을 윤활합니다. 아름다움은 참깨 또는 아마 종자를 뿌리고 될 수있다. 이미 핫 케이크를 보내 사전에 오븐을 돌립니다. 그것은 노 모델에 따라 반 시간에 대한 평균에있을 것입니다 구우. 준비 케이크는 물을 살짝 뿌려 약간 냉각 할 수 있도록, 수건에 싸서.

또 다른 한가지는 - 시간이 짧은 경우. 우리의 조리법과 구입 한 퍼프 페이스 적합합니다. 반 형성 롤 나눈다. 베이킹 시트 절반에 확산, 먹거리를 넣어. 두 번째로 커버하고 날카로운 칼로 절개를합니다. 황금 갈색까지 예열 된 오븐에 구워. 그리고 그것은 강한 홍차와 브러시를 굽기 전에, 아름다운 밝혀졌다.

조림 양배추 젤리 케이크

의 반죽을 준비 파이의 충전이 매우 빠르게 할 수있다 양배추 스튜 때까지. 요구르트의 절반 리터, 베이킹 소다, 3 계란 한 스푼을 섞는다. 밀가루를 추가 - 약 2 컵. 당신은 거의 팬케이크와 같은 뻣뻣한 반죽을 얻어야한다.

오일 형태 (직경 약 28cm). 반 반죽을 부어 충전을 확산, 나머지 붓는다. 어떠한 경우에도 혼합하지 마십시오 크게 호감을 시도하지 않습니다. 멋진 지각을 얻으려면, 완벽한 치즈 - 표면에 미세한 강판 및 확산에 문질러. 건조 이쑤시개 때까지 오븐에 구워.

소금에 절인 양배추 케이크 프라이밍 테이블에 공급하고, 더위와 추위를 할 수있다.

서브

에티켓 케이크의 규칙에 따르면 당신은 편안한 가정 환경에서 일어나는 특히, 손을 먹을 수 있습니다. 소금에 절인 양배추와 타트는 보통 큰 접시에 봉사와 조각으로 테이블에 일품 요리를 절단한다.

이 요리는 수제 피클, 절인 버섯, 사우어 크림, 신선한 허브와 잘 어울린다. 당신은 수프에 별도의 요리 나 간식의 형태로 케이크를 제기 할 수 있습니다. 케이크가 완벽하게 우유 음료 및 야채 주스를 출발 맛.